Korzyści z wyeliminowania glutenu śladowego w gospodarstwie domowym
Jeśli podążasz za dietą bezglutenową i chcesz wyeliminować wszelkie ślady glutenu w twoim domu, musisz zajrzeć do misek swoich pupili wraz z własnym jedzeniem: karmy dla psów i kotów - szczególnie suche produkty - często zawierają pełnoziarniste i czyste gluten pszenny, a wiele z nich zawiera także jęczmień z ziarna glutenu.
Producenci wykorzystują gluten pszeniczny wraz z białkiem z kukurydzy w karmie dla zwierząt domowych, ponieważ żywność ta musi zawierać białko, aby mogła być kompletna pod względem odżywczym, a pszenica i kukurydza są znacznie tańsze niż białka pochodzenia zwierzęcego z wołowiny, drobiu lub ryby.
Z drugiej strony, jęczmień jest dodawany do karmy dla zwierząt, aby dostarczyć błonnik, a także kalorii z węglowodanów.
Niektórzy ludzie wybierają karmę dla zwierząt domowych bez ziaren glutenu (lub nawet bez żadnych ziaren), ponieważ uważają, że te produkty bezglutenowe lub bez ziarna są najlepsze dla ich zwierząt domowych. Ale dla osób z celiakią i nadwrażliwością na gluten bez celiaka ze zwierzętami domowymi wybór żywności bezglutenowej może być sposobem na poprawę własnego zdrowia.
Dlaczego warto wybierać produkty bezglutenowe?
Rozpoczynając dietę bezglutenową, musisz najpierw skupić się na środkach spożywczych, które wkładasz do ust, czyniąc je bezglutenowymi. Wiele osób z celiakią lub wrażliwością na gluten zaczyna od razu czuć się lepiej po prostu poprzez wyeliminowanie glutenu z diety.
Jednak niektórzy ludzie nie czują się lepiej od razu, a inni czują się lepiej na początku, ale po pewnym czasie czują się gorzej. Istnieje kilka możliwych przyczyn takiego stanu rzeczy (w tym przyczyny, które nie mają związku z glutenem).
Ale jednym z możliwych powodów jest to, że ci, którzy nie czują się lepiej lub którzy nawrotu choroby, są bardziej wrażliwi niż większość na śledzenie glutenu . Dla nich ważne jest posiadanie kuchni bezglutenowej i domu bezglutenowego . Te wrażliwe osoby mogą również reagować na gluten w powietrzu , taki jak kurz z suchej karmy dla zwierząt.
Jednocześnie wiele osób ze zwierzętami pozwala zwierzętom pozostawać w bliskim kontakcie z ich ludźmi - na kolanach, w łóżkach i kuchniach. Mnóstwo ludzi karmi swoje zwierzęta w kącie ich kuchni (gdzie ten pył z suchego jedzenia może się rozprzestrzeniać), a niektórzy nawet całują swoje psy w usta (tak, można się przyzwyczaić do całowania kogoś , nawet psa).
Możesz zobaczyć, w jaki sposób karmienie zwierząt domowych karmą dla glutenu może być problemem w tym przypadku. Anegdotycznie, niektórzy ludzie mają wrażliwość na celiakię i gluten, którzy twierdzą, że karma dla zwierząt bezglutenowych była ostatnim elementem układanki, który pozwolił im poczuć się lepiej. Nie jest jasne, ile osób może należeć do tej kategorii - naukowcy nigdy nie badali tej kwestii. Ale z pewnością pomogło przynajmniej kilku osobom z nadwrażliwością na celiakię i gluten.
Ponadto, jeśli masz małe dziecko z celiakią lub nadwrażliwością na gluten, zdecydowanie powinieneