Niedawno usunięto mi tarczycę po rozpoznaniu raka brodawkowatego tarczycy . Minęło już około miesiąca, a mój lekarz ma teraz dietę o niskiej zawartości jodu, żeby przygotować radioaktywną ablację jodu. Muszę pozostać na diecie przez około dwa i pół tygodnia. Dzisiaj jest drugi dzień diety i walczę. Czuję, że ciągle jestem kuszony przez żywność, której nie wolno mi jeść.
Niezależnie od tego, gdzie się udam, widzę miejsce na fast food. Nawet kiedy idę do sklepu spożywczego, dostaję próbkę czegoś takiego jak ser lub wędliny. Czy możesz dać mi kilka wskazówek, jak utrzymać swoją siłę woli?
Dieta niskowojasowa jest niezbędna do badania tarczycy lub RAI
Dieta o niskiej zawartości jodu jest trudna dla większości osób przygotowujących się do ablacji tarczycy lub radioaktywnego jodu (RAI). Siła woli i poświęcenie są niezbędne, aby odnieść sukces na diecie niskiego jodu. Skuteczna dieta o niskiej zawartości jodu ma kluczowe znaczenie dla uzyskania optymalnych wyników ablacji RAI. Jestem pewien, że zdajesz sobie z tego sprawę i wiesz, że czasami pokusa pożywienia może być potężna.
Dlaczego jedzenie w restauracji i przetworzona żywność są ograniczone na diecie niskowodnej?
Wielu z nas spożywa dietę składającą się z wielu wygodnych pokarmów - przetworzonej żywności z restauracji lub z zamrożonej części zamrażarki. Niestety, podczas diety o niskiej zawartości jodu, żywność ta jest zabroniona.
Restauracje i producenci żywności nie muszą ujawniać, czy używają soli jodowanej, czy też nie jodowanej. Aby być po bezpiecznej stronie, lepiej unikać tych pokarmów podczas diety. Staliśmy się tak przyzwyczajeni do posiadania tych wygodnych potraw, które po zabraniu mogą mieć emocjonalne żniwo.
Miej oko na nagrodę - to tylko dwa tygodnie!
Pamiętaj, że to tylko dwa tygodnie, że musisz pozostać na diecie.
Po wykonaniu RAI i skanowaniu możesz wrócić do swojej regularnej diety. Jeśli nie jadłeś tak zdrowo, jak byś chciał w przeszłości, może to być świetną okazją do zdrowszych wyborów żywieniowych, które możesz włączyć do swojej diety po leczeniu. Po prostu powtarzaj sobie, że to nie jest trwałe!
Niski poziom jodu może smakować dobrze
To, że jedzenie jest niskie, nie oznacza, że musi być bez smaku. Kiedy mój mąż po raz pierwszy przechodził dietę o niskiej zawartości jodu, jego dieta była nijakie i nudne. Nie wiedział o wszystkich dostępnych przepisach niskiego jodu. Drugi i trzeci raz były dużo łatwiejsze po pobraniu darmowej książki kucharskiej o niskiej zawartości jodu od ThyCa iz tymi przepisami .
Zdobądź pomoc przy gotowaniu-doświadczonym przyjaciołom
Jeśli nie jesteś kucharzem, poproś przyjaciół i rodzinę, którzy pomogą Ci w przygotowaniu kilku dań. Zrób kilka dni posiłków i przechowuj je w lodówce lub zamrażarce, aż będą gotowe do spożycia. Wspomniana wyżej książka kucharska ThyCa to wspaniały przepis na niską dietę jodu. Niektórzy niskoklasowi dietetycy również wynajmują szefa kuchni do przygotowywania posiłków. Jest to mniej kosztowne, niż myślisz, a twój endokrynolog może być w stanie go polecić, ponieważ jego pomysł stał się coraz bardziej popularny.
Zaplanuj posiłki dokładnie
Łatwo jest ulec pokusie, gdy nie masz zaplanowanego posiłku lub przekąsek przydatnych. Zdecyduj, jakie przepisy o niskiej zawartości jodu masz zamiar ugotować i utwórz listę zakupów wszystkich składników, których będziesz potrzebować. Nie zapomnij podać listy przekąsek, które możesz zabrać ze sobą.
Wydrukuj listę produktów, które można zjeść i przechowywać przy sobie
Wielu dietetyków z niskim jodem drukuje listę zakazanych pokarmów, ale uważam, że o wiele lepiej jest nosić listę pokarmów, które można jeść na diecie. Zobaczenie, czego nie możesz mieć, często zwiększa pokusę. Skanowanie listy dostępnych elementów daje ci granice i opcje.
Co więcej, łatwo zapomnieć o tym, co jest dozwolone, zwłaszcza przez kilka pierwszych dni.