Kiedy jesteś zaparć, ostatnią rzeczą, którą chcesz zrobić, to zjeść wszystko, co tylko pogorszy sprawę. Istnieje wiele rzeczy, które możesz jeść, które pomogą złagodzić zaparcia , więc nie powinno to być zbyt wielkim niedostatkiem, aby pominąć pokarmy, które znajdziesz poniżej.
Niektóre z tych pokarmów, których możesz unikać, gdy jesteś zaparć, ale są też inne, których możesz chcieć całkowicie uniknąć, aby zapobiec dalszym zaparciom.
Uwaga: Istnieje bardzo niewiele opublikowanych badań dotyczących wpływu określonych pokarmów na zaparcia. Poniższe zalecenia należy zatem uważać za wytyczne dotyczące zdrowego rozsądku.
Wszystko z białą mąką
Biała mąka to pszenica, w której usunięto większość zdrowego jelitowo włókna. Zdrowe spożycie błonnika ma zasadnicze znaczenie dla spokojnego mruczenia wnętrzności.
Dlatego, aby pomóc teraz złagodzić zaparcia (i być może zapobiec jego ponownemu pojawieniu się), należy unikać:
- Bagietki
- Ciasto
- Ciasteczka
- Pączki
- Pepperoni
- Pizza
- Salami
- Kanapki z białego chleba, tostów lub bułeczek
Przetworzone mięso
Przetworzone mięso uważa się za trudne dla układu pokarmowego . Nie chcesz wykonywać nowej pracy, np. Ciężko pracujesz przy ostatnim posiłku, kiedy nie zakończyłeś jego pierwotnego zadania - opróżniania wcześniejszych posiłków. Ponadto przetworzone mięsa zawierają zazwyczaj azotany, substancje, które mogą zwiększać zaparcia.
Dlatego, gdy zaparcia (i poza!), Należy unikać:
- Boczek
- Bolonia
- Hot dogi
- Kiełbasa
Smażone jedzenie
Podobnie jak przetwory mięsne, smażone i inne tłuste pokarmy są trudne dla organizmu do strawienia, spowalniając proces, a zatem prawdopodobnie przyczyniając się do zaparć.
Aby złagodzić zaparcia i być może uniemożliwić mu powrót, unikaj:
- Żeberka z grilla
- Fast food hamburgery
- frytki
- Smażony kurczak
- Smażona ryba
- Skrzydła Buffalo
Nabiał
Wiele osób twierdzi, że produkty mleczne mogą powodować zaparcia. Może to być spowodowane działaniem laktozy lub niektórych różnych białek występujących w produktach mlecznych.
Unikaj tych produktów mlecznych, gdy masz zaparcia.
- Ser wszystkich rodzajów
- Lody
- mleko
- Kwaśna śmietana
- Jogurt*
* Po złagodzeniu zaparcia możesz spróbować ponownie zjeść jogurt. Jogurt ma zdrowe probiotyki, które mogą zapobiegać zaparciom.
Jeśli cierpisz na przewlekłe zaparcia, możesz spróbować diety eliminacyjnej, w której unikasz spożywania jakichkolwiek produktów mlecznych przez kilka tygodni, aby sprawdzić, czy ma to jakiś wpływ na twoje objawy.
Czerwone mięso
Wielu ekspertów wskazuje na czerwone mięso jako pokarm, którego należy unikać w przypadku zaparć. Jednak problemem może być rodzaj czerwonego mięsa. Wydaje się, że mięso krów hodowanych konwencjonalnie, karmionych zbożem zawiera substancje (białka i niezdrowe tłuszcze), które mogą przyczyniać się do zaparć.
Jeśli naprawdę kochasz wołowinę, może warto wydać trochę więcej pieniędzy na mięso pochodzące z karmionych trawą krów. Ponieważ krowy spożywają pokarm, który najlepiej nadaje się do jedzenia, ich mięso zawiera substancje, które my, ludzie, najlepiej przystosujemy do jedzenia. Dlatego możesz cieszyć się swoim czerwonym mięsem bez komplikowania problemu zaparcia.
> Źródła
> "Self-care zaparcia" Medline Plus.
> Daley et.al. "Recenzja profili kwasów tłuszczowych i zawartości przeciwutleniaczy w wołowinie karmionej trawą i zbożem" - Dziennik żywienia 2010 9:10
> Mueller-Lissner SA, Wald A. Zaparcia u dorosłych. BMJ Clinical Evidence.