Czy Wheatgrass naprawdę jest cudownym jedzeniem?
Wheatgrass jest w zasadzie rośliną dla młodej pszenicy, która od lat jest promowana ze względu na jej przeciwstarzeniowe i inne zdrowotne korzyści. Wheatgrass można podawać w postaci soków lub w proszku.
Co jest w Wheatgrass?
Wheatgrass ma wiele chlorofilu, minerałów, witamin, aminokwasów i innych składników odżywczych. Chodzi o to, aby zebrać pszenicę na czas w jej cyklu życia, kiedy ma najwyższą gęstość odżywczą.
Ogólnie rzecz biorąc, ludzie przyjmują około szklanej dawki trawy pszenicznej, albo "prosto-do góry", albo mieszają się z smoothie.
Oświadczenia zdrowotne Wheatgrass
Podobnie jak wszystkie pożywienie, Wheatgrass ma długą listę roszczeń dotyczących zdrowia i zapobiegania starzeniu. Oto tylko kilka:
- Poprawia trawienie
- Zwiększa energię
- Zapobiega chorobom, takim jak rak i cukrzyca
- Odtruwa organizm
Największym roszczeniem jest to, że 1 uncja soku z trawy pszenicznej jest warta więcej niż 2 funty świeżych zielonych warzyw. To twierdzenie, żywieniowe, jest po prostu fałszywe . Jedna uncja soku z trawy pszenicznej ma ten sam odżywianie jak 1 uncja zielonego warzywa.
Historia Wheatgrass
Wheatgrass jest jednym z oryginalnych pożywienia, którego historia sięga lat 30. XX w., Kiedy fanatycy zdrowia koncentrowali się na trawie pszenicznej po serii eksperymentów pokazujących korzyści zdrowotne dla kur. Wygląda na to, że ludzie po prostu trochę oszaleli na trawie pszenicznej.
Rosnąć Wheatgrass
Wielu fanów trawy pszenicznej sama to uprawia.
Od sadzenia do czasu żniw zajmuje to około dwóch tygodni. Ludzie, którzy uprawiają trawę pszeniczną zazwyczaj łączą trawę w sok i dodają ją do koktajli lub innych napojów. Jeśli nie chcesz uprawiać go samodzielnie, możesz znaleźć sok z trawy pszenicznej i suszony proszek z trawy pszenicznej lub tabletki w prawie każdym sklepie ze zdrową żywnością.
Czy powinienem przeszkadzać Wheatgrass?
Wheatgrass prawdopodobnie nie zrobi ci krzywdy, jeśli weźmiesz rozsądną kwotę. Ujęcia z trawy pszenicznej w batonach są często zawyżone, ale jeśli chcesz je wypróbować, dodajesz ekwiwalent 1 lub 2 uncji soku z warzyw, a jedzenie większej ilości warzyw jest zawsze dobrą rzeczą.
Oczywiście, trawa pszeniczna smakuje po prostu okropnie (dla większości ludzi) i będziesz potrzebował dużo cukru w swoim smoothie, aby przezwyciężyć to. A dużo cukru w niczym nie jest zbyt zdrowe. Łatwiej będzie zjeść trochę brokułów.
Źródła:
Wheatgrass. Baza danych suplementów diety. National Library of Medicine.
Robert Becker, Peggy Wagoner, Grace D. Hanners, Robin M. Saunders, Ocena składu, wartości odżywczej i funkcjonalnej pośredniej trawy pszenicznej (Thinopyrum Intermedium). Journal of Food Processing and Preservation. Tom 15, wydanie 1, strony 63 - 77. 5 maja 2007 r.