Nie ma oficjalnej diety tarczycy, ale zdrowe odżywianie pomaga
Żywność, którą jesz, może mieć wpływ na ogólny stan zdrowia i na to, jak się czujesz każdego dnia, niezależnie od tego, czy masz chorobę tarczycy . Jednakże, jeśli chodzi o nadczynność lub niedoczynność tarczycy lub inne typy chorób tarczycy, ważne jest, aby zrozumieć, że nie ma żadnej konkretnej "diety tarczycy", a w zasadzie najlepiej jest jeść zdrową zbilansowaną dietę z owocami, warzywami i całością ziarna.
Dlaczego powinienem się kłopotać zdrowym jedzeniem?
Twoja tarczycy ma duży wpływ na wagę, więc jedzenie diety o obniżonej kaloryczności (wraz z ćwiczeniami) może pomóc ci kontrolować swoją wagę. Na szczęście wiele zdrowych produktów spożywczych ma mniej kalorii, więc możesz jeść wystarczająco dużo, aby czuć się pełnym i zadowolonym bez dodawania dodatkowych.
Ponadto dobrze jest unikać żywności o wysokiej zawartości kalorii, cukru, tłuszczu i sodu, np. Fast foodów, słodkich napojów, słodyczy, dań smażonych w głębokim tłuszczu i wysoko przetworzonych produktów spożywczych. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje niewiele korzyści zdrowotnych związanych z jedzeniem tych "niezdrowych produktów spożywczych", a w rzeczywistości zjedzenie ich dużo utrudnia utratę lub utrzymanie wagi.
Czy mogę jeść warzywa z kapustą lub soję, gdy mam chorobę tarczycy?
Kiedy surowe warzywa kapustne, takie jak brokuły, kalafior i jarmuż są rozkładane w układzie pokarmowym, uwalniają związki zwane goitrogenami, które mogą zakłócać sposób, w jaki organizm wytwarza hormon stymulujący tarczycę - ale może to mieć miejsce tylko wtedy, gdy masz niedobór jodu w o tym samym czasie.
Wraz z pojawieniem się jodowanej soli, posiadanie niedoboru jodu w tych dniach jest dość rzadkie. Dodatkowo, gotowanie goitrogenicznych produktów odżywczych unieczynnia związek, więc nie ma potrzeby martwić się o te zdrowe warzywa.
Soja zawiera izoflawony, które mogą mieć podobny efekt, ale znowu, tylko jeśli spożywasz duże ilości i masz niedobór jodu.
Z jodowaną solą używaną wszędzie iw większości wszystkiego jest to mało prawdopodobne.
Należy pamiętać, że soja może mieć wpływ na niektóre leki. Nie musisz unikać żywności sojowej i sojowej, ale najlepiej porozmawiać z lekarzem o tym, ile i kiedy je spożywasz.
Jeszcze jedna uwaga na temat jodu: ponieważ w przeciętnej amerykańskiej diecie jest dużo jodu, nie ma potrzeby dodawania jodu, a nawet przyjmowanie dodatkowej dawki może nie być dobre dla tarczycy.
Rozmiar i czas posiłku
Nie ma znaczenia, czy zjesz trzy duże posiłki, pięć lub sześć mniejszych posiłków lub jakąś kombinację dużych posiłków i małych przekąsek, o ile nie przekroczysz dziennego kalorycznego budżetu. Wybierz wzór jedzenia, który najlepiej pasuje do Twojego stylu życia i potrzeb.
Jednak powinieneś porozmawiać z lekarzem o swoich lekach i czy powinny one być przyjmowane na pusty żołądek lub z posiłkami, a jeśli są jakieś pokarmy, których powinieneś unikać przed lub po, bierzesz leki. Na przykład, według twórców Synthroid:
Pokarmy takie jak mąka sojowa, mączka z nasion bawełny, orzechy włoskie i błonnik pokarmowy mogą spowodować, że twoje ciało będzie wchłaniało mniej SYNTRODY z przewodu pokarmowego. Sok grejpfrutowy może powodować wchłanianie mniejszej ilości lewotyroksyny i może zmniejszać jej działanie. Poinformuj lekarza o jedzeniu tych pokarmów, ponieważ może to wymagać dostosowania dawki SYNTHROIDu.
Zdrowa żywność do dodania do diety
Zdrowa dieta musi zawierać odpowiednią liczbę kalorii, ale musisz również upewnić się, że masz wystarczająco dużo zdrowych i zdrowych dla kości składników odżywczych. Te produkty to dobry wybór:
Ryba
Łosoś i tuńczyk są bogate w białka i kwasy tłuszczowe omega-3, ale nie zawierają dużo kalorii. Jeśli masz duży smak, pstrągi są również bogate w kwasy tłuszczowe omega-3.
