Rozpuszczalne w tłuszczach w porównaniu do rozpuszczalnych w wodzie witamin

Jak różnią się one absorpcją i przechowywaniem w ciele

Przyjmujemy suplementy witaminowe, aby wzmocnić te, które otrzymujemy z jedzenia, które jemy i światła słonecznego, na które jesteśmy narażeni. Są wchłaniane do organizmu na różne sposoby i wydalane z organizmu w różnym tempie. Możemy je ogólnie zaklasyfikować jako rozpuszczalne w wodzie lub rozpuszczalne w tłuszczach.

Rozpuszczalne w wodzie witaminy

Rozpuszczalne w wodzie witaminy to takie, które rozpuszczają się w wodzie i są łatwo wchłaniane do tkanek do natychmiastowego użycia.

Ponieważ nie są przechowywane w ciele, muszą być regularnie uzupełniane w naszej diecie. Nadmiar rozpuszczalnych w wodzie witamin jest szybko wydalany z moczem i rzadko gromadzi się w toksycznych ilościach. W związku z tym niektóre rodzaje rozpuszczalnych w wodzie witamin, takich jak witamina C, mogą powodować biegunkę, jeśli zostaną nadmiernie pobrane.

Witaminy rozpuszczalne w wodzie obejmują grupę B-kompleksową i witaminę C, z których każda oferuje następujące korzyści zdrowotne:

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach

Rozpuszczalne w tłuszczach witaminy rozpuszczają się w tłuszczach. Są one wchłaniane przez kuleczki tłuszczu, które wędrują przez małe jelita i rozprowadzane przez ciało w krwioobiegu. W przeciwieństwie do witamin rozpuszczalnych w wodzie, nadmiar witamin rozpuszczalnych w tłuszczach jest przechowywany w wątrobie i tkankach tłuszczowych (tłuszczowych) do wykorzystania w przyszłości Najczęściej znajdują się w produktach o wysokiej zawartości tłuszczu i są lepiej wchłaniane, jeśli są spożywane z tłuszczem.

Ponieważ witaminy rozpuszczalne w tłuszczach nie są łatwo wydalane, mogą się kumulować do poziomu toksycznego, jeśli zostaną nadmiernie pobrane. Tam, gdzie dobrze zbilansowana dieta nie może powodować toksyczności, można przedawkować na rozpuszczalnych w tłuszczach suplementach witaminowych.

Istnieją cztery rodzaje witaminy rozpuszczalnej w tłuszczach, z których każda oferuje różne korzyści: