Plusy i minusy napojów zastępujących popularne posiłki
Koktajle odżywcze Glucerna to linia napojów zastępujących dietę cukrzycową wyprodukowana przez firmę Abbott Nutrition. Są one sformułowane z węglowodanów o niskiej zawartości glukozy we krwi, aby zapewnić lepszą kontrolę poziomu cukru we krwi. Napoje są idealne dla osób z cukrzycą lub osób z nietolerancją glukozy . Są również często wykorzystywane jako część zorganizowanego programu odchudzania.
Linia produktów Glucerna składa się z czterech smaków:
- Klasyczny pecan z masła
- Bogata czekolada
- Domowej roboty wanilia
- Kremowa truskawka
Glucerna oferuje również batony zastępujące posiłki, które podobnie jak koktajle zawierają mało cukru i węglowodanów, ale zawierają dużo białka. Co więcej, produkty Glucerna są bezglutenowe, koszerne, halaalowe i odpowiednie dla osób nietolerujących laktozy.
Fakty żywieniowe
Wstrząsy Glucerna są wytwarzane zgodnie ze specyfikacjami American Diabetes Association i American Heart Association, które preferują jednonienasycone kwasy tłuszczowe i ograniczają liczbę kalorii z tłuszczów nasyconych do czterech procent.
8-uncjowa butelka Domowej Czekolady Glucerna ma następujące wartości odżywcze:
- 200 kalorii
- 26 gramów węglowodanów
- 10 gramów białka
- 5 gramów włókna
- 9 gram całkowitej zawartości tłuszczu
- 5 gramów monosaturowanego tłuszczu
- 1 gram wielonienasyconego tłuszczu
- 1 gram nasyconego tłuszczu
- 100 procent zalecanej dziennej wartości witamin C i E
- 80 procent zalecanej dziennej wartości witaminy D
- 50 procent zalecanej dziennej wartości witaminy B6, B12 i kwasu foliowego
Ważenie zalet i wad
Trzaski z Glucerna oferują korzyści ludziom, którzy próbują schudnąć lub utrzymują ściślejszą kontrolę nad poziomem cukru we krwi. Ale mają też kilka niedociągnięć, szczególnie dla tych, którzy nie chorują na cukrzycę. Wśród rozważań:
- Jeśli chodzi o białko, jeden napój o wadze ośmiu uncji jest równy w przybliżeniu półtora całych jaj. Średnio zaleca się 46 gramów białka dziennie dla dorosłej kobiety, a 56 gramów dla dorosłego mężczyzny.
- Koktajle odżywcze Glucerna można uznać za pokarm o niskim indeksie glikemicznym (GI), co oznacza, że zawarte w nich węglowodany są powoli trawione i powodują mniejszy wzrost poziomu cukru we krwi. (Białka natomiast nie wpływają w ogóle na poziom cukru we krwi).
- W koktajlu Glucerna występuje jednak pewne wątpliwe składniki, w tym stosowanie fruktozy i sztucznych słodzików. Chociaż fruktoza jest ogólnie uważana za bezpieczną dla osób z cukrzycą, uważa się, że nadmierna konsumpcja zwiększa ryzyko cukrzycy u osób bez cukrzycy.
- To samo dotyczy sztucznych słodzików, w których trzyletnie stosowanie sukralozy i acesulfamu potasu (oba zawarte w Glucerna) wykazało, że zaburzają one odpowiedź glukozy u osób bez cukrzycy, wynika z badania przeprowadzonego w 2017 roku na Uniwersytecie w Adelajdzie w Australii.
Słowo od
Koktajle Glucerna to zaskakująco smaczna, wzbogacona w witaminy przekąska, idealna dla diabetyków i osób, które próbują schudnąć. Produkty są dobrze zrównoważone niskimi węglowodanami i wystarczającą ilością białka, aby zapewnić żywieniowy impuls.
Chociaż nie zapewnią wystarczającej ilości węglowodanów i kalorii do całkowitego zastąpienia posiłku, mogą z pewnością być stosowane jako suplement diety w ramach zrównoważonego planu diety (szczególnie gdy potrzebne są dodatkowe kalorie lub białka).
Podczas gdy wczesne badania sugerują, że fruktoza i sztuczne słodziki mogą stwarzać ryzyko cukrzycy typu 2 , dane nadal pozostają niejasne. Jako takie, koktajle Glucerna powinny być uważane za poręczną przekąskę lub dodatek, a nie regularne źródło zastępowania żywności.
Ostatecznie zawsze lepiej jest spożywać prawdziwe białko niż te pochodzące z przetworzonej żywności, w tym z pakowanych koktajli.
Źródło:
Young, R .; Isaacs, N .; Schober, G. i in. "Wpływ sztucznych substancji słodzących na kontrolę glikemii u zdrowych ludzi". 53. doroczne spotkanie Europejskiego Stowarzyszenia Badań nad Cukrzycą. Lizbona, Portugalia; 11-17 września 2017 r .; streszczenie 193.