Gęstość kalorii, znana również jako kalorie na funt, to ilość energii, tj. Kalorii, dostarczana na jednostkę miary żywności. Dla porównania, pokarmy bogate w kalorie, takie jak tłuszcz i rafinowane cukry, dostarczają wielu kalorii w małej ilości jedzenia. Pokarmy o niskiej gęstości kalorycznej - owoce, warzywa - zapewniają mniejszą liczbę kalorii i lepsze odżywianie w większej ilości żywności.
Oto, jak znaleźć najlepszą mieszankę, aby zachować zdrowie, schudnąć i pomóc zrównoważyć spożycie kalorii.
Żywność o niskiej gęstości kalorycznej
Wielu uważa żywność o niskiej gęstości jako żywność, która ma więcej zgryzu. Dosłownie. Jeśli chodzi o niską kaloryczność na przekąskę, żywność o niskiej gęstości kalorii pozwala jeść je dłużej i cieszyć się większymi przekąskami w porównaniu do wysokokalorycznych, gęstych pokarmów. Na przykład świeże pomidory mają tylko 90 kalorii na funt, a bajgle mają 1200 kalorii na funt. Gdybyś usiadł i zjadł funt pomidorów, miałbyś 13 razy więcej jedzenia niż pomidory.
Tak więc, przy niskokalorycznych, gęstych pokarmach, dostajesz więcej zgryzu na swoją kalorię. Jak wspomniano powyżej, owoce i warzywa stanowią większość niskokalorycznych, gęstych produktów spożywczych, które zawierają więcej wody i błonnika niż ich wysokokaloryczni gęsi kuzyni. Istnieje pięć kategorii niskokalorycznej, gęstej żywności. W kolejności gęstości kalorii obejmują one (od najmniej do większości): warzywa, świeże owoce, ziemniaki i zboża, rośliny strączkowe, w tym groch i fasolę oraz beztłuszczowe produkty mleczne .
Żywność o wysokiej gęstości kalorycznej
Gdy przejdziesz w górę wykresu gęstości kalorii, znajdziesz owoce morza i mięso, babeczki i chleb, a rzeczy na wierzchu to pokarmy, takie jak czekolada, pączki i masło, mają gęstość wysokokaloryczną, ale są też zdrowe produkty o wysokiej zawartości tłuszczu. - gęstościach naturalnych, takich jak awokado, oliwa z oliwek i inne zdrowe tłuszcze.
Chociaż możesz myśleć, że unikanie wszystkich wysokokalorycznych, gęstych pokarmów jest najlepsze, prawdą jest, że musisz włączyć niektóre z tych pokarmów do wartości odżywczych i sytości. Podczas gdy niskokaloryczne gęste pokarmy zawierają dużo witamin i minerałów , naturalna żywność o wysokiej kaloryczności ma zdrowe serce omega-3 i nienasycone tłuszcze , a także białka i przeciwutleniacze.
Uderzanie równowagi za pomocą gęstości kalorii
Chociaż łatwo jest strategicznie jeść tylko niskokaloryczne, gęste pokarmy, w rzeczywistości, jeśli zamierzasz zrównoważyć dietę, musisz rozważyć jedzenie o niskiej i wysokiej kaloryczności. Łącząc zdrowsze opcje wysokokalorycznej żywności gęstej, a jednocześnie wypełniając niskokaloryczne, gęste pokarmy, będziesz lepiej podtrzymywał swoje nawyki żywieniowe przez długi czas.
Problem "Pozostając w pełni" z gęstością kalorii
Nacisk na spalanie większej ilości kalorii niż spożywanie jest prostym sposobem, w jaki wiele osób mówi o utracie wagi, jednak badania wykazały, że diety oparte na żywności o niskiej gęstości kalorii są bardziej zdrowe i skuteczne w zarządzaniu wagą niż proste kalorie w porównaniu do podejście do kalorii. Drugą kwestią utraty wagi i przyjmowania kalorii jest kwestia uzyskania i utrzymania się w pełni.
Jak wspomniałem wcześniej, żywność o niskiej gęstości kalorii oferuje więcej przekąsek na kalorie.
Aby stać się pełnoprawnym, musisz włączyć pokarmy, które wspierają potrzebę twojego ciała, aby czuć się pełnym. Niskokaloryczne, gęste pokarmy, z niewielką ilością produktów o wysokiej gęstości kalorii, najlepiej wykonują to satysfakcjonujące uczucie.