Kilka inteligentnych wyborów żywieniowych dla twojej diety z kolektomią
Jeśli miałeś operację kolektomii , najprawdopodobniej powiedziano ci, że musisz przestrzegać diety z powodu kolektomii. Gdy twoja okrężnica leczy się po operacji, są pokarmy, które są łatwiejsze do strawienia. Jakie pokarmy mogą pomóc w złagodzeniu objawów? W przeciwieństwie do tego, jakich produktów należy unikać? Pomóżmy Ci nawigować po posiłku po Twojej kolektomii.
Pierwsze dni po operacji
Przez pierwsze 2 do 3 dni po kolektomii prawdopodobnie otrzymasz tylko płyn dożylny, aby czas jelita wyleczył się. Potem zostaniesz przeniesiony do czystej, płynnej diety. Jak sama nazwa wskazuje, oznacza to tylko ciecze, które można przejrzeć, takie jak bulion, soki owocowe bez miąższu (na przykład sok jabłkowy), napoje gazowane i żelatynę. Gdy będziesz już gotowy do jedzenia solidnych pokarmów, pierwsze pokarmy, które jesz, będą łatwymi do strawienia pokarmami, takimi jak tosty i płatki owsiane.
Wybory żywieniowe ułatwiające objawy
Niektóre z typowych objawów, które mogą wystąpić po kolektomii to biegunka , odwodnienie i gaz. Objawy te mogą wystąpić, ponieważ okrężnica nie została jeszcze przywrócona do normalnego funkcjonowania. Jedną z rzeczy, które robi okrężnica, jest wchłanianie cieczy - jeśli nie działa to właściwie, może dojść do odwodnienia i biegunki.
Pokarmy, które są łatwe do strawienia i mogą pomóc zminimalizować biegunkę to:
- sos jabłkowy
- Banany, gruszki, brzoskwinie i melony
- Gotowany biały ryż
- Gotowane buraki, szpinak
- Biały chleb lub tost
- Krem z ryżu lub śmietanki z pszenicy
- Niskotłuszczowe zboża (unikaj zbóż o wysokiej zawartości błonnika, takich jak mózg pszenicy)
- Makaron
- Masło orzechowe
- Ziemniaki
- precelki
- Jogurt
- Tapioka i ciasto z aniołem
Inne łatwe do zdobycia miękkie, o niskiej zawartości pozostałości pokarmy to jaja, gotowane ryby lub delikatne mięso, łagodny ser, miękkie gotowane owoce lub warzywa, puddingi, sorbet i lody.
Wybór żywności, aby uniknąć zatrucia pokarmowego
Ponieważ nadal gojesz, najlepiej unikać pokarmów, które mogą nieść ryzyko zakażenia, takich jak niepasteryzowane miękkie sery (wybierz tylko ser pasteryzowany), niedogotowane mięso lub niegotowane ryby (na razie unikaj sushi) i upewnij się, że dokładnie myć owoce lub warzywa. Nie tylko możesz być bardziej podatny na infekcję, ale zatrucie pokarmowe wkrótce po kolektomii może być bardzo nieprzyjemnym doświadczeniem.
Pokarmy, które mogą być trudne do podrobienia
Po zabiegu będziesz mógł wrócić do normalnej diety, ale może się okazać, że niektóre pokarmy, które spożywałeś, są trudne do strawienia. Najlepiej na razie unikać tych produktów. Z biegiem czasu twoje ciało dostosuje się i powinieneś móc jeść to, co chcesz. Ważne jest, aby zrozumieć, że nikt nie reaguje dokładnie tak samo po operacji.
Pomocną wskazówką jest stopniowe dodawanie żywności do diety, abyś mógł ocenić, jak twoje ciało radzi sobie z każdym jedzeniem. Spożywanie mniejszej różnorodności żywności (nawet jeśli najrozmaitsze jedzenie jest zdrowsze w dłuższej perspektywie) ułatwi identyfikację, która żywność jest odpowiedzialna, jeśli coś nie zgadza się z tobą.
Przydatne jest również spożywanie mniejszych, częstszych posiłków (co 3 godziny), zamiast przytłaczania układu trawiennego dużym posiłkiem.
