Koktajle z masłem orzechowym mogą wydawać się zbyt dekadenckie, aby pasowały do diety cukrzycowej , ale nie są to "nieobowiązkowe" śniadania, które można uznać za takie.
Masło orzechowe nie tylko przyczynia się do uzyskania aksamitnej konsystencji smoothie, ale zapewnia białko i odrobinę tłuszczu, które pomagają uzupełnić posiłek.
Możesz przygotować swój mikser z tymi składnikami smoothie na śniadanie dla diabetyków (bez lodu) wieczorem, więc jesteś gotowy na zmieszanie rano.
Przepis na masło orzechowe i płynną galaretkę
- 1 1/2 szklanki mleka odtłuszczonego
- 6 uncji niskotłuszczowego jogurtu waniliowego
- 1 łyżka niskotłuszczowego masła orzechowego
- 1 1/4 szklanki truskawek
- 4 do 5 kostek lodu
Fakty żywieniowe: 350 kalorii, 45 g węglowodanów, 18% kalorii z tłuszczu
Przepis na masło orzechowe i bananowy koktajl
- 1 1/2 szklanki mleka odtłuszczonego
- 6 uncji niskotłuszczowego jogurtu waniliowego
- 1 łyżka masła orzechowego
- 4 uncje banana
- 4 do 5 kostek lodu
Fakty żywieniowe: 350 kalorii, 45 g węglowodanów, 18% kalorii z tłuszczu
Przepis na czekoladowe masło orzechowe
- 1 1/2 szklanki mleka odtłuszczonego
- 6 uncji niskotłuszczowego jogurtu waniliowego
- 1 łyżka masła orzechowego
- 4 uncje banana
- 1 pakiet bez cukrów - dodawany proszek instant czekoladowy w proszku
- 4 do 5 kostek lodu
Fakty żywieniowe: 450 kalorii, 47 g węglowodanów, 16% kalorii z tłuszczu
Wskazówki dla wszystkich 3 przepisów
- Umieść wszystkie składniki w blenderze i miksuj aż uzyskasz gładkość.
Więcej pomysłów na śniadanie dla diabetyków
Śniadania dla diabetyków
Przepisy na koktajle owocowe dla diabetyków
Masło orzechowe w zarządzaniu cukrzycą typu 2
Joy Bauer, Ms, RD, ekspert ds. Zdrowia kobiet twierdzi, że orzeszki ziemne i masło orzechowe mają naturalnie niską zawartość węglowodanów, dzięki czemu mogą zapobiegać skokom poziomu cukru we krwi, co czyni je doskonałym pożywieniem dla osób z cukrzycą typu 2.
"Oczywiście, nie możesz przeciskać się przez cały słoik (przepraszam!).
Każdy miłośnik masła orzechowego wie, że [może być] kaloryczny (prawie 100 na łyżkę stołową), więc najlepiej ograniczyć się do 2-stołowych porcji "- mówi Bauer.
I nie wszystkie masła orzechowe są tworzone jednakowo, więc kiedy robisz zakupy, czytaj etykiety. Szukaj naturalnych odmian bez dodanych częściowo uwodornionych olejów (tłuszczów trans), cukrów i innych podejrzanych składników.
Bauer mówi także: "Badanie przeprowadzone w British Journal of Nutrition wykazało, że ludzie, którzy jedli orzeszki ziemne lub masło orzechowe na śniadanie, doświadczyli znacznego zmniejszenia chęci jedzenia nawet do 12 godzin".