Oto, co mówią badania
Czy wiesz, jakie są wolne rodniki? Być może słyszałeś, że mogą one uszkodzić twoją skórę i mieć efekt starzenia się na twoim ciele. Ale czy to prawda? Oto, co powinieneś wiedzieć o wolnorodnikowej teorii starzenia się i co najnowsze badania mają do powiedzenia na temat tego, czy jest to uzasadnione.
Co to są wolne rodniki?
Wolne rodniki są produktem ubocznym normalnej funkcji komórki.
Kiedy komórki wytwarzają energię, wytwarzają również niestabilne cząsteczki tlenu. Te cząsteczki, zwane wolnymi rodnikami, mają wolny elektron, co czyni cząsteczkę wysoce niestabilną. Wolne rodniki wiążą się z innymi cząsteczkami w organizmie, powodując, że białka i inne niezbędne cząsteczki nie działają tak, jak powinny.
Wolne rodniki mogą powstawać w wyniku tego naturalnego procesu, ale mogą również być spowodowane przez dietę, stres, palenie, alkohol, ćwiczenia fizyczne, leki przeciwzapalne, ekspozycję na słońce lub zanieczyszczenia powietrza.
Jakie są przeciwutleniacze?
Przeciwutleniacze to substancje znajdujące się w roślinach, które pochłaniają wolne rodniki, takie jak gąbki i uważa się, że minimalizują uszkodzenia wolnych rodników Jeśli twoje ciało ma dużo dostępnych przeciwutleniaczy, może zminimalizować szkody spowodowane przez wolne rodniki. Istnieją pewne dowody na to, że możemy uzyskać jedynie pełne przeciwutleniacze dzięki spożywaniu prawdziwych roślin i innych produktów spożywczych. Suplementy wydają się nie być tak skuteczne.
Darmowe rodniki i starzenie
Wolnorodnikowa teoria starzenia się twierdzi, że wiele zmian zachodzących w naszym ciele jest powodowanych przez wolne rodniki. Uszkodzenie DNA , sieciowanie białek i inne zmiany przypisano wolnemu rodnikowi. Z biegiem czasu, te uszkodzenia gromadzą się i powodują, że doświadczamy starzenia.
Istnieją dowody na poparcie tego twierdzenia. Badania wykazały, że zwiększenie liczby przeciwutleniaczy w dietach myszy i innych zwierząt może spowolnić skutki starzenia. Teoria ta nie wyjaśnia w pełni wszystkich zmian zachodzących podczas starzenia i jest prawdopodobne, że wolne rodniki są tylko jedną częścią równania starzenia.
W rzeczywistości, najnowsze badania sugerują, że wolne rodniki mogą w niektórych przypadkach być korzystne dla organizmu i że spożywanie większej ilości przeciwutleniaczy niż w przypadku żywności ma przeciwny zamierzony efekt. W jednym z badań (u robaków) te, które otrzymały więcej wolnych rodników lub były traktowane wolnymi rodnikami, żyły dłużej niż inne robaki. Nie jest jasne, czy te odkrycia przeniosą się na ludzi, ale badania zaczynają kwestionować konwencje wolnorodnikowej teorii starzenia.
Na wynos
Niezależnie od ustaleń, dobrym pomysłem jest spożywanie zdrowej diety, a nie palenie tytoniu, ograniczanie spożycia alkoholu, dużo ćwiczeń i unikanie zanieczyszczenia powietrza oraz bezpośredniej ekspozycji na słońce. Podejmowanie tych działań jest dobre dla ogólnego zdrowia, ale może również spowalniać produkcję wolnych rodników.
Źródła:
Kanał Discovery. (2013, 11 lutego). Czy wolne rodniki naprawdę powodują starzenie? Źródło: 11 marca 2016.
Howard, D. (Nd). Co to jest wolny radykalny? Źródło: Marzec 11, 2016, z The International Dermal Institute.