Może wydawać się dziwne, aby podkreślić znaczenie witaminy D, jeśli jest lato, ale wielu z nas będzie nadal wymagało suplementacji pomimo obfitości sezonowego nasłonecznienia. Jeśli twoje poziomy są niskie, jedno- lub dwutygodniowe wakacje na plaży prawdopodobnie nie wystarczą, aby uzupełnić tę witaminę w odpowiedni poziom. A jeśli pracujesz w domu lub nosisz krem przeciwsłoneczny w sposób religijny, kiedy wychodzisz na zewnątrz (i dobrze dla ciebie, jeśli to robisz), powinieneś uzupełniać witaminę D.
Oprócz pozytywnego wpływu na zdrowie kości i wchłanianie wapnia, witamina D oferuje silną ochronę rakową. Niektóre z najbardziej przełomowych odkryć w dziedzinie żywienia w ostatnich latach są dowodem na zdolność witaminy D do obrony przed rakiem. Opublikowano ponad 800 artykułów naukowych na temat związku między witaminą D a nowotworami. Mamy teraz wiele dowodów na to, że utrzymanie odpowiedniego poziomu witaminy D jest skuteczną strategią ochrony przed rakiem. Badania sugerują, że adekwatność witaminy D zmniejsza ryzyko zgonu w raku piersi, jelita grubego, płucach i prostacie, białaczce i chłoniakach oraz wszystkich nowotworach łącznie. Analiza suplementacji witaminą D przeprowadzona w 2014 r. Wykazała, że wiązało się to ze zmniejszonym ryzykiem zgonu z powodu raka.
Dowody na to, że witamina D może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka
Pomysł, że witamina D może chronić przed rakiem, wywodzi się z obserwacji, że śmiertelność w raku okrężnicy jest najwyższa w obszarach, które mają najmniej światła słonecznego.
Kilka badań wykazało odwrotną zależność pomiędzy ekspozycją na słońce a 24 różnymi typami nowotworów, w tym niektóre z najczęściej spotykanych piersi, okrężnicy, odbytnicy i prostaty. Ponieważ głównym źródłem witaminy D dla większości ludzi jest światło słoneczne, a ciemna skóra jest mniej wydajna w wytwarzaniu witaminy w odpowiedzi na promienie UV, uważa się, że niedobór witaminy D jest jedną z przyczyn dysproporcji w przeżyciu nowotworów między Afroamerykanami i białymi Amerykanami.
Dowody sugerujące udział witaminy D w zmniejszaniu ryzyka zachorowania na raka stale rośnie. Dodatkowe wsparcie dla znaczenia witaminy D w zapobieganiu rakowi zapewniono przez randomizowane kontrolowane próby suplementacji witaminą D, które wykazały zmniejszone ryzyko zachorowania na raka w porównaniu do placebo. Istnieje również wiele doniesień, że mutacje receptora witaminy D, które zakłócają normalne działania biologiczne witaminy D, wiązały się ze zwiększonym ryzykiem raka.
Dodatkowe badania potwierdziły, że witamina D może blokować wzrost komórek nowotworowych na wiele sposobów: Witamina D zmienia ekspresję genów kontrolujących stan zapalny, śmierć komórki i proliferację komórek, a także wpływa na działania IGF-1 wspomagające wzrost i inne czynniki wzrostowe. Wzmacnia również naprawę DNA i obronę immunologiczną oraz hamowanie angiogenezy.
Witamina D i zdrowe starzenie
Oprócz profilaktyki raka, upewnienie się, że poziomy witaminy D są wystarczające, może pomóc zmniejszyć ryzyko ułomności i upadków. Upadki mogą być katastrofalne dla osób starszych, główną przyczyną złamań, urazów głowy i przypadkowych zgonów u osób starszych. Po upadku zdarza się, że starsza osoba doświadcza przyspieszonego spadku sprawności fizycznej i utraty niezależności.
Około 25 procent starszych Amerykanów, którzy upadają, umiera w ciągu sześciu miesięcy, a ponad 50 procent zostaje wypisanych do domu opieki.
Utrata masy mięśniowej i niedobór witaminy D są dwoma czynnikami ryzyka upadków, a te czynniki są ze sobą powiązane. Jedną z mniej znanych właściwości witaminy D jest jej korzystny wpływ na funkcjonowanie mięśni, poprzez zmianę ekspresji genów i transportu wapnia w komórkach mięśniowych. Niska witamina D wiąże się ze zmniejszoną siłą mięśni u osób starszych, a suplementacja witaminą D poprawia siłę i równowagę mięśni.
Określanie odpowiedniej ilości witaminy D.
Stwierdzono, że niski poziom witaminy D w pograniczu jest bardzo powszechny w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie.
Bardzo niewiele pokarmów w naturalny sposób zawiera witaminę D, a osiągnięcie odpowiedniego poziomu za pomocą światła słonecznego może być trudne, w zależności od miejsca zamieszkania, czasu przebywania na zewnątrz i koloru skóry. Plus ekspozycja na słońce niesie ryzyko uszkodzenia skóry i ryzyko raka skóry.
Umiarkowana codzienna dawka suplementu witaminy D3 (która jest naturalną formą witaminy i jest bezpieczniejszym, suplementem wyższej jakości niż witamina D2), jest rozsądną opcją dla większości osób. Jak sugerują dowody naukowe, zmierz się do poziomu krwi od 30 do 45 ng / ml. Dla większości ludzi będzie to oznaczać suplementowanie około 1000 do 2000 jm witaminy D dziennie.
> Źródła:
> Bjelakovic G, Gluud LL, Nikolova D, i wsp.: Suplementacja witaminy D w zapobieganiu zgonom u dorosłych. Cochrane Database Syst Rev 2014; 1: CD007470.
> Moukayed M, Grant WB: Molekularny związek między witaminą D a zapobieganiem rakowi. Nutrients 2013; 5: 3993-4021.
> Sempos CT, Durazo-Arvizu RA, Dawson-Hughes B, i in. Czy istnieje powiązanie w kształcie litery "J" między 25-hydroksywitaminą D a umieralnością z jakiejkolwiek przyczyny? Wyniki od amerykańskiego przedstawiciela krajowego NHANES. J Clin Endocrinol Metab 2013, 98: 3001-3009.
> Bischoff-Ferrari HA. Witamina D i zapobieganie złamaniom. Rheum Dis Clin North Am 2012, 38: 107-113.
> Halfon M, Phan O, Teta D. Witamina D: przegląd jej wpływu na siłę mięśni, ryzyko upadku i słabość. Biomed Res Int 2015, 2015: 953241.