Chitosan powszechnie występuje jako suplement w sklepach ze zdrową żywnością i aptekach. Ten produkt jest pochodną chityny, która jest głównym składnikiem twardej, zewnętrznej skorupy, którą posiadają skorupiaki i owady. Jest również składnikiem ściany komórkowej grzybów.
W badaniach odnotowano pewne korzystne skutki przyjmowania chitozanu, w tym utratę masy ciała, gojenie się ran, zmniejszenie płytki nazębnej i leczenie bezsenności.
Podczas niektórych badań dotyczących korzyści zdrowotnych chitozanu odkryto również, że suplement może również obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów.
Czy Chitosan naprawdę działa?
Badania dotyczące obniżania poziomu lipidów przez chitozan wydają się być sprzeczne. Niektóre badania wykazały, że chitozan ma zdolność wpływania na niektóre aspekty profilu lipidowego, podczas gdy inne badania sugerują, że chitozan może nie mieć znaczącego wpływu na niektóre lipidy. Badania nad skutecznością chitozanu na poziom cholesterolu i triglicerydów przeprowadzono na zwierzętach, osobach otyłych, cierpiących na cukrzycę typu II, osób z wysokim poziomem cholesterolu i zdrowych osób dorosłych.
Większość badań z udziałem zdrowych osób bez zmian w ich stylu życia nie wykazała istotnie obniżonego poziomu lipidów, z wyjątkiem jednego badania, które spowodowało 6-procentowy spadek całkowitego stężenia cholesterolu i 7-procentowy wzrost poziomu cholesterolu HDL.
Jednak niektóre badania z udziałem osób cierpiących na cukrzycę typu 2 , wysoki poziom cholesterolu i / lub otyłość po zastosowaniu zdrowej, niskokalorycznej diety (około 1200 kalorii dziennie) wykazały, że całkowity poziom cholesterolu został obniżony o około 8 procent, a poziom cholesterolu LDL znacznie obniżony o maksymalnie 5 procent.
Wpływ chitozanu na poziomy triglicerydów i cholesterolu HDL w tych badaniach był mieszany. W niektórych przypadkach nie wpłynęło to na poziomy trójglicerydów i HDL, podczas gdy inne badania wykazały jedynie niewielki, pozytywny wpływ na trójglicerydy lub cholesterol HDL. Trudno jest określić, czy chitozan, zdrowa dieta, po której podążają badani, czy też oba te czynniki mają korzystny wpływ na poziomy lipidów w tych badaniach.
Dawki chitozanu podawane w tych badaniach również znacznie się różniły, wahając się od 125 do 6000 mg na dobę, zwykle podawane z posiłkiem w podzielonych dawkach w ciągu dnia. Badania trwały od tygodnia do czterech miesięcy. Uważa się, że chitozan może działać wiążąc się z cholesterolem i lipidami w przewodzie żołądkowo-jelitowym i zapobiegając ich wchłanianiu do krwioobiegu.
Biorąc Chitozan, aby obniżyć poziom cholesterolu
Aktualne badania sugerują, że chitozan może nieznacznie obniżyć poziom cholesterolu LDL i cholesterolu całkowitego. Jednakże, ponieważ potrzeba dalszych badań w celu dalszego zbadania wpływu chitozanu na profil lipidowy, prawdopodobnie powinieneś poszukać innych środków, aby obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów, zanim spróbujesz obniżyć poziom lipidów za pomocą chitozanu.
Chitosan nie wydawał się mieć poważnych skutków ubocznych w tych badaniach, ale może powodować wzdęcia, zaparcia i nudności.
Chitozan również nie był badany długoterminowo, a istnieją pewne badania na zwierzętach, które sugerują, że chitozan może wchodzić w interakcje z niektórymi witaminami rozpuszczalnymi w tłuszczach (takimi jak witaminy D, A i E), jeśli są przyjmowane przez długi czas. Podobnie jak w przypadku każdego produktu naturalnego, upewnij się, że rozmawiasz ze swoim dostawcą opieki zdrowotnej na temat przyjmowania chitozanu przed jego wypróbowaniem, aby upewnić się, że ten dodatek nie wchodzi w interakcje z żadnymi chorobami lub lekami, które możesz przyjmować.
Źródła:
Shields KM, Smock N, McQueen CE, et al. Chitozan do odchudzania i zarządzania cholesterolem. Am J Health Sys Pharm 2003; 60: 1310-1313.
Xu G, Huang X, Qiu L i in. Badanie mechanizmu chitozanu nad metabolizmem lipidów u szczurów hiperlipidemicznych. Asia Pac J Clin Nutr 2007; 16: 313-317
Tapola NS, Lyyra ML, Kolehmainen RM, i in. Aspekty bezpieczeństwa i skuteczność obniżania cholesterolu tabletek chitozanu. J Am Coll Nutr 2008; 27: 22-30,538-42.
Rizzo M, Giglio RV, Nikolic D i in. Wpływ chitozanu na lipidy i lipoproteiny osocza: 4-miesięczne prospektywne badanie pilotażowe. Angiology 2014; 65.
Naturalny standard. (2014). Chitosan [Monograph]. Źródło: http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-chitosan.asp