Pyszne gotowanie jest możliwe nawet podczas leczenia
Jeśli przechodzisz przez leczenie raka i chcesz robić zdrowe, przeciwnowotworowe posiłki - lub przynajmniej te, które możesz tolerować podczas terapii - rośnie liczba książek kucharskich zaprojektowanych specjalnie dla ciebie.
Niektóre koncentrują się na żywności, która jest łatwa do spożycia, podczas gdy inne promują stosowanie składników o właściwościach przeciwnowotworowych. W obu przypadkach celem jest utrzymanie dobrego odżywiania dzięki przepisom, które są kuszące i łatwe do przygotowania. To nie zawsze jest tak proste, jak się wydaje.
Z pewnością jednym z trudniejszych aspektów leczenia jest to, że większość osób poddawanych chemioterapii po prostu nie jest głodna . Aby przezwyciężyć ten problem, wielu określa codzienną rutynę, aby zapewnić prawidłowe odżywianie. Jest to zadanie często upraszczane przez przekształcanie jedzenia w czynności, a nie w obowiązki.
W tym miejscu pojawiają się książki kucharskie. Posiadanie książki kucharskiej pod ręką może dostarczyć nowych receptur, które pozwolą rozwiązać wszelkie zmiany smaku. Zamiast zaspokajać ulubione potrawy, które nagle nie są tak smaczne, możesz skupić się na tych składnikach lub smakach, które ty i twoja rodzina mogą teraz cieszyć się.
Oto 6 najlepszych książek kucharskich, które pomogą Ci osiągnąć te cele:
1 -
Betty Crocker's Life With Cancer CookbookOd dawna ulubiona książka Betty Crocker "Życie z rakiem" stała się podstawą dla osób żyjących z rakiem. Przepisy są proste i oferują dużą różnorodność. Otrzymasz również wskazówki, w jaki sposób niektóre produkty spożywcze mogą złagodzić wiele skutków ubocznych leczenia raka.
Zawartość 288-stronicowej książki to:
- 130 receptur przyjaznych rodzinie
- siedmiodniowy planer posiłków
- przepisy oznaczone dla tych, którzy mają wspólne efekty uboczne leczenia
- wersje w miękkiej oprawie i e-book
- inspirujące historie członków społeczności Pink Together (tylko w wersji papierowej)
Jeszcze
2 -
The American Cancer Society's Healthy Eating CookbookTeraz, w trzeciej edycji, książka "Zdrowe jedzenie" American Cancer Society jest wypełniona zdrowymi recepturami, które pomagają obniżyć ryzyko zachorowania na raka, zapewniając jednocześnie smaczne przepisy dla osób poddawanych leczeniu nowotworowemu. To naprawdę jest jeden z najlepszych.
Jedną z najlepszych cech książki jest wskazówka, jaką zapewnia znalezienie alternatyw dla mniej zdrowych składników żywności. Pozwala nam to utrzymać dobry stan zdrowia bez utraty smaku, co czyni go idealnym wyborem dla miłośników jedzenia, którzy nie znoszą "zdrowego gotowania".
232-stronicowa książka zawiera:
- 300 przepisów
- porady na temat zdrowych substytutów nieprzyjaznych składników żywności
- wersje w twardej oprawie i e-book
Jeszcze
3 -
Coś musi dobrze smakować: książka kucharska chorego na rakaJoan Fishman's Something's Good To Taste Good: The Cancer Patient's Cookbook jest wprawdzie starszą książką, wydaną w 1981 roku. Jednak pozostaje ulubioną, ponieważ receptury są tak szybkie i łatwe do przygotowania.
Jest to idealny wybór dla osób ze zmęczeniem, które potrzebują prostych, szybkich, pożywnych i dobrych receptur. Podsumowując, jest to niezbędny towarzysz gotowania.
209-stronicowa książka zawiera:
- szybkie, łatwe do przygotowania przepisy, w tym kanapki, sałatki, pieczywo i słodycze
- informacje o tym, jak zwiększyć strawność żywności dla osób ze zmianami smaku związanymi z leczeniem
- dostępna jest zarówno oprawa twarda, jak i oprawa miękka
Jeszcze
4 -
Co jeść, jeśli masz rakaCo jeść, jeśli masz raka: Uzdrawiające jedzenie, które wzmacnia twój system odpornościowy jest szczególnie pomocnym źródłem dla opiekuna. Porady żywieniowe są szczegółowe i skierowane konkretnie do osób poddawanych terapii nowotworowej.
Ta książka informacyjna dotyczy częstych skutków ubocznych leczenia, w tym niedożywienia, utraty wagi oraz infekcji jamy ustnej i gardła. Podczas gdy niektóre składniki są trudne do znalezienia, książka zawiera szczegółową listę dostawców internetowych.
Druga edycja " Co jeść, jeśli masz raka" (2006) zawiera nowe przepisy oparte na najnowszych badaniach nad rakiem.
336-stronicowa książka zawiera:
- listę pokarmów, które ludzie poddawani leczeniu powinni jeść i unikać
- szczegółowe informacje na temat tworzenia planów posiłków dla różnych typów raka i faz leczenia
- wersje w miękkiej oprawie i e-book
Jeszcze
5 -
The Cancer-Fighting KitchenKuchnia Reboków Walczących z Rakiem Rebecca Katz została zaprojektowana specjalnie dla osób radzących sobie z leczeniem raka. Ta książka, krok po kroku, wyróżnia się jako przemyślana i pouczająca zasada dla osób, które chcą odżywiać się przy zachowaniu estetycznej żywności w celu pobudzenia apetytu.
Łatwość przepisów i ogólny ton książki wyraźnie pokazują, że nie jest to tylko kolejny autor, który mówi ci, co masz robić, ale raczej ten, który zachęca cię do świadomego wyboru w oparciu o twoje indywidualne potrzeby.
240-stronicowa książka zawiera:
- ponad 150 przepisów
- wskazówki dotyczące stymulacji apetytu dla osób doświadczających utraty wagi , zmian w jamie ustnej lub zmian w budach smakowych
- wersje w twardej oprawie i e-book
Jeszcze
6 -
The Taste for Living CookbookThe Taste for Living Cookbook: Ulubione przepisy Mike'a Milkena na walkę z rakiem są idealne dla osób o delikatnym podniebieniu poddawanych radioterapii lub chemioterapii.
Książka kucharska oferuje porady, jak zwalczać wszystkie formy raka, a nie tylko jeden konkretny typ. Wprowadza także wiele naszych ulubionych międzynarodowych przepisów do nowego, zdrowego świata, w którym wszyscy członkowie rodziny będą się cieszyć.
117-stronicowa książka zawiera:
- ponad 100 przepisów na codzienne składniki
- instrukcje, które są łatwe, niezależnie od umiejętności gotowania
- 14 kompletnych menu, w tym francuski, włoski i meksykański
- przepisy kulinarne opracowane przez znaną restauratorkę Beth Ginsberg
- tylko twarda oprawa
Jeszcze