Jeden dzień pysznych, niskokolesterolowych posiłków na Karaibach na 1250 kaloriach
Jak w przypadku każdej kuchni, karaibskie jedzenie może być tak dobre lub złe dla twojego cholesterolu, jak to robisz. Niektóre kluczowe elementy kuchni karaibskiej (szynka, Aby zmniejszyć spożycie cholesterolu w diecie , należy skoncentrować się na zdrowych dla serca pokarmach, takich jak ryby, owoce i warzywa, awokado i fasola.
Ten przykładowy plan posiłków koncentruje się na pysznych karaibskich przyprawionych mięsach, warzywach i orzeźwiających owocach cytrusowych.
Oto przyjazne dla cholesterolu posiłki na Karaibach.
Ten plan posiłków zapewnia 1 253 kalorii na dzień. To dość niski zakres kalorii, ale daje podstawę do dodania lub zmiany planu w zależności od indywidualnych wymagań dietetycznych (które mogą się różnić w zależności od wagi, wieku i poziomu aktywności).
- Oblicz swoje codzienne zapotrzebowanie na kalorie
Plan obejmuje śniadanie, lunch i kolację inspirowane kuchnią karaibską. Aby ukończyć plan posiłków i dodać kalorie (w razie potrzeby), dodaj zdrowe przekąski. Chłodne dla cholesterolu przekąski obejmują owoce, warzywa, dipy fasolowe, orzechy i niskotłuszczową nabiał.
Śniadanie
Rozpocznij dzień od białka i niektórych owoców i warzyw z dodatkiem włókien. W tym przypadku awokado daje dużo błonnika i zdrowe serce, podczas gdy babka daje trochę skrobi. Jedno jajko dziennie jest zwykle dobre dla zdrowego cholesterolu.
Napoje: 1 filiżanka kawy lub herbata ziołowa
1 jajecznica
1/5 awokado
1/2 babki, lekko smażone
Sumy śniadaniowe : 295 kalorii, tłuszcz całkowity 17 g (3,5 g), cholesterol 164 mg, węglowodan 32 g, włókno 5 g, białko 8 g
Lunch
Zupa i sałata dostają zdrowy, karaibski styl z czarną zupą fasolową i sałatką. Jeśli chodzi o zupę i sałatkę, należy uważać na zawartość sodu.
Chociaż nie musi to wpływać na poziom cholesterolu, sód może podnieść ciśnienie krwi - kolejny czynnik, który przyczynia się do chorób serca.
Napój: niesłodzona herbata mrożona z hibiskusa
1 porcja kubańskiej czarnej fasolki.
½ receptury kubańskiej rzuconej sałatki (należy zwrócić uwagę na 1 uncję oliwy z oliwek, a nie ½ szklanki, o której mowa w przepisie) - smakować będzie równie dobrze i obniżyć zawartość tłuszczu i kalorii)
Sumy obiadowe : 447 kalorii, tłuszcz całkowity 21 g (sat 4g), cholesterol 16 mg, węglowodany 51 g, włókno 13 g, białko 19 g
Obiad
Skorzystaj ze świeżych owoców morza na Karaibach, kiedy przestrzegasz planu żywieniowego dla cholesterolu. Zaokrąglij go za pomocą dodatkowych pokarmów bogatych w błonnik, takich jak fasola lub zamień tradycyjny biały ryż na brązowy ryż. Aby uzyskać kolejną zdrową potrawę z owocami morza, spróbuj tego gotowanego czerwonego snappera z sosem awokado.
Napoje: Twój wybór bezcukrowego napoju, 8 oz.
1 porcja (przepis na 1/12) Caribbean Stovetop Paella
2 c. sałatka podawana z vinaigrette 1,5 T.
Sumy obiadowe : 451 kalorii, tłuszcz całkowity 22 g (3 g posiedzenie), 26 mg cholesterolu, węglowodan 43 g, włókno 2 g, białko 19 g
Deser
Wybierz owoce na deser. Jest naturalnie słodki i jest kolejnym dobrym źródłem błonnika obniżającego poziom cholesterolu. Ciesz się pojedynczym kawałkiem owoców lub połącz plasterki papai, mango i banana i dodaj odrobinę soku z limonki i posyp kokosowego płatka.
W tej analizie żywieniowej uwzględniliśmy 60-kaloryczny kawałek świeżych owoców.
Informacje żywieniowe na cały dzień: 1,253 kalorii, całkowita zawartość tłuszczu 60 g (sat 10,5 g), cholesterol 206 mg, węglowodany 141 g, włókno 23 g, białko 56 g