Uwielbiam kawę? Oto ważny powód, aby nadal go pić.
Journal of Alzheimer's Disease opublikował badanie, które wykazało pewne znaczące wyniki dotyczące kawy i funkcji poznawczych - w szczególności ryzyko rozwoju demencji.
Naukowcy z Florydy mierzyli ilość kofeiny u uczestników, pobierając próbki krwi i testując poziom kofeiny w osoczu.
Badano także funkcje poznawcze uczestników na początku badania i podzielono osoby na trzy kategorie:
- Normalne funkcjonowanie poznawcze - Ogólnie rzecz biorąc, pamięć , osąd i proces decyzyjny były nienaruszone.
- Łagodne upośledzenie poznawcze - uczestnicy wykazują pewne trudności w funkcjonowaniu poznawczym. Łagodne upośledzenie funkcji poznawczych często rozwija się w chorobie Alzheimera .
- Demencja - osoba wykazała wyraźne upośledzenie funkcji poznawczych, takie jak deficyty pamięci , komunikacja , osąd itp.
Po upływie dwóch do czterech lat naukowcy odkryli, że wyższy poziom kofeiny w osoczu (większy niż 1200 ng / ml) był skorelowany z następującymi wynikami:
- Zachowano stabilne funkcjonowanie poznawcze (nie było spadku zdolności poznawczych) u osób, które rozpoczęły badanie z prawidłowym poznaniem.
- Brak progresji do demencji wystąpił u uczestników, którzy rozpoczęli badanie w kategorii łagodnych zaburzeń poznawczych (MCI). Jest to szczególnie zauważalne, ponieważ zwykle występuje wysoki stopień progresji od MCI do demencji.
Ponadto u osób, których spożycie kofeiny było niższe, obserwowano wyższy odsetek progresji od łagodnego upośledzenia poznawczego do otępienia. Zakłada się, że poziom kofeiny uczestników pochodzi bezpośrednio z kawy, ponieważ nie zgłosili oni żadnego innego znaczącego spożycia kofeiny. Poziom kofeiny powyżej 1200 ng / ml jest utożsamiany z 3 lub więcej filiżankami kawy dziennie.
Czy to tylko kofeina?
W kilku badaniach podkreślono zalety kofeiny, więc czy jedynym powodem, dla którego kawa może pomóc mózgowi? Niedawno opublikowano jedno z opublikowanych badań.
W jednym z badań naukowcy wyodrębnili składnik kawy o nazwie eikoanoilo-5-hydroksytryptamid (EHT) i przekazali go myszom, których celem było opracowanie choroby Alzheimera. Myszy, które początkowo wykazywały upośledzenie poznawcze, jak również tworzenie się białka tau w ich mózgach, które jest charakterystyczne dla choroby Alzheimera, poprawiły się znacząco zarówno w usuwaniu tau, jak i ich zdolności poznawczych po otrzymaniu EHT.
Chociaż badania te są wstępne u myszy, przedstawiają interesującą możliwość, dlaczego kawa została skorelowana ze zdrowiem mózgu.
Powiązane artykuły
Czy kofeina w rzeczywistości zmniejsza ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera?
Przegląd badań: Kofeina może poprawić Twoją pamięć
Źródła:
Journal of Alzheimer's Disease, 29 (2012) 1-14. Wysokie poziomy kofeiny we krwi w MCI związane z brakiem postępu w demencji. http://iospress.metapress.com/content/pmu5k751j5rpx257/
The Journal of Nutrition, Health & Aging. 2014 kwiecień, 18 (4): 383-92. Aktualne dowody na stosowanie kawy i kofeiny, aby zapobiec osłabieniu funkcji poznawczych związanych z wiekiem i chorobie Alzheimera. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24676319
Neurobiologia starzenia. 17 czerwca 2014 r. Korzyści terapeutyczne ze składnika kawy w szczurzym modelu choroby Alzheimera. http://www.neurobiologyofaging.org/article/S0197-4580(14)00431-X/abstract