Kwasy tłuszczowe omega-3 i IBD

Kwasy tłuszczowe omega-3 w postaci oleju z ryb mogą być korzystne dla IBD

Wielu pracowników służby zdrowia zachęca ludzi do jedzenia większej ilości ryb, aby poprawić ogólny stan zdrowia. American Heart Association zaleca spożywanie ryb dwa razy w tygodniu. Powodem, dla którego ta ryba zawiera składniki odżywcze zwane kwasami tłuszczowymi, których nasz organizm potrzebuje, ale nie może produkować samodzielnie. Niektóre dobre źródła pożywienia tych kwasów tłuszczowych są zawarte w tabeli na końcu artykułu poniżej.

Kwasy tłuszczowe omega-3 badano pod kątem ich potencjału jako opcji leczenia zapalenia jelit (IBD) . Wydaje się, że olej z ryb, który zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, ma właściwości przeciwzapalne i został również zbadany jako leczenie kilku innych stanów, w tym nadciśnienia (wysokie ciśnienie krwi) i reumatoidalnego zapalenia stawów .

Suplementy kwasów tłuszczowych Omega-3

Suplementy oleju z ryb zawierają dwa rodzaje kwasów tłuszczowych omega-3: EPA (kwas eikozapentaenowy) i DHA (kwas dokozaheksaenowy). Te dwa rodzaje kwasów tłuszczowych mają właściwości przeciwzapalne, które są ważne dla wielu procesów zachodzących w organizmie, w tym krzepnięcia krwi i funkcji odpornościowej. EPA i DHA zapewniają również inne korzyści zdrowotne, takie jak obniżenie ciśnienia krwi i poprawa zdrowia układu krążenia.

Niektórzy ludzie uważają, że nie mogą tolerować suplementów oleju rybnego: pacjenci zgłaszają, że niepokojące skutki uboczne suplementów oleju z ryb mogą obejmować nieświeży oddech (halitosis) , odbijanie się i biegunkę .

Niektóre sposoby na zmniejszenie nieprzyjemnych skutków ubocznych, w tym wybór suplementu z powłoką rozpuszczającą się w jelitach, zażywanie oleju rybnego z jedzeniem, dzielenie dawki i wybór marki o wysokiej jakości.

Olej z ryb jako leczenie IBD

Suplementy oleju z ryb i kwasy tłuszczowe omega-3 były badane przez kilka lat jako uzupełniające lub alternatywne leczenie IBD (w szczególności choroby Leśniowskiego-Crohna).

Niektórzy naukowcy sugerują, że olej z ryb może działać przez zmniejszenie istniejących stanów zapalnych, ale że olej z ryb niekoniecznie jest skuteczny w zapobieganiu stanom zapalnym. Niektóre wczesne badania wykazały, że suplementy z oleju z ryb mogą być pomocne dla osób cierpiących na IBD, ale obecnie istnieje ogólna zgoda, że ​​te suplementy nie są korzystne. Istnieje obawa, że ​​suplementy te są drogie i że osoby z IBD mogą wydawać pieniądze na coś, co nie zostało udowodnione.

Wyniki dwóch randomizowanych, podwójnie ślepych, kontrolowanych placebo badań wydają się być ostatnim słowem na temat skuteczności suplementów oleju z ryb. Program Epanova w badaniu Crohna nr 1 [EPIC-1] i EPIC-2 przeprowadzono w latach 2003-2007. W badaniach tych u 363 i 375 pacjentów z chorobą Crohna podawano 4 ga dobowe wolne kwasy tłuszczowe omega-3 lub placebo. przez okres do 58 tygodni. Podczas badania nie dopuszczano innych metod leczenia IBD. Tempo nawrotu u tych, którzy brali suplement w porównaniu z tymi, którzy przyjmowali placebo było podobne w obu badaniach (32% i 36% w EPIC-1 i 48% i 49% w EPIC-2).

Słowo od

Zawsze jest miejsce na dalsze badania i na nowe dowody, ale większość ekspertów IBD zgadza się w tym miejscu, że suplementy z oleju z ryb nie są pomocne w zapobieganiu zaostrzeniu choroby Leśniowskiego-Crohna.

Suplementy z oleju z ryb mogą być pomocne w innych stanach zapalnych, a jeśli zdecydujesz się na te suplementy, poinformuj o tym swój zespół medyczny. Jedzenie ryb to również dobry sposób na wprowadzenie kwasów tłuszczowych do diety, a jedzenie ryb dwa razy w tygodniu, zgodnie z sugestią American Heart Association, może dostarczyć kwasów tłuszczowych potrzebnych organizmowi.

Tabela - Źródła żywności kwasów tłuszczowych Omega-3

jedzenie Wielkość porcji Tłuszcz omega-3
Łosoś atlantycki lub śledź 3 uncje ugotowane 1,9 grama
Tuńczyk 3 uncje ugotowane 1,5 grama
Sardynki konserwowe 3 uncje w sosie pomidorowym 1,5 grama
Sardele, konserwowe 2 uncje osuszone 1,2 grama
Makrela Atlantycka 3 uncje ugotowane 1,15 grama
Łosoś w puszkach 3 uncje osuszone 1,0 grama
Miecznik 3 uncje ugotowane 0,9 grama
Okoń morski (gatunki mieszane) 3 uncje ugotowane 0,65 grama
Tuńczyk, białe mięso puszkowane 3 uncje osuszone 0,5 grama
Podeszwa, flądra, małże 3 uncje ugotowane 0,4 grama
Dziki sum, krab, małże 3 uncje gotowane / gotowane na parze 0,3 grama
Krewetki 6 sztuk 0,15 grama
Atlantic Cod, Lobster 3 uncje gotowane / gotowane na parze 0,15 grama
Pstrąg, chrząszcz pomarańczowy 3 uncje ugotowane <0,1 grama

> Źródła:

> Belluzzi A, Boschi S, Brignola C, Munarini A, Cariani G, Miglio F. "Polinienasycone kwasy tłuszczowe i nieswoiste zapalenie jelit". Am J Clin Nutr . 2000; 71 (suppl): 339S-342S.

> Belluzzi A. "Kwasy tłuszczowe N-3 do leczenia zapalnych chorób jelit." Proc Nutr Soc . 2002; 61: 391-395.

> Belluzzi A, Brignola C, Campieri M, i in. "Wpływ preparatów z oleju z ryb rozpuszczonych w jelitach na nawrotach choroby Leśniowskiego-Crohna." N Engl J Med . 1996; 334: 1557-1560.

> Dichi I, Frenhane P, Dichi JB, i in. "Porównanie kwasów tłuszczowych omega-3 i sulfasalazyny we wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego." Odżywianie . 2000; 16: 87-90.

> Feagan BG, Sandborn WJ, Mittmann U, et al. "Wolne kwasy tłuszczowe omega-3 dla utrzymania remisji w chorobie Leśniowskiego-Crohna, EPIC Randomized Controlled Trials." JAMA. 2008; 299 (14): 1690-1697. > doi >: 10.1001 / jama.299.14.1690.

> Stenson WF, Cort D, Rodgers J, i in. "Suplement diety z olejem rybim w wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego." Ann Intern Med . 1992; 116: 609-614