Niedobory witamin i minerałów są prawdziwym problemem dla osób z zapalną chorobą jelit (IBD). Kilka czynników przyczynia się do niedoborów witamin i minerałów, w tym zapalenia, diety i leczenia samego IBD . W wielu przypadkach witaminy można uzyskać poprzez żywność lub suplementy. Gastroenterolog jest najlepszym źródłem informacji na temat tego, jakie witaminy i minerały należy uzupełnić u osób z chorobą Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego.
Dlaczego ludzie z IBD Brak witamin i minerałów
Niektóre z głównych powodów, dla których ludzie z IBD mogą potrzebować więcej witamin i minerałów to:
- Zapalenie. Zapalenie w jelicie cienkim i / lub jelicie grubym, które jest powszechne w IBD, może hamować wchłanianie witamin i składników mineralnych z pożywienia. Stosowanie witamin i minerałów przez organizm jest złożone, a wiele składników odżywczych wymaga obecności innych witamin, aby ułatwić ich przyjmowanie i stosowanie przez organizm. Jeśli organizm nie otrzymuje nawet jednej witaminy, której potrzebuje, rezultatem końcowym może być reakcja łańcuchowa wpływająca na wiele innych witamin i minerałów.
- Dieta. Wiele osób cierpiących na IBD często stosuje dietę ograniczoną, ponieważ niektóre pokarmy mają tendencję do pogarszania objawów, dochodzenia do siebie po operacji lub zaostrzenia, nudności i wymioty utrudniają zrównoważoną dietę. Ograniczona dieta może ograniczyć ilość witamin i minerałów dostępnych dla organizmu i dodatkowo przyczynić się do niedoborów.
- Zabiegi. Ostatni czynnik jest wynikiem programów leczenia, które często obejmują kilka różnych rodzajów leków. Niektóre leki mogą hamować wchłanianie składników odżywczych lub powodować ich utratę z organizmu.
Wapń
Osoby cierpiące na IBD mogą nie mieć wapnia, ponieważ nie wchłaniają wystarczającej ilości pokarmu i dlatego, że leki takie jak prednizon mogą rzeczywiście zapobiegać wchłanianiu wapnia przez jego organizm.
Wapń jest ważny dla tworzenia się kości, a niedobór może prowadzić do osteoporozy.
Żelazo
Brak żelaza może wystąpić u osób z IBD z powodu złego wchłaniania i z powodu przewlekłego krwawienia w jelitach. Żelazo jest ważną częścią hemoglobiny, a hemoglobina jest częścią krwi, która dostarcza organizmowi tlenu. Zbyt mało żelaza w organizmie może prowadzić do niedokrwistości z niedoboru żelaza .
Witamina A
Niedobór witaminy A nie jest powszechny, ale może wystąpić u osób z IBD, szczególnie z chorobą Leśniowskiego-Crohna, którzy nie wchłaniają wystarczającej ilości witaminy A w jelicie cienkim. Witamina A pomaga organizmowi zwalczać infekcje i jest ważna dla dobrego widzenia i kilku innych funkcji organizmu. Suplementy witaminy A mogą być toksyczne, dlatego ważne jest skonsultowanie się z lekarzem przed przyjęciem suplementu z witaminą A.
Witamina D
Witamina D występuje w niektórych produktach spożywczych, ale jest również syntetyzowana przez organizm, gdy skóra jest wystawiona na działanie promieni słonecznych. Osoby z IBD mogą nie mieć witaminy D ze względu na słabą absorpcję, brak odpowiedniej ekspozycji na światło słoneczne i brak wystarczającej ilości wapnia (który organizm potrzebuje do skutecznego stosowania witaminy D). Brak witaminy D może przyczynić się do utraty gęstości kości.
Witamina K
Osoby z IBD mogą mieć niedobór tej witaminy z powodu stosowania antybiotyków, które zmniejszają wchłanianie.
Ponadto mogą nie otrzymywać wystarczającej ilości witaminy K z pożywienia, ponieważ witamina K występuje w zielonych, liściastych warzywach, które niektórzy z IBD mogą unikać jedzenia. Niedobór witaminy K, w połączeniu z brakiem witaminy D, może przyczynić się do utraty masy kostnej.
Cynk
Cynk jest tracony w kale, a niedobory mogą wystąpić u osób z IBD, u których występuje przewlekła biegunka. Niedobór cynku jest rzadkością, ale może powodować konstelację objawów, takich jak osłabienie, powolne gojenie i osłabienie słuchu, smaku i wzroku.