Twoje ciało potrzebuje kwasów tłuszczowych omega-3 do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, a te rodzaje tłuszczów są również zdrowe dla serca. Jeśli nie jesteś fanem ryb, możesz otrzymać omega-3 ze źródeł roślinnych, takich jak nasiona dyni, siemię lniane i olej rzepakowy.
Mleczarnia
Jedzenie pokarmów bogatych w wapń i wzbogaconych w witaminę D jest dobre dla zdrowia kości, a produkty mleczne są najlepszym źródłem. Uzyskanie tych niezbędnych składników odżywczych może być szczególnie ważne dla osób z problemami z nadczynnością tarczycy, u których występuje ryzyko niedoboru witaminy D. Jeśli chcesz kontrolować liczbę kalorii, wybierz mleko o niskiej lub niskiej zawartości tłuszczu, które również zmniejsza spożycie tłuszczów nasyconych.
Jeśli nie lubisz mleka lub produktów mlecznych, możesz otrzymać wapń ze źródeł innych niż mleczne, takich jak ciemnozielone warzywa, orzechy i mleko krowie, takie jak mleko ryżowe i migdałowe. Możesz uzyskać dodatkową witaminę D z tłustych ryb i niektórych rodzajów grzybów lub wziąć suplement witaminy D.
Jagody
Świeże jagody, takie jak truskawki, jagody i maliny są bogate w składniki odżywcze i przeciwutleniacze, a ponadto są cudownie słodkie. Zamień swój typowy wysokokaloryczny deser na miskę jagód z małą bitą śmietaną i posiekanymi orzechami. Lub dodać jagody do miseczki pełnoziarnistych płatków zbożowych lub płatków owsianych ze stali dla pysznego śniadania. Spróbuj na przykład niskokalorycznej owsianki z orzecha kokosowego.
Świeży owoc
Nie ma potrzeby zatrzymywania się z jagodami, gdy wszystkie owoce są w ogóle dobre dla ciebie. Najlepsze są całe świeże owoce. Spróbuj pokrojonego w plasterki jabłka lub gruszki z masłem orzechowym na zdrową przekąskę lub nosić ze sobą pomarańczę, aby jeść w miejscu pracy lub w szkole.
W miarę możliwości trzymaj się świeżych, całych owoców. Chociaż picie 100 procentowego soku owocowego jest dobre dla ciebie, może to być dużo kalorii. Jedna porcja soku owocowego wynosi tylko od sześciu do ośmiu uncji.
Kolorowe warzywa
Ciemnozielone i jaskrawoczerwone, żółte i pomarańczowe warzywa są obciążone substancjami odżywczymi, a każdy z nich jest dobrym źródłem błonnika potrzebnym do zdrowego układu trawiennego. Warzywa mają zwykle niską kalorię, więc możesz załadować talerz z warzywami bez wydmuchania budżetu na kalorie.
Całe ziarna
Chleb pełnoziarnisty i płatki zbożowe są doskonałym wyborem dla zdrowej diety, ponieważ są bogate w błonnik, witaminy i minerały. Poza byciem dobrym dla układu trawiennego, błonnik pomaga Ci czuć się dłużej, więc mniej prawdopodobne jest, że poczujesz się nieszczęśliwy przed następnym posiłkiem. Wyjdź poza brązowy ryż i spróbuj różnych starożytnych ziaren.
Brazylijskie orzechy
Twoja tarczycy zawiera sporo selenu, jednego z pierwiastków śladowych, które pomagają twojemu tarczycy wytworzyć hormon tarczycy . Orzechy brazylijskie są bogate w selen i wystarczy jedna mała porcja każdego dnia. Ale jeśli nie lubisz orzechów brazylijskich, możesz dostać dużo selenu z tuńczyka, halibuta i indyka.
> Źródła:
> Health.gov. "Wytyczne żywieniowe".
> Messina M, Redmond G. "Wpływ białek sojowych i izoflawonów soi na funkcje tarczycy u zdrowych dorosłych i pacjentów z niedoczynnością tarczycy: przegląd odpowiedniej literatury." Tarczyca. 2006 Mar; 16 (3): 249-58.
> Acadamy of Nutrition and Dietetics. "5 powszechnych interakcji między produktami spożywczymi".
> Dzisiejszy dietetyk. "Choroba tarczycy i dieta, odżywianie odgrywa rolę w utrzymaniu zdrowia tarczycy".