Prawdopodobnie słyszałeś ostrzeżenia, że kwaśne pokarmy i napoje mogą zranić twoje zęby. Dziś trudno jest przejść dzień bez kogoś, kto stawia przed nami butelkę szampana.
Napoje gazowane, takie jak cola lub lemoniada, dostarczają kwaśnego uderzenia z solidną dawką cukru, powszechnie uważanego za niebezpieczny dla naszego zdrowia jamy ustnej. Istnieje jednak całe spektrum kwaśnych napojów, które mogą powodować erozję zębów .
Jedna opcja, która jest świecącą wodą mineralną, jest często uważana za bezpieczną. Badania wykazały jednak, że może stwarzać tak duże zagrożenie, jak każde inne gasnące pragnienie węglem.
Dlaczego kwaśne napoje są złe dla naszych zębów?
Cały problem z napojami, które obniżają pH w jamie ustnej, polega na tym, że przerywają wymianę minerałów, która ma miejsce na twardej zewnętrznej warstwie zębów. Znana również jako szkliwo zębów, ta błyszcząca biała powłoka jest mieszanką minerałów, takich jak wapń i fosforan, które istnieją w równowadze ze śliną i ciałem.
Podczas posiłku zmniejszamy pH naszych ust, przez co staje się ono bardziej kwaskowate, a szkliwo zębów zaczyna tracić minerały. Po zakończeniu posiłku nasza ślina ma na celu przywrócenie równowagi pH i wspomaga wypychanie minerałów z powrotem do zębów.
Jeśli spożywamy pokarmy lub napoje o charakterze kwaśnym z powodu zbyt wysokiej częstotliwości, wówczas nasza ślina nie ma możliwości przywrócenia równowagi minerałów i może spowodować erozję zębów lub zużycie zębów.
Napoje, na które należy uważać
Badania wykazały, że gazowana woda mineralna ma większy potencjał rozpuszczania szkliwa niż zwykła, niegazowana woda. Podczas gdy kwasowość wód mineralnych jest wyższa, wydaje się, że skład mineralny ma pewien wpływ ochronny na erozję zębów. W porównaniu do napojów bezalkoholowych wody mineralne były znacznie mniej erozyjne.
Powinieneś uważać na te napoje.
- Napoje gazowane - są to duże ilości No No w kategoriach kwasowych uszkodzeń zębów i prawdopodobnie są dziś najbardziej winowajcą erozji zębów.
- Soki owocowe - często reklamowane jako opcja zdrowa, soki owocowe, takie jak pomarańczowy, jabłkowy i sok żurawinowy, mają bardzo wysoką skalę kwasowości. Powinieneś dążyć do ograniczenia spożycia soków owocowych i decydować się głównie na jedzenie świeżych, całych owoców.
- Gorąca cytrynowa woda - powszechny szał poprawiający trawienie. Gorąca woda cytrynowa rano może spowodować uszkodzenie zębów. Osoby z erozją zębów, takie jak GERD , powinny ograniczać spożycie ciepłej wody cytrynowej. Dla tych, którzy mają dawkę rano, w celu zmniejszenia obciążenia kwasem, upewnij się, że masz duży kieliszek, aby rozcieńczyć sok z cytryny i zapobiec zużyciu kwasu
- Napoje sportowe i energetyczne - zauważono, że osoby uprawiające sport mają szczególne problemy z erozją zębów, które mogą się pogłębić dzięki połączeniu odwodnienia podczas ćwiczeń i nawadniania z kwaśnymi napojami sportowymi, takimi jak Powerade i Gatorade.
- Musująca woda mineralna - Ok, tutaj jest zaskakująca. Podczas gdy woda butelkowana lub woda z kranu ma pH od 6,9 do 7,5, kiedy dodajesz bąbelki do wody mineralnej, pH spada do 4,9 i 5,5, czyniąc je nieco bardziej kwaśnym niż piwo i wino.
Naturalne jest najlepsze
Podczas gdy jesteśmy w większości świadomi niebezpieczeństw związanych z napojami gazowanymi i napojami sportowymi, dostępnych jest wiele butelkowanych napojów, które obniżą pH w jamie ustnej i potencjalnie spowodują erozję zębów.
Następnym razem, gdy będziesz w restauracji, możesz pomyśleć o zamawianiu czystej wody nad świecącą butelkowaną wodą, aby zmniejszyć obciążenie kwasem w jamie ustnej. Nie zapominaj o regularnych kontrolach przeprowadzanych przez dentystę, aby upewnić się, że nie jesteś narażony na uszkodzenie kwasu.
Zasoby
Sirimaharaj, V., L. Brearley Messer i MV Morgan. "Kwaśna dieta i erozja zębów wśród sportowców." Australian dental journal. 47.3 (2002): 228-236.
Kulthanan, Kanokvalai, Piyavadee Nuchkull i Supenya Varothai. "PH wody z różnych źródeł: przegląd zaleceń dla pacjentów z atopowym zapaleniem skóry". Asia Pacific Alergy 3.3 (2013): 155.
Parry, J., i in. "Badanie wód mineralnych i napojów bezalkoholowych w odniesieniu do erozji zębów". Journal of oral rehabilitation 28.8 (2001): 766-772.