Niezwykły problem USA, ale występujący w innych częściach świata
Twoja tarczycy jest niezbędnym gruczołem w twoim ciele, kontrolującym metabolizm i umożliwiającym prawidłowe działanie innych narządów, takich jak serce i mózg.
Jednym kluczowym minerałem, którego potrzebuje gruczoł tarczowy, jest jod, który jest używany do produkcji hormonów tarczycy , T3 (trójjodotyronina i T4 (tyroksyna).
Niestety organizm nie wytwarza jodu samodzielnie, więc jod musi pochodzić ze źródła wody i / lub diety.
W krajach nieuprzemysłowionych uzyskanie wystarczającej ilości jodu może stanowić problem. Może to prowadzić do niedoboru jodu, a więc do zaburzeń tarczycy.
Konsekwencje niedoboru jodu
Ponieważ do produkcji hormonu tarczycy potrzebny jest jod, ponieważ poziom jodu spada, dochodzi do niedoczynności tarczycy (niedoczynność tarczycy). Ponadto niedobór jodu wiąże się z powiększeniem tarczycy (zwanym wolem), co może prowadzić do problemów z połykaniem i oddychaniem.
Dzieci matek z niedoborem jodu mogą cierpieć z powodu zahamowania wzrostu, ciężkich i nieodwracalnych upośledzeń umysłowych oraz problemów z poruszaniem się, mową i / lub słyszeniem. Nawet matki z łagodnym niedoborem jodu (obserwowane w Stanach Zjednoczonych) mogą mieć dzieci o niskiej inteligencji.
Zalecane spożycie jodu
Zalecane dzienne spożycie (RDA) dla jodu wynosi 90 mikrogramów na dobę dla dzieci w wieku od jednego do ośmiu lat, 120 mikrogramów na dzień dla dzieci w wieku od dziewięciu do trzynastu lat i 150 mikrogramów na dzień dla nastolatków i dorosłych niebędących w ciąży.
W przypadku kobiet w ciąży zaleca się 220 mikrogramów na dobę, a 290 mikrogramów na dobę zaleca się kobietom karmiącym piersią.
Ze względu na nieco wyższe wymagane spożycie dla kobiet w ciąży i karmiących piersią, American Thyroid Association zaleca kobietom w ciąży i karmiącym piersią przyjmowanie prenatalnej witaminy zawierającej 150 mikrogramów jodu dziennie.
Poza tym używanie jodowanej soli kuchennej, wody pitnej i jedzenia produktów zawierających jod (na przykład ryby morskie, skorupiaki, produkty mleczne i chleb) może w znacznym stopniu zapewnić przyjmowanie wystarczającej ilości jodu.
W związku z tym należy wspomnieć, że etykiety żywności w Stanach Zjednoczonych nie podają ilości jodu, a około 50 procent wszystkich witamin w Stanach Zjednoczonych faktycznie nie zawiera jodu.
Diagnozowanie niedoboru jodu
Możesz się zastanawiać, czy możesz sprawdzić, czy masz wystarczający poziom jodu. Chociaż prawdą jest, że poziomy jodu można zmierzyć za pomocą testu moczu (ponieważ jod jest uwalniany z organizmu przez mocz), nie jest to tradycyjnie wykonywane na osobach. Dzieje się tak dlatego, że istnieje dzienna zmienność przyjmowania jodu.
Próbki moczu dla jodu są raczej wykonywane wyłącznie w celach badawczych. Badania pokazują, że w Stanach Zjednoczonych poziom jodu jest wystarczający, chociaż spadły one o około 50 procent między latami 70. i wczesnymi latami 90. XX wieku.
Poziomy ustabilizowały się i nadal są uznawane za wystarczające; chociaż niektóre populacje, takie jak kobiety w ciąży, karmiące piersią i kobiety w wieku rozrodczym, mogą być narażone na lekki lub umiarkowany niedobór jodu - dlatego ważne jest przyjmowanie prenatalnej witaminy zawierającej 150 mikrogramów jodu dziennie.
Niestety, w innych częściach świata niedobór jodu nadal pozostaje dużym problemem.
Suplementacja jodu
Chociaż niektórzy praktykujący alternatywni uważają, że pacjenci z tarczycą powinni przyjmować jod lub ziele zawierające jod, takie jak wodorosty lub wodorosty, taka praktyka może być problematyczna. Dzieje się tak, ponieważ wiele przypadków autoimmunologicznych chorób tarczycy (która jest zdecydowanie najczęstszą przyczyną chorób tarczycy w Stanach Zjednoczonych) nie wynika z niedoboru jodu.
Prawdopodobieństwo, że twój problem tarczycy jest spowodowany niedoborem jodu zależy od twojej lokalizacji geograficznej, diety i stosowania soli i produktów jodowanych, ale szanse są takie, że nie masz niedoboru jodu.
Jeśli zdecydujesz sam, aby spróbować wodorostów, jodu lub jednego z wielu suplementów wspomagających pracę tarczycy (prawie wszystkie z nich zawierają duże ilości jodu lub wodorostów), ważne jest, aby zdawać sobie sprawę z ryzyka.
Podczas gdy tarczycy u ludzi bez chorób tarczycy może ogólnie dobrze dostosować się do różnych jodu (chociaż przewlekła stymulacja tarczycy od łagodnego do umiarkowanego niedoboru jodu może prowadzić do nadczynności tarczycy), zbyt wiele jodu u osób z problemami tarczycy wydaje się być bardziej problematyczne. Na przykład u osób z zapaleniem tarczycy Hashimoto przyjmowanie zbyt dużej ilości jodku może powodować lub nasilać niedoczynność tarczycy.
Słowo od
Oprócz wiedzy na temat niedoboru jodu i jego roli w chorobach tarczycy, dużym przesłaniem jest to, że dla kobiet w ciąży, karmiących piersią lub rozważających ciążę ważne jest przyjmowanie prenatalnej witaminy z jodem (150 mikrogramów).
Jest również ważne i życzliwe myśleć o niedoborze jodu w krajach nieuprzemysłowionych, gdzie nadal pozostaje poważnym problemem zdrowotnym.
> Źródła:
> Amerykańskie Towarzystwo Tarczycowe. Niedobór jodu.
> Leung AM, Braverman LE, Pearce EN. Historia amerykańskiej fortyfikacji i suplementacji jodu. Składniki odżywcze . 2012 Nov; 4 (11): 1740-46.
> Pazirandeh S, Burns DL, Griffin IJ. (2017). Przegląd dietetycznych minerałów śladowych. Seres D, wyd. Aktualny. Waltham, MA: UpToDate Inc.
> Zimmerman MB, Boelaert K. Niedobór jodu i zaburzenia tarczycy. Lancet Diabetes Endocrinol. 2015 kwietnia, 3 (4): 286-95.