Wirusowe zapalenie wątroby typu A od jedzenia poza domem - co robić, gdy jesteś narażony
Czy możesz złapać żółtaczkę typu A z jedzenia w restauracji? Co powinieneś zrobić, jeśli słyszysz o zapaleniu wątroby typu A w restauracji, w której jadłeś obiad? Czy można zapobiec chorobie, jeśli byłeś narażony?
Wirusowe zapalenie wątroby typu A i jedzenie
Możesz dostać zapalenie wątroby typu A z jedzenia w restauracji, ale to nie dlatego, że jedzenie pochodzi z restauracji. Możesz być narażony na zapalenie wątroby typu A z jedzenia przygotowanego w dowolnym miejscu (twój dom, dom przyjaciela i, tak, nawet restauracja), jeśli osoba przygotowująca jedzenie jest zarażona wirusem zapalenia wątroby typu A.
Dzieje się tak dlatego, że wirusowe zapalenie wątroby typu A jest spowodowane przez wirus, który rozprzestrzenia się od osoby do osoby, gdy my nie myjemy rąk. Jest to choroba kałowo-jamy ustnej, która oznacza, że wirus dostaje się do organizmu przez usta i jest wydalany z kałem. Zainfekowani ludzie, którzy nie myją rąk dobrze po skorzystaniu z toalety, mogą z łatwością przekazać wirusa niezależnie od tego, czy ktokolwiek dotknie. Jeśli przygotowują lub serwują jedzenie, mogą narazić każdego, kto je jedzenie. Jeśli jest to rodzina czteroosobowa, nie ujawnia się zbyt wiele osób. Jednakże, jeśli przygotowują jedzenie dla ruchliwej restauracji, tysiące ludzi może zostać odsłoniętych. Kiedy ujawnia się taka sytuacja, często słyszy się o niej w lokalnych wiadomościach.
Dlaczego muszę wiedzieć, czy jesteś narażony na wirusowe zapalenie wątroby typu A?
Choć alarmujące, to dobrze, gdy wybuchnie zapalenie wątroby typu A, ponieważ urzędnicy służby zdrowia chcą, aby osoby, które były narażone, zwracały uwagę na objawy i, jeśli to możliwe, jak najszybciej otrzymały szczepionkę przeciw wirusowemu zapaleniu wątroby typu A lub globulinę odpornościową przeciwko wirusowemu zapaleniu wątroby typu A.
Immunoglobina, czyli IG, jest lekiem, który zapewnia skuteczną, ale tymczasową ochronę osobom narażonym na wirusowe zapalenie wątroby typu A. Jeśli zostanie podjęte wystarczająco wcześnie (w ciągu dwóch tygodni), może całkowicie zabezpieczyć się przed narażeniem. Ochrona jest tylko na kilka miesięcy. Aby uzyskać dłuższą ochronę, potrzebujesz szczepionki przeciwko wirusowemu zapaleniu wątroby typu A.
Wirusowe zapalenie wątroby typu A przeciwko immunoglobulinie przeciw wirusowemu zapaleniu wątroby typu A Szczepionka do ekspozycji
Być może zastanawiasz się, czy najlepiej jest uzyskać szczepionkę przeciwko wirusowemu zapaleniu wątroby typu A, czy też zamiast immunoglobuliny po ekspozycji. Zasadniczo osoby w wieku poniżej 1 roku i osoby powyżej 41 roku życia powinny otrzymać immunoglobulinę, podczas gdy osoby w wieku od 12 miesięcy do 40 lat powinny otrzymać szczepionkę. Wyjątek stanowią osoby w wieku od 12 miesięcy do 40 lat, które mają obniżoną funkcję immunologiczną z powodu raka, przeszczepu narządu, AIDS lub innych chorób, które wpływają na układ odpornościowy, a także u osób z przewlekłą chorobą wątroby. Osoby te powinny otrzymać immunoglobulinę zamiast szczepionki bez względu na wiek.
Czy powinienem się martwić o jedzenie w restauracji?
Nie całkiem. Jeśli pracownicy restauracji przestrzegają odpowiednich standardów higieny i przestrzegają lokalnych przepisów zdrowotnych, istnieje niewielkie ryzyko, że zostaną narażeni na zapalenie wątroby typu A poprzez jedzenie w restauracji. Wiele restauracji szkoli swoich pracowników do mycia rąk po skorzystaniu z toalety, aw niektórych miejscach pracownicy muszą nosić jednorazowe rękawiczki podczas pracy z jedzeniem. Ze względu na przepisy restauracyjne, możesz być bezpieczniejszym jedzeniem w restauracji niż w domu.
Jak zapobiegać wirusowemu zapaleniu wątroby typu A?
Możesz zapobiegać wirusowemu zapaleniu wątroby typu A przez szczepienie.
