Czy te maleńkie, niebieskie jagody mogą poprawić samopoczucie?
Owoce blisko związane z jagodami , borówkami pochodzą z Europy. Znane również jako borówka amerykańska, borówka amerykańska lub borówka europejska, borówki są często spożywane na świeżo lub w dżemie, sokach lub ciastach. Borówki są również dostępne w postaci proszku, soku lub suplementu.
Zastosowania dla Borówki
Bogate w przeciwutleniacze, znane jako antocyjany i polifenole, borówki czarne są używane do celów leczniczych w różnych stanach, od chorób oczu po cukrzycę.
Borówka często jest reklamowana jako lek na choroby oczu, takie jak jaskra , zaćma , suche oczy , zwyrodnienie plamki związane z wiekiem i barwnikowe zapalenie siatkówki.
Jako źródło przeciwutleniaczy borówki są również uważane za hamujące stany zapalne i chroniące przed chorobami związanymi ze stresem oksydacyjnym, takimi jak zapalna choroba jelit, choroba sercowo-naczyniowa, cukrzyca, zapalenie dziąseł i związany z wiekiem spadek zdolności poznawczych.
Uważa się, że antocyjany w borówce zmniejszają stan zapalny i stabilizują tkanki zawierające kolagen, takie jak chrząstka, ścięgna i więzadła.
Uważa się, że borówka wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i czasami przyjmuje doustnie żylaki i hemoroidy.
Korzyści
Jak dotąd w niewielu badaniach testowano wpływ borówki na zdrowie. Mimo to istnieją pewne dowody na to, że są obiecujące w leczeniu pewnych chorób. Oto niektóre wnioski z dostępnych badań:
Zmęczenie oka
Borówka okazuje się obiecująca w leczeniu zmęczenia oczu, sugeruje małe badanie opublikowane w Journal of Nutrition, Health & Aging . W testach przeprowadzonych na 281 osobach, które używały terminali wyświetlających wideo, naukowcy ustalili, że leczenie ekstraktem z czarnych jagód może poprawić zarówno obiektywne, jak i subiektywne pomiary zmęczenia oczu.
Inne schorzenia oczu
Wstępne badania sugerują, że ekstrakt z borówki może odgrywać rolę w leczeniu zaburzeń siatkówki i innych chorób oczu. Na przykład w badaniach na zwierzętach stwierdzono, że borówka chroni komórki siatkówki przed degeneracją.
Zapalenie dziąseł (zapalenie dziąseł)
Borówka może pomóc w kontrolowaniu zapalenia dziąseł (dziąseł) u osób z zapaleniem dziąseł, wynika z badań opublikowanych w International Journal of Molecular Sciences . Uczestnicy badania spożyli 250 g borówki czarnej, 500 g borówki czarnej lub placebo lub otrzymali standardową opiekę przez siedem dni. Naukowcy doszli do wniosku, że 500 gramów borówki spowodowało zmniejszenie stanu zapalnego dziąseł.
Możliwe efekty uboczne
Mimo, że owoce borówki są ogólnie uważane za bezpieczne, gdy są spożywane w ilościach zwykle występujących w żywności, mogą wystąpić reakcje alergiczne.
Borówki naturalnie zawierają substancje znane jako garbniki (występujące w wielu produktach spożywczych, takich jak kawa, herbata, czerwone wino, jagody, żurawina, czekolada i niektóre orzechy i fasola). Jeśli masz alergię lub nadwrażliwość na pokarmy zawierające garbniki, powinieneś unikać borówki czarnej.
Bezpieczeństwo stosowania długotrwałego lub wysokich dawek suplementów z borem nie jest znane. Niektórzy eksperci ostrzegają, że stosowanie dużych ilości lub wysoce skoncentrowanych suplementów borówki może powodować niepożądane skutki związane z nadmiernym spożyciem garbników.
Wyciągi z owoców borówki i borówki mogą obniżyć poziom cukru we krwi.
Kobiety w ciąży lub karmiące powinny unikać ekstraktów borówki, ponieważ bezpieczeństwo nie jest znane.
Ważne jest, aby pamiętać, że suplementy nie są testowane pod kątem bezpieczeństwa, reakcje niepożądane często nie są zgłaszane, a suplementy diety są w dużej mierze nieuregulowane.
Antocyjany mogą hamować leki, takie jak leki przeciwnowotworowe, antybiotyki, beta-blokery, leki przeciw zapaleniu stawów. Wysokie spożycie flawonoidów z suplementów borówki może teoretycznie zwiększać ryzyko krwawienia po zażyciu leków rozrzedzających krew, takich jak warfaryna, NLPZ i aspirynę, lub gdy są przyjmowane przez osoby z zaburzeniami krwawienia.
Możesz uzyskać dalsze wskazówki na temat stosowania suplementów tutaj , ale ważne jest, aby pamiętać, że samo leczenie stanu i unikanie lub opóźnianie standardowej opieki dla dowolnego stanu (takiego jak jaskra) może mieć poważne konsekwencje. Jeśli rozważasz wypróbowanie suplementów z borówką, porozmawiaj najpierw z lekarzem, aby zważyć plusy i minusy i porozmawiaj o tym, czy jest to odpowiednie dla ciebie.
Dolna linia
Podczas gdy borówka czarna nie powinna być stosowana jako substytut standardowego leczenia lub środków zapobiegawczych w przypadku jakiegokolwiek schorzenia, w niektórych przypadkach jedzenie większej ilości borówek czarnych (lub innych owoców bogatych w antocyjaniny) może przynieść pewne korzyści ochronne.
Możesz znaleźć borówki świeże, mrożone, suszone, sproszkowane lub w opakowaniach, takich jak dżem. Oprócz zjedzenia ich świeże, możesz spróbować dodać mrożone lub sproszkowane jagody w koktajl lub użyć ich do sosu lub przetworów.
> Źródła:
> Ozawa Y, Kawashima M, Inoue S, et al. Suplementacja ekstraktem borówkowym w celu zapobiegania zmęczeniu wzroku u pracowników terminalu wideo. J Nutr Health Aging. 2015 maj; 19 (5): 548-54.
> Widén C, Coleman M, Critén S, et al. Konsumpcja borówki czarnej kontroluje zapalenie dziąseł. Int J Mol Sci. 2015 11 maja; 16 (5): 10665-73.
> Oświadczenie: Informacje zawarte na tej stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie mogą zastąpić porady, diagnozy lub leczenia przez licencjonowanego lekarza. Nie ma na celu objęcia wszystkich możliwych środków ostrożności, interakcji leków, okoliczności lub działań niepożądanych. Powinieneś poprosić o szybką opiekę medyczną w przypadku jakichkolwiek problemów zdrowotnych i skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem alternatywnej medycyny lub zmianą schematu leczenia.