Czy znasz alergię na lateks, a testy wykazały pozytywną alergię na pokarm? Lub odwrotnie - czy jesteś uczulony na niektóre pokarmy, a Twój test wykazał pozytywną alergię na lateks?
Jeśli tak, istnieje proste wyjaśnienie - nazywane jest ono reakcją krzyżową.
Reaktywność krzyżowa i alergia na owoc lateksu
Podobne białka występują w lateksach kauczuku naturalnego i niektórych produktach spożywczych (głównie rodzajach owoców lub orzechów), więc może wystąpić reakcja krzyżowa.
Oznacza to, że jeśli masz uczulenie na lateks, możesz doświadczyć objawów alergii na niektóre pokarmy, ponieważ te produkty żywnościowe mają podobne białka do lateksu. Podobnie, jeśli masz alergię na pewne pokarmy, możesz doświadczyć objawów alergii w kontakcie z lateksem.
Reakcje na te określone pokarmy występujące u osób z alergią na lateks mogą obejmować objawy od zespołu alergii ustnej po zagrażającą życiu anafilaksję - tak bardzo zmienną.
Rozpowszechnienie
U osób z alergią na lateks prawie 70 procent będzie miało pozytywny test na alergię na przynajmniej jedną pokrewną żywność, a 50 procent będzie miało pozytywny test na alergię na więcej niż jedną żywność. Wydaje się, że wiele z tych pozytywnych testów skórnych niekoniecznie musi oznaczać, że dana osoba odczuje objawy alergii, jeśli zje się je, chociaż może wynosić nawet 35 procent.
Odwrotnie, jeśli dana osoba ma alergię na jeden z owoców związanych z lateksem (patrz poniżej), wydaje się, że istnieje 86 procent szans na pozytywny test alergii na lateks, ale tylko 11 procent szans na rzeczywistą alergię. reakcje na lateks.
Żywność znana w reakcji krzyżowej
Znane są następujące środki spożywcze, które reagują krzyżowo z lateksem. Poniższa lista nie jest wyczerpująca, ponieważ nowe produkty dodawane są często:
- Awokado
- Banan
- kasztan
- Ziemniak
- Pomidor
- kiwi
- Ananas
- Papaja
- Bakłażan
- Melon
- Marakuja
- Mango
- Pszenica
- Cherimoya
- Zielony pieprz
Diagnoza
U osób o znanej alergii na lateks należy ocenić pod kątem alergii pokarmowej na różne owoce, w tym wymienione powyżej.
Może to obejmować testy skórne z użyciem komercyjnych ekstraktów, a także metodę "nakłuwania" ze świeżym owocem.
Leczenie
Ze względu na możliwość wystąpienia poważnych objawów alergii pokarmowej , zdecydowanie zaleca się unikanie pokarmów dla winowajców u osób z pozytywnymi testami alergicznymi. Inne zalecenia dla osób cierpiących na lateks i alergie pokarmowe obejmują uzyskanie bransoletki Medic-Alert i noszenie epinefryny w formie wstrzykiwacza, takiej jak Epi-Pen.
Słowo od
Najważniejszy jest tutaj potencjalny pokarm, który może reagować krzyżowo z lateksem, jeśli ty lub ktoś bliski ma znaną alergię na lateks. Ważne jest, abyś zobaczył alergologa, przeszedł testy i omówił, jak najlepiej radzić sobie z syndromem lateksu-owocu (jeśli zdiagnozowano).
> Źródła:
> Beezold DH, Sussman GL, Liss GM, Chang NS. Alergia lateksowa może wywoływać reakcje kliniczne na określone produkty spożywcze. Clin Exp Alergia . 1996; 26: 416-22.
> Sampson HA et al. Alergia pokarmowa: aktualizacja parametru ćwiczenia-2014. J Allergy Clin Immunol . 2014 Nov; 134 (5): 1016-25.e43.
> Sicherer SH. Kliniczne implikacje krzyżowo-reaktywnych alergenów pokarmowych. J Allergy Clin Immunol. 2001; 108: 881-90.