Według mojej wiedzy, IBS-Free At Last by Patsy Catsos, MS, RD, LD, to pierwsza książka samopomocy na temat stosowania diety o niskiej zawartości FODMAP dla IBS . Książka omawia naukę stojącą za dietą i zawiera wskazówki krok po kroku dotyczące diety. Zawarte w książce są listy dozwolonych pokarmów, a także żywności, których należy unikać .
o autorze
Patsy Catsos, MS, RD, LD jest licencjonowanym dietetykiem z prywatną praktyką w Portland w stanie Maine.
Jako osoba cierpiąca na wrzodziejące zapalenie jelita grubego szczególnie interesowała się zdrowiem żołądkowo-jelitowym.
Mocne strony
- Książka jest bardzo dobrze napisana. Catsos wykonuje doskonałą pracę oferując zrozumiałe wyjaśnienia złożonego materiału teoretycznego. Szczególnie podobała mi się jej dyskusja na temat tego, dlaczego żywność o wysokiej zawartości FODMAP jest problematyczna dla IBS.
- Książka zawiera instrukcje krok po kroku dotyczące inicjowania i utrzymywania diety o niskiej zawartości FODMAP.
- Catsos zawiera łatwe do przestrzegania plany posiłków, używając produktów, które powinny być łatwo dostępne dla większości ludzi.
- Ogólnie rzecz biorąc, książka zajmuje się tajemnicą z diety o niskiej zawartości FODMAP, dzięki czemu wydaje się możliwe przestrzeganie diety bez większych trudności.
Wady
- Catsos zdecydował się nakreślić dietę przed omówieniem nauki stojącej za teorią diet FODMAP. Wolałbym, aby każdy, kto zdecydował się na tę dietę, był w pełni poinformowany, dlaczego ograniczałby się do pewnych pokarmów.
- Naukowcy FODMAP konsekwentnie zalecali, aby dieta była przestrzegana wyłącznie pod nadzorem licencjonowanego dietetyka. Catsos tak naprawdę nie pokrywa ryzyka związanego z przestrzeganiem diety bez nadzoru.
- Dla mnie ostry komentarz pojawił się w formie niewytłumaczalnego włączenia czterech niepowiązanych przepisów. Książka powinna zawierać bardziej wszechstronny zestaw przepisów lub po prostu przylgnąć do pierwotnego założenia, czyli dostarczenia podręcznika samopomocy dla przestrzegania diety o niskiej zawartości FODMAP.
Czy książka jest dla Ciebie?
Dotychczasowe badania zdają się wskazywać, że dla niektórych osób z IBS dieta o niskiej zawartości FODMAP oferuje pewną obietnicę obniżenia objawów IBS .
Czuję się zmuszony stanąć po stronie ludzi prowadzących aktualne badania, którzy zalecają stosowanie diety wyłącznie pod nadzorem. Jednak zdaję sobie również sprawę, że dla niektórych osób dostęp do dietetyka może być ograniczony ze względów finansowych i / lub geograficznych. W związku z tym książka Catsosa dostarcza ludziom kolejnej najlepszej rzeczy - sposobu na samodzielne wypróbowanie diety niską FODMAP, aby przekonać się, czy dieta przynosi ulgę.