Istnieją bezpieczne i skuteczne szczepionki na zapalenie wątroby dostępne w Stanach Zjednoczonych dla osób w wieku powyżej 12 miesięcy. Te szczepionki są inaktywowanymi szczepionkami (co oznacza, że nie używają żywych wirusów) i zapewniają około 25 lat ochrony, jeśli weźmiesz pełną dawkę szczepionki, którą są dwa strzały w ramię (lub udo dla małych dzieci). Inna szczepionka, Twinrix, zapewnia ochronę zarówno wirusowemu zapaleniu wątroby typu A, jak i wirusowemu zapaleniu wątroby typu B.
Dzieci są teraz rutynowo szczepione w wieku od 12 do 23 miesięcy. CDC zaleca obecnie szczepienia dla osób, które:
- Podróżują do krajów, w których wirusowe zapalenie wątroby typu A jest powszechne
- Czy mężczyzna, który uprawia seks z innymi mężczyznami?
- Użyj nielegalnych narkotyków
- Mają przewlekłą chorobę wątroby, taką jak zapalenie wątroby typu B lub zapalenie wątroby typu C
- Są leczone koncentratami czynników krzepnięcia
- Praca ze zwierzętami zakażonymi wirusem zapalenia wątroby lub w laboratorium badawczym zapalenia wątroby
- Będą mieć bliski kontakt osobisty z zagranicznym adopcjonistą z kraju, w którym wirusowe zapalenie wątroby typu A jest powszechne.
Nie należy przyjmować szczepionki przeciwko wirusowemu zapaleniu wątroby typu A, jeśli u pacjenta występują ciężkie, zagrażające życiu alergie lub jeśli pacjent czuje się źle.
Co się stanie, jeśli narażę się na wirusowe zapalenie wątroby typu A?
Pomimo naszych najlepszych starań w zakresie profilaktyki, czasami jesteśmy narażeni na wirusowe zapalenie wątroby typu A. Jeśli tak się dzieje w restauracji, prawdopodobnie dowiesz się o tym za pośrednictwem lokalnego źródła wiadomości. Musisz wykonać następujące proste czynności:
- Znajdź daty narażenia. Zostaniesz narażony na zapalenie wątroby typu A, jeśli jadłeś w restauracji w czasie, gdy zainfekowany pracownik obsługi żywności był zakaźny. Departament zdrowia będzie znał ten okres czasu i będzie się martwić tylko o ludzi, którzy jedli w restauracji w tym okresie. Daty te są obliczane bardzo ostrożnie na podstawie okresów inkubacji , więc nawet jeśli zjadłeś w restauracji na jeden lub dwa dni przed lub po datach ekspozycji, wszystko jest w porządku. Średni czas inkubacji wirusowego zapalenia wątroby typu A wynosi 28 dni, w zakresie od 15 do 50 dni.
- Skontaktuj się z wydziałem zdrowia, a nie z restauracją. W większości przypadków lokalny wydział zdrowia publicznego jest najlepszym źródłem informacji. Będą mieć daty narażenia i oficjalne zalecenia dotyczące tego, co powinieneś zrobić. Niektóre wydziały zdrowia mają dostęp do szczepionki przeciwko wirusowemu zapaleniu wątroby typu A lub immunoglobuliny. Większość jednak prawdopodobnie zaleci wizytę u lekarza.
- Skontaktuj się ze swoim lekarzem lub dostawcą. Jeśli wydział zdrowia radzi, abyś skontaktował się z lekarzem, umów się na wizytę tak szybko, jak to możliwe. Upewnij się, że jesteś gotowy wyjaśnić, dlaczego dzwonisz i jakie są zalecenia dotyczące zdrowia publicznego dla twojego lekarza. Jeśli potrzebujesz szczepionki lub immunoglobuliny, Twój lekarz prawdopodobnie będzie musiał zamówić ją od innej firmy, ponieważ większość lekarzy nie trzyma ich w magazynie.
- Monitoruj swoje objawy. Wirusowe zapalenie wątroby typu A zaczyna się jak każde inne wirusowe zapalenie wątroby. Wiele osób może rozpoznać żółtaczkę jako objaw zapalenia wątroby , ale jest to objaw stosunkowo późny i wiele osób w ogóle nie wykazuje żółtaczki. Sprawdź listę objawów zapalenia wątroby , aby poznać nawet najwcześniejsze objawy zapalenia wątroby.
Źródła:
Centra kontroli i zapobiegania chorobom. Wirusowe zapalenie wątroby typu VIS. Zaktualizowano 07/20/16. https://www.cdc.gov/vaccines/hcp/vis/vis-statements/hep-a.html
Kasper, Dennis L. .., Anthony S. Fauci i Stephen L. .. Hauser. Zasady Harrison w zakresie chorób wewnętrznych. Nowy Jork: wykształcenie Mc Graw Hill, 2015. Print.