Korzystając z australijskiej kuchni na diecie obniżającej poziom lipidów

Kuchnia australijska obejmuje mieszankę aromatycznych wpływów z innych krajów - w tym z Tajlandii, Indii, Wielkiej Brytanii, Maroka, Niemiec i Wietnamu. Wynik? Wyśmienite dania o międzynarodowym smaku połączone z lokalnymi potrawami. W kuchni australijskiej stosuje się wiele zdrowych składników - pełnoziarniste, warzywa, owoce i chude mięso.

Przyprawy są również bogate i zostały wprowadzone przez inne regionalne potrawy. Podobnie jak w przypadku każdego rodzaju gotowania, dania kuchni australijskiej mogą zawierać pokarmy, które mogą wpływać na dietę obniżającą poziom cholesterolu. Wskazówki te pokażą, jak włączyć tę niesamowitą kuchnię do zdrowej diety .

Pikantne sałatki

Sałatki znalezione w kuchni australijskiej są zdrowe i różnorodne. Chociaż te sałatki mogą zawierać tradycyjne liściaste warzywa, zawierają także kombinacje innych zdrowych składników - ciecierzycy, soczewicy, owoców i orzechów. Niektóre sałatki mogą wymagać składników, które mogą przynieść kalorie do potraw. Sos sałatkowy jest najbardziej powszechnym czynnikiem przyczyniającym się do dodawania kalorii i tłuszczu do posiłku. Australijska kuchnia często używa octu balsamicznego do sałatki, ale jeśli twoja sałatka używa kremowego sosu, powinieneś mieć opatrunek umieszczony na boku lub użyć opatrunku o niskiej zawartości tłuszczu lub o obniżonej kaloryczności. Zamiast słodkich opatrunków, które używają rafinowanych cukrów, zamiast tego należy używać soków ze świeżo wyciśniętych owoców.

Zdrowe serce

Ze względu na boki i inne dania australijska kuchnia czerpie z wielu różnych regionów. Rezultatem jest zdrowa różnorodność potraw bocznych o różnych smakach. Na przykład wpływy europejskie dodają do naczyń przyprawy, takie jak czosnek i bazylia, podczas gdy wpływ azjatycki dodaje aromatycznych przypraw takich jak imbir, trawa cytrynowa i kurkuma.

Boczne naczynia często zawierają połączenie warzyw - najczęściej szparagów, buraków, szpinaku i ogórka. Jednak uwzględnione są również całe ziarna, rośliny strączkowe i orzechy. Wszystkie te produkty zawierają zdrowe składniki odżywcze, takie jak błonnik i fitosterole.

Istnieje wiele sposobów na przygotowanie tych stron - grillowanie, smażenie i pieczenie to tylko kilka przykładów. Jednak niektóre przepisy mogą wymagać przygotowania żywności na maśle lub oleju. Powinny one być stosowane oszczędnie, ponieważ może to spowodować zwiększenie stężenia lipidów w przypadku ich stosowania w czasie - nie wspominając o talii.

Inspirowane Australijskim Entrees

Większość australijskich przystawek zawiera pewien rodzaj białka i obejmuje wołowinę, drób, ryby, wieprzowinę oraz odmiany ryb i skorupiaków. Inne unikalne kawałki mięsa są również zawarte, takie jak jagnięcina, kangur i krokodyl - wszystkie z nich są nieco niższe w tłuszczach nasyconych w porównaniu do wołowiny i wieprzowiny. Białka te można wytwarzać na wiele zdrowych sposobów, obejmujących duszenie, pieczenie i grillowanie. Grillowanie to kolejna metoda przygotowania - i jest bardzo powszechna w Australii. Powinieneś unikać białek, które zostały smażone w głębokim tłuszczu, ponieważ mogłoby to wprowadzić tłuszcze trans do diety. Przykładem może być popularne australijskie jedzenie, ryby i frytki, na które składają się smażone w głębokim tłuszczu ryby, takie jak rekiny i ziemniaki.

Dodatkowo, każde mięso, które używasz, powinno być szczupłe, jeśli obserwujesz swoje lipidy. Chude białka obejmują kurczaka, indyka, krokodyla i ryby. Jeśli używasz bardziej tłustych mięs w naczyniach takich jak wołowina lub wieprzowina, przed spożyciem usuń wszelkie widoczne kawałki tłuszczu z mięsa.

Do posiłku dołączane są czasem sosy i sosy. Niektóre z tych sosów mogą zawierać rafinowane cukry, które mogą dodać kalorii do posiłku. Możesz zastąpić niektóre z tych sosów słodkimi owocami, takimi jak ananas lub mango. Sosy i kremowe sosy mogą również pakować tłuszcz i kalorie do potraw, więc jeśli do posiłku dodany jest jeden z tych dań, należy poprosić o sos lub sos umieszczony na boku - zamiast bezpośrednio na naczyniu.