Choroba Gravesa-Basedowa jest formą nadczynności tarczycy , co oznacza, że tarczycy wytwarza więcej hormonów tarczycy niż organizm potrzebuje. Istnieją inne formy nadczynności tarczycy, ale choroba Gravesa-Basedowa jest najczęstsza, przynajmniej w Stanach Zjednoczonych.
Ponieważ hormony tarczycy wpływają na metabolizm, wagę, ryzyko chorób serca i poziom cholesterolu, spożywanie odpowiedniej diety może stanowić ważną część planu leczenia.
Porozmawiaj ze swoim lekarzem i zarejestrowanym dietetykiem przed dokonaniem jakichkolwiek poważnych zmian w diecie lub przyjmowaniem suplementów diety.
Zdrowa zbilansowana dieta
Jeśli nie masz specyficznych alergii lub problemów dietetycznych, nie musisz unikać żadnych grup jedzenia. Zdrowa, zrównoważona dieta powinna składać się z następujących elementów:
- Kilka porcji owoców i warzyw pomoże zapewnić odpowiednie spożycie witamin i błonnika. Ponadto, dieta bogata w świeże owoce i warzywa została powiązana z lepszym zdrowiem w ogóle.
- Źródła białek, takie jak chude mięso, wieprzowina, drób, rośliny strączkowe, orzechy, ryby i owoce morza są niezbędne do budowy i utrzymania mięśni. Unikaj mocno poobijanych i smażonych w głębokim tłuszczu potraw, a także smażonych, pieczonych, opiekanych lub smażonych mięs, drobiu i owoców morza.
- Źródła wapnia są niezbędne do utrzymania silnych kości. Produkty mleczne, takie jak mleko i jogurt, są doskonałym źródłem wapnia, ale wzbogacona żywność, orzechy i ciemnozielone warzywa są również dobrym źródłem wapnia.
- Zdrowe tłuszcze są ważne dla serca i ogólnego stanu zdrowia. Wybierz oliwę z oliwek do sosów sałatkowych lub do góry do warzyw. Olej rzepakowy jest odpowiednim olejem spożywczym, a morskie ryby oceaniczne, takie jak łosoś i tuńczyk, są doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3.
- Całe ziarna dodają błonnik i witaminy do codziennej diety. Owsianka, chleb pełnoziarnisty i makaron to świetne sposoby na dodawanie pełnych ziaren.
Oglądanie swojej wagi
Jednym z możliwych objawów choroby Gravesa-Basedowa jest nieoczekiwana utrata wagi spowodowana zwiększonym tempem metabolizmu. Zanim zdiagnozowano u ciebie, możesz poczuć, że robisz się zbyt cienki. Twoja waga może ulec zmianie w trakcie leczenia, najlepiej więc skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, który radzi sobie z problemami z tarczycą w kwestii dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Jeśli chcesz przybrać na wadze, najlepszym sposobem na to jest dodanie większej ilości kalorii ze zdrowych źródeł żywności. Dodaj dodatkową porcję skrobiowych warzyw lub chleba pełnoziarnistego do już zdrowego posiłku, zamiast wybierać pizzę i lody z lodami.
Częste pytania dotyczące diety i chorób Gravesa-Basedowa
Czy muszę brać suplementy diety?
Prosty codzienny multiwitamin jest jednym ze sposobów zapewnienia wystarczającej ilości składników odżywczych, aby wesprzeć ogólny stan zdrowia, ale nie należy przyjmować dużych dawek suplementów diety, chyba że lekarz stwierdzi, że jest w porządku.
Czy muszę unikać jodu?
Jod jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania tarczycy, ale przyjmowanie dużych ilości jodu jako suplementu lub spożywanie wodorostów lub pokarmów zawierających wodorosty może zaburzać funkcjonowanie tarczycy lub przyjmować leki. Zrównoważona dieta powinna dostarczyć Ci całego potrzebnego jodu.
Twój lekarz może przepisać tymczasową dietę o niskiej zawartości jodu, jeśli zamierzasz poddać się radioaktywnej terapii jodem.
W takim przypadku będziesz musiał unikać jodowanej soli, ziaren, zbóż, trochę chleba, ryb oceanicznych, skorupiaków, wołowiny, drobiu, mleka i produktów mlecznych, dopóki lekarz nie powie, że możesz wrócić do normalnej diety.
Czy powinienem unikać soi i warzyw kapustnych?
Soja i brokuły, jarmuż, brukselka i inne warzywa kapustne mogą zmniejszyć wchłanianie jodu przez tarczycę po spożyciu w bardzo dużych ilościach. Nie powodują one żadnego uszkodzenia tarczycy, ale mogą zakłócać leki stosowane w leczeniu niedoczynności tarczycy. Nie musisz unikać jedzenia tych zdrowych potraw, ale zjedzenie ich nie rozwiąże problemu nadczynności tarczycy.
Czy kawa jest w porządku?
Jeśli choroba Gravesa-Basedowa powoduje drażliwość i niepokój, dobrym pomysłem może być unikanie kawy, herbaty i innych napojów zawierających kofeinę. Kofeina nie uszkadza tarczycy, ale może zaostrzyć te objawy.
Słowo od
Chociaż nie ma jedzenia, które można zjeść lub uniknąć, które rozwiąże problem tarczycy, spożywanie zdrowej diety jest ważną częścią planu leczenia choroby Gravesa-Basedowa. Staraj się, abyś przestrzegał zrównoważonego planu posiłków i przyjmował wszystkie składniki odżywcze, jakich potrzebuje twój organizm.
> Źródła:
> Amerykańskie Towarzystwo Tarczycowe. "Niska dieta jodu".
> Mussig K, Thamer C, Bares R, Lipp HP, Haring HU, Gallwitz B. "Tyreotoksykoza indukowana jodem po połknięciu herbaty zawierającej kelp". J Gen Intern Med. 2006 Jun; 21 (6): C11-4.
> Narodowy Instytut Cukrzycy i Trawienno-Naczyniowych. "Choroba Gravesa".