Żywność, która czasem musi być ograniczona, dopóki twoje ciało nie dostosuje się do kolektomii, to:
- Surowe warzywa (jeśli uwielbiasz warzywa, gotujesz je lub gotujesz, dopóki nie zostaniesz w pełni wyleczony, ale unikaj spożywania dużych ilości "gazowych" warzyw (nawet jeśli są zdrowe w dłuższej perspektywie), takich jak brokuły, brukselka, kalafior, rzodkiewki i szparagi
- Inne warzywa, takie jak seler, kukurydza, warzywa chińskie, pieczarki, cebula i surówka z białej kapusty
- Skórki i skórki owoców (miąższ owoców jest inny niż gruboziarniste owoce, takie jak surowy ananas i orzech kokosowy)
- Suszone owoce, takie jak rodzynki i daktyle
- Produkty mleczne (nawet ludzie, którzy zwykle tolerują produkty mleczne mogą mieć objawy podobne do nietolerancji laktozy przez pewien czas po operacji okrężnicy, choć wyjątkiem może być maślanka, jogurt lub niewielkie ilości lodów)
- Bardzo bogate w błonnik pokarmy, takie jak zboża, płatki zbożowe i chleb
- Fasola, groch i soczewica
- Orzechy i nasiona (szczególnie jeśli masz uchyłkowatość)
- Prażona kukurydza
- Brązowy ryż i dziki ryż
- Ciasta, ciasta, ciasteczka i inne słodycze
- Wysokotłuszczowe i smażone potrawy, takie jak smażony kurczak, kiełbasa i inne tłuste mięsa
- Piwo i czerwone wino
- Gorąca zupa lub napoje
- Za dużo kofeiny
- Czekolada
- Bardzo pikantne jedzenie
- Lukrecja
- Sok z suszonych śliwek
Może zająć trochę czasu, zanim twoje ciało przystosuje się do produktów o wysokiej zawartości błonnika. Spróbuj dodać z powrotem jedną żywność o wysokiej zawartości błonnika, aby nie przytłoczyć systemu (co może prowadzić do zaparć). Pozostańcie cierpliwi i słuchajcie swojego ciała, gdy powoli wprowadzacie swoją dietę. Jeśli czujesz się chory na brzuchu lub jesteś pełny, przestań jeść lub zwolnij.
Pozostań dobrze nawodniony
Upewnij się, że pijesz dużo płynów (od 8 do 10 szklanek wody dziennie), aby pomóc organizmowi trawić jedzenie i eliminować marnotrawstwo. Dla niektórych osób pomocne jest umieszczanie pełnego dzbana wody w lodówce każdego dnia, aby upewnić się, że mają wystarczającą ilość płynów. Twoje płyny nie muszą wcale być wodą; sok jabłkowy i sok żurawinowy liczą się również jako część twoich wymagań.
Znaczenie żucia jedzenia dokładnie
Bardzo ważna jest żucie pokarmu po kolektomii, a większość z nas nie żuje wystarczająco dużo jedzenia. Spróbuj przeżuć jedzenie, dopóki nie dostanie płynnej tekstury przed połknięciem. Jest to szczególnie ważne w przypadku mięs lub większych potraw, które mogą powodować blokadę, jeśli nie zostaną przełamane przed połknięciem.
Słowo od
Jeśli martwisz się o jedzenie po operacji kolektomii (lub o ukochanej osoby poddawanej zabiegowi chirurgicznemu), porozmawiaj ze swoim lekarzem i dietetykiem, aby móc bezpiecznie i sprawnie przejść. Nie bój się zadawać bardzo konkretnych pytań na temat tego, co możesz lub czego nie możesz jeść. Upewnienie się, że wszystkie pytania zostaną udzielone przed opuszczeniem szpitala, może znacznie ułatwić osiągnięcie komfortu w domu.
> Źródła:
> University of Pittsburgh Schools of Health Sciences. Przewodnik po żywieniu Ostomy. http://www.upmc.com/patients-visitors/education/nutrition/Pages/ostomy-nutrition-guide.aspx
> US National Library of Medicine. Medline Plus. Total Colectomy lub Proctocolectomy Discharge. https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000153.htm