Zbiór wielobranżowych pomysłów na cukrzycę
Jeśli utkniesz w rutynie z twoim planem dietetycznym na cukrzycę , mamy cię zakryty. Ten przykładowy plan diety na 2,4 tys. Kalorii czerpie inspirację z kuchni amerykańskiej, meksykańskiej, francuskiej i włoskiej. Z różnymi jedzeniami i smakami do wyboru na śniadanie, lunch, obiad i przekąskę, są szanse, że będziesz miał wystarczająco dużo różnorodności, abyś mógł jeść na dobrej drodze. I, oczywiście, przynosi on 2390 kalorii (52% z węglowodanów i 29% z tłuszczu) - to 10 kalorii do stracenia!
Śniadanie: amerykańskie
Śniadanie w formie gofrów jest w twoim planie posiłku! Kiełbasy i odtłuszczone mleko dostarczają trochę białka, aby zrównoważyć węglowodany.
- 2 gofry wielozbożowe o obniżonej zawartości tłuszczu, opiekane
- Strawberry topping: Mikrofale 1 łyżka lekkiego syropu i 1 1/4 szklanki truskawek w plasterkach przez 15 sekund
- 2 niskotłuszczowe kiełbaski z indyka
- 8 uncji mleka odtłuszczonego
- Kawa z 2 łyżkami beztłuszczowymi pół i pół
Obiad: meksykański
Ta pełnoziarnista sałatka z quinoa zyskuje dodatkową porcję piersi kurczaka. Zrób prosty guacamole, mieszając awokado z sokiem z limonki i ciesz się pieczonymi frytkami.
Południowo-zachodnia sałatka z Quinoa
- Sałatka górna z 3-uncjową grillowaną i pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka
- 1/2 awokado - widelec tłuczony z wyciskaniem soku z limonki
- jeść awokado z 15-20 pieczonymi chipsami z tortilli
- 2 małe mandarynki
- 8 do 12 uncji wody lub napoju bez cukru
Kolacja: włoska
Uczta na makaronie z krewetkami i obfitą sałatą.
Krewetki i makaron
1 szklanka zielonej fasoli podsmaŜana 2 łyżeczkami oliwy z oliwek, solą i pieprzem (wymieniamy szparagi, grzyby lub inne nieskrobiowe niskowęglowodanowe warzywa)
- 3/4 szklanki sałat zielonych przykrytych 1/4 szklanki sałatkowych warzyw (takich jak marchew, ogórek, rzodkiewka lub papryka)
- górna sałatka z 1 łyżką stołową słonecznika, 2 łyżeczki oliwy z oliwek, sokiem z cytryny, solą i pieprzem
- 1 duża świeża gruszka (lub inne owoce sezonowe)
- 8 do 12 uncji wody lub napoju bez cukru
Snack: Francja
Ta wspaniała "lody" używa amerykańskich smaków (masło orzechowe i banan) w parfait inspirowanym kuchnią francuską.
- pozwól, aby jedna szklanka beztłuszczowych, bez cukru dodała odrobinę zmiękczenia i wymieszaj z 3 uncji pozbawionego tłuszczu jogurtu waniliowego; zamrażać przez 30 minut
- stopić 2 łyżki stołowe o obniżonej zawartości tłuszczu z masła orzechowego przez 15 sekund w mikrofalówce
- pokroić w kostkę mały pokrojony w kostkę banan
- lody warstwowe, sos z masłem orzechowym i banany w misce lub miseczce parfait
- podawaj od 8 do 12 uncji wody lub napoju bez cukru
Pamiętaj, że ważną rzeczą do zrobienia podczas przygotowywania planu diety na cukrzycę jest utrzymywanie węglowodanów w stanie ciągłym przez cały dzień. Pomyśl o głównych węglowodanach, które chcesz mieć (np. Mleczarstwie, skrobiowych warzywach lub pieczywie, owocach, fasoli lub poczęstunku), pomnóż ile gramów węglowodanów ci dadzą, a następnie rozłóż je na cały dzień.