Na szczęście, kiedy większość dzieci cierpi na biegunkę, jest to spowodowane przez wirusa i szybko stają się lepsze w ciągu 5 do 7 dni. Jeszcze ostrzejsze infekcje wirusowe zwykle powodują jedynie odwodnienie, które można leczyć przez kilka dni leczenia w szpitalu.
Wydaje się, że ostatnio słyszymy o coraz częstszych przypadkach zatrucia pokarmowego jako przyczyny biegunki, w tym o wybuchach Escherichia coli .
Według CDC, Escherichia coli O157: H7 powoduje około 95 000 infekcji, niewiele ponad 2000 hospitalizacji i 30 zgonów każdego roku w Stanach Zjednoczonych.
S ymptomy
Chociaż te infekcje nie są tak powszechne, jak inne przyczyny zatrucia pokarmowego, rodzice powinni być świadomi objawów infekcji E. coli O157: H7, które mogą obejmować:
- Niezbyt krwawa biegunka, która po kilku dniach staje się krwawą biegunką
- Ból brzucha, który przychodzi i odchodzi (skurczony ból)
- Niska gorączka (poniżej 101 ° F), chociaż gorączka zwykle ustępuje, gdy dziecko ma krwawą biegunkę, a niektórzy ludzie wcale nie mają gorączki
- Wymioty
- Drażliwość
Jeśli uważasz, że Twoje dziecko ma jakiekolwiek objawy zakażenia E. coli, skontaktuj się z pediatrą.
Czy to jest E. coli ?
Ale skąd wiadomo, że dziecko ma infekcję E. coli, a nie prosty wirus żołądka lub inną infekcję?
Jedną ważną wskazówką może być to, że Twoje dziecko zostało niedawno wystawione na źródło bakterii E. coli .
Czy objawy Twojego dziecka zaczęły się około 3-4 dni po (okresie inkubacji), kiedy były wystawione na zwierzęta hodowlane lub zwierzęta w zoo?
A może twoje dziecko niedawno piło surowe mleko lub jadło niedogotowanego hamburgera, coś, co ostatnio zostało przypomniane, lub inne jedzenie o podwyższonym ryzyku?
Hemolityczny zespół mocznicowy
Hemolityczny zespół mocznicowy lub HUS jest powikłaniem E. coli O157: H7, który obejmuje niedokrwistość hemolityczną (mała liczba krwinek czerwonych), małopłytkowość (mała liczba płytek krwi) i niewydolność nerek (uszkodzenie nerek).
Objawy HUS mogą obejmować:
- Czuje się zmęczony z powodu anemii
- Krwawienie z powodu małopłytkowości
- Zmniejszenie oddawania moczu, obrzęk (obrzęk) i przyrost masy ciała z powodu niewydolności nerek
Objawy te rozpoczynają się u około 10% osób z zakażeniem E. coli O157: H7 około 2 do 14 dni po rozpoczęciu biegunki.
Co zaskakujące, bycie leczonym antybiotykami z powodu biegunki jest czynnikiem ryzyka rozwoju HUS.
Epidemie E. coli
E. coli normalnie żyje w jelitach ludzi i zwierząt, a epidemie mogą wystąpić, gdy pokarm lub woda zostanie zanieczyszczona przez te bakterie.
Niektóre źródła ognisk E. coli obejmują:
- Niedogotowane mięso
- Niepasteryzowane mleko, sok lub jabłecznik
- Surowe warzywa, kiełki lucerny, koniczyna i owoce, które były uprawiane lub myte w skażonej wodzie
- Zanieczyszczona woda pitna, jeziora lub baseny
- Osoby, które nie myją rąk dobrze po skorzystaniu z łazienki lub zmianie pieluszek
- Ogrodnicze zoo
Przypomniana i zanieczyszczona żywność jest również źródłem lub epidemiami E. coli, w tym Chipotle (2015), mieloną wołowiną (2014), surowym ciastem Nestle Toll House (czerwiec 2009), mrożoną pizzą (2007), Taco Bell (2006) oraz świeży szpinak (2006).
Źródła:
Tserenpuntsag i in. Hemolityczny zespół mocznicowy Ryzyko i Escherichia coli O157: H7. Pojawiające się choroby zakaźne. Vol. 11, nr 12, grudzień 2005
Scallan i in. Choroba pokarmowa nabyta w Stanach Zjednoczonych - główne patogeny. Emerg Infect Dis. 2011 Jan
CDC. Escherichia coli O157: H7.