Ograniczenia diety o niskiej zawartości FODMAP mogą być trudne do spełnienia. Dodaj te ograniczenia do diety wegańskiej i rzeczy mogą być dość trudne. Weganie, którzy chcą skorzystać z diety, potrzebują wszystkich zasobów, które mogą uzyskać, aby odnieść sukces. The Friendly Vegan FODMAP autorstwa Sharon Rosenrauch idealnie pasuje do ustawy.
Książka kucharska Pani Rosenrauch rozpoczyna dyskusję na temat tego, jak nauczyła się z powodzeniem stosować dietę, aby radzić sobie z objawami IBS pomimo szczególnych wyzwań, przed którymi stanęła jako weganka.
Książka zawiera krótki przegląd diety, a także listy żywności o wysokiej i niskiej zawartości FODMAP , przed pokazaniem przepisów na śniadanie, przekąski, sałatki, zupy, dania główne i desery.
W całej książce pani Rosenrauch podkreśla znaczenie zdrowego odżywiania i składników żywności. Przepisy są pięknie sfotografowane i wyglądają przepysznie.
o autorze
Sharon Rosenrauch jest weganinem, który odniósł ulgę po objawach trawiennych po pracy z holistyczną dietetyką / dietetykiem. Prowadzi stronę thefodmapfriendlyvegan.com. Ma wykształcenie z psychologii (specjalizacja z psychologii zdrowia) i tytuł magistra z odżywiania. Jest również certyfikowanym instruktorem jogi.
Mocne strony
- Książka zawiera szeroką gamę zdrowych, szybkich i łatwych przepisów.
- Zawarte przepisy pokazują, że nawet wegańska, niska dieta FODMAP może być dobrze zaokrąglona, zapewniając pełny zakres ważnych składników odżywczych.
- Pani Rosenrauch pokazuje, że "jedzenie zdrowe" nie musi być drogie i czasochłonne.
- Zawiera wiele praktycznych porad dotyczących przestrzegania diety o niskiej zawartości FODMAP w prawdziwym świecie.
- Ona również oferuje wskazówki dotyczące tworzenia zdrowej kuchni i zawiera listę niektórych z jej ulubionych pożywnych zszywek.
- W przemyślany i unikalny sposób dodała zgrabną sekcję bonusową pięciu łatwych jogi z reputacją poprawiającą trawienie. Są to pozy, które każdy może zrobić, nawet te bez żadnego wcześniejszego doświadczenia jogi.
- Książka zawiera listę innych diet o niskiej zawartości FODMAP .
Wady
- Jednym sporem może być to, że jak wiele książek kucharskich, istnieje nadmiar słodkich przepisów.
- Książka jest dostępna tylko jako eBook.
Czy ta książka jest dla Ciebie?
Nie musisz być weganinem, aby czerpać przyjemność z przepisów zawartych w The Friendly Vegetable FODMAP. Przygotowywanie i cieszenie się tymi prostymi, ale pożywnymi posiłkami poprawi ogólny stan zdrowia, a także pomoże utrzymać objawy IBS w spokoju.
Jeśli jesteś weganinem z IBS, ta książka jest obowiązkowa. Poczujesz, że masz przyjaciela i rodaka w pani Rosenrauch. Poprowadzi Cię od świata niezbyt przyjaznych dla IBS przetworzonych produktów spożywczych w sposób, w jaki możesz czuć się komfortowo i pewny siebie.