Kurkuma to jasnożółta przyprawa, która jest zazwyczaj mielona z korzenia rośliny Curcuma longa . W odniesieniu do korzenia imbiru, kurkuma jest głównym składnikiem curry. Uważa się, że związek przeciwutleniający w kurkumy, znany jako kurkumina, zwalcza stany zapalne , a niektóre badania sugerują, że może być pomocny w leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawów i reumatoidalnego zapalenia stawów .
Badania nad kurkumą i reumatoidalnym zapaleniem stawów
Reumatoidalne zapalenie stawów jest przewlekłym, zapalnym typem zapalenia stawów, które wpływa przede wszystkim na wyściółkę stawów.
Choroba autoimmunologiczna, reumatoidalne zapalenie stawów, powoduje, że ciało błędnie atakuje stawy, powodując ból, obrzęk i sztywność. Stan ten może również wpływać na inne części ciała.
W małym badaniu opublikowanym w 2012 r. Osoby z reumatoidalnym zapaleniem stawów przyjmowały kurkumę, niesteroidowy lek przeciwzapalny znany jako diklofenak sodowy lub połączenie tych dwóch. Pod koniec badania grupa przyjmująca kurkuminę miała największą poprawę objawów.
Pomimo tych odkryć, NIH ostrzega, że nie ma jeszcze wystarczających dowodów naukowych, aby ocenić skuteczność kurkumy przeciwko reumatoidalnym zapaleniom stawów.
Badania nad kurkumą i chorobą zwyrodnieniową stawów
Najczęstszą postacią artretyzmu, choroby zwyrodnieniowej stawów, jest stan, który prowadzi do uszkodzenia chrząstki stawowej i kości. W badaniu opublikowanym w badaniu fitoterapii u osób z łagodną lub umiarkowaną chorobą zwyrodnieniową stawu kolanowego stosowano albo kurkumę z piperyną (związek w pieprzu, o którym wiadomo, że zwiększa wchłanianie kurkuminy), albo placebo przez sześć tygodni.
Na końcu badania nastąpiła znaczna poprawa bólu i funkcji fizycznej, jednak nie wystąpiła redukcja sztywności.
W innym badaniu ludzie z chorobą zwyrodnieniową stawu kolanowego otrzymywali codziennie wyciąg z kurkumy lub ibuprofen (rodzaj niesteroidowego leku przeciwzapalnego) przez cztery tygodnie.
Wyciąg z kurkumy okazał się tak samo skuteczny jak ibuprofen. Chociaż liczba osób, u których wystąpiły działania niepożądane, nie różniła się między obiema grupami, liczba zdarzeń związanych z bólem brzucha lub dyskomfortem była większa u osób przyjmujących ibuprofen w porównaniu do osób przyjmujących wyciąg z kurkumy.
Korzystanie z kurkumy
Kurkumina jest słabo wchłaniana przez organizm, gdy jest przyjmowana doustnie w suplementach lub jako przyprawa kurkumy. Stwierdzono, że przyjmowanie piperyny (składnika aktywnego w pieprzu czarnym) wraz z kurkuminą zwiększa wchłanianie kurkuminy.
Skutki uboczne
Kurkuma może powodować działania niepożądane, takie jak zaburzenia trawienia, bóle głowy i wysypki skórne. W wyższych dawkach może powodować nudności i biegunkę. Kobiety w ciąży lub karmiące piersią ani dzieci nie powinny przyjmować suplementów kurkumy. Jeśli bierzesz leki rozrzedzające krew, takie jak warfaryna (Coumadin) lub masz zaplanowaną operację, powinieneś także unikać suplementów kurkumy. Ponadto istnieją pewne dowody na to, że suplementy kurkuma mogą pogorszyć chorobę woreczka żółciowego.
Kurkuma jest bogata w szczawiany, związki, które występują naturalnie w wielu produktach spożywczych, takich jak szpinak, rabarbar i migdały. Jeśli masz kamienie nerkowe ze szczawianu wapnia (najczęstszy rodzaj kamienia nerkowego) lub jesteś na nie narażony, Twój lekarz może zalecić ograniczenie dziennego spożycia pokarmów bogatych w szczawian.
Niektóre produkty z kurkumy mogą zawierać dodatki i zanieczyszczenia, które mogą nie być wymienione na etykiecie, takie jak wypełniacze, barwniki spożywcze i metale ciężkie, takie jak ołów. Raport opublikowany na przykład w 2017 r. Wykazał, że produkty z kurkumy ziemi sprzedawane w Stanach Zjednoczonych były źródłem narażenia na ołów. Kurkuma wyhodowana w glebie o wysokiej zawartości ołowiu wydaje się źródłem skażenia.
Należy pamiętać, że samodzielne leczenie kurkuma i unikanie lub opóźnianie standardowej opieki nad zapaleniem stawów może mieć poważne konsekwencje.
Na wynos
Ze względu na brak badań wspierających, Narodowe Centrum Komplementarnego i Integracyjnego Zdrowia odradza stosowanie suplementów kurkumy w celu zapobiegania lub leczenia jakiegokolwiek stanu zdrowia (w tym zapalenia kości i stawów i reumatoidalnego zapalenia stawów).
Jeśli nadal rozważasz stosowanie suplementów kurkumy, porozmawiaj najpierw z lekarzem, aby omówić, czy jest to odpowiednie dla Ciebie.
Źródła:
> Chandran B, Goel A. Randomizowane, pilotażowe badanie oceniające skuteczność i bezpieczeństwo kurkuminy u pacjentów z czynnym reumatoidalnym zapaleniem stawów. Phytother Res. 2012 Nov; 26 (11): 1719-25.
> Kuptniratsaikul V, Dajpratham P, Taechaarpornkul W, i in. Skuteczność i bezpieczeństwo wyciągów Curcuma domestica w porównaniu z ibuprofenem u pacjentów z chorobą zwyrodnieniową stawu kolanowego: badanie wieloośrodkowe. Clin Interv Aging. 2014 Mar 20; 9: 451-8.
> Panaha Y, Rahimnia AR, Sharafi M, et al. Leczenie kurkuminoidem w chorobie zwyrodnieniowej stawu kolanowego: randomizowane badanie kliniczne z podwójnie ślepą próbą i placebo. Phytother Res. 2014 Nov; 28 (11): 1625-31.
> Oświadczenie: Informacje zawarte na tej stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie mogą zastąpić porady, diagnozy lub leczenia przez licencjonowanego lekarza. Nie ma na celu objęcia wszystkich możliwych środków ostrożności, interakcji leków, okoliczności lub działań niepożądanych. Powinieneś poprosić o szybką opiekę medyczną w przypadku jakichkolwiek problemów zdrowotnych i skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem alternatywnej medycyny lub zmianą schematu leczenia.