Ludzie, którzy mają mentalność dietetyka, często żartują, że coś musi być nie tak z tarczycą, ponieważ często łatwiej jest obwiniać rozszerzenie talii o ten niezrozumiany organ niż naszą miłość do lodów i / lub chipsów ziemniaczanych.
Choć prawdą jest, że nasze tarczycy są istotnymi organami, może nie z powodów, które uważamy. Według National Center for Biotechnology Information, tarczyca jest "istotnie ważnym gruczołem hormonalnym", który odgrywa podstawową rolę w metabolizmie, rozwoju i dojrzewaniu organizmu człowieka.
Na przykład tarczyca uwalnia więcej hormonów do krwiobiegu, gdy jest to konieczne (np. W czasie ciąży lub przy innej okazji, kiedy nasze ciała potrzebują więcej energii).
Jeśli zastanawiasz się, gdzie dokładnie znajduje się twoja tarczycy, jest to organ w kształcie motyla, który znajduje się tuż pod jabłkiem Adama. I nie, nie powinieneś być w stanie poczuć normalnej (tj. Zdrowej ) tarczycy, jeśli dotkniesz szyi palcami.
Jednak, jak potwierdza Amerykańskie Stowarzyszenie Endokrynologów Klinicznych, jeśli tarczycy przejdzie w stan nadmiernej lub niedostatecznej aktywności, zbyt wiele hormonów może zostać uwolnionych do krwioobiegu, co może spowodować utratę wagi lub inne objawy, takie jak zwiększony apetyt, mniejszą tolerancję na ciepło. lub nawet częstsze ruchy jelit. Inne objawy mogą obejmować nadmierne zmęczenie, mniejszą częstość akcji serca, utratę pamięci, a nawet zwiększenie masy ciała (tak, naprawdę).
Na szczęście dla nas istnieją proste zmiany w diecie, które możemy wprowadzić, aby zachęcić do zdrowszego (i lepiej funkcjonującego) tarczycy.
Niektóre z pożywienia, które oferują wsparcie dla naszych tyroidów to łosoś, krewetki i plamiak. Można je uzupełnić warzywami znalezionymi w morzu (jak kelp, kombu i wakame).
Kluczem jest oczywiście regularne dodawanie tych dietetycznych pokarmów do naszej diety.
Zapiekany plamiak z pikantnym zapachem pomidora i ananasa
(Sprawia, że 4 porcje)
Składniki :
- 4 sześciopoziomowe filety z łupacza
- 1/4 łyżeczki soli koszernej
- 1/2 szklanki ananasa pokruszonego w 100% soku, dobrze przepuszczalnego
- 1 pomidor śliwkowy, pokrojony w kostkę
- 1 łyżeczka chili, np. Sriracha (lub więcej do smaku)
Przygotowanie :
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową i pokryj folią sprayem olejowym.
- Umieść filety z łupacza na przygotowanym arkuszu do pieczenia i przypraw je solą.
- W małej misce połącz pastę ananasową, pomidorową i chili.
- Podziel równomiernie polewę między plamiakami plamiaka.
- Piec przez 12 do 15 minut lub do momentu, gdy łupacz łatwo rozwidla się widelcem. Wcześniejsze
Źródła witaminy E mogą również przynosić korzyści dla zdrowia tarczycy. Możesz stworzyć własną mieszankę szlaków, łącząc kilka łyżek migdałów, orzeszków ziemnych lub nasion słonecznika z garścią ufortyfikowanych pełnych ziaren zbóż i używając go jako popołudniowej przekąski. Wraz z korzyściami dla twojej tarczycy, będziesz także dawać sobie przekąskę z białkiem i błonnikiem, które mogą dostarczyć satysfakcji, sytości i dodanej energii do twojego dnia.
Oddalając się od stołu, staraj się unikać przewlekłego stresu, który może ujawnić się poprzez niski poziom energii, wysoki poziom drażliwości, zmniejszone popęd seksualny i niezwykłe pragnienia jedzenia.
Medytacja to coś, co wszyscy możemy włączyć do naszego życia praktycznie bez żadnych kosztów (poza czasem wolnym). Korzyści są wiele, a zmniejszenie stresu może przynieść korzyść nie tylko twojemu tarczycy, ale całemu ciału (nie wspominając o twojej psychice, twoich związkach i tak, nawet twojej wadze).
Joy Bauer, MS, RDN, CDN, ekspert ds. Zdrowia i żywienia dla Show Today NBC i założyciel Nourish Snacks. Najnowszą książką Joy jest From Junk Food to Joy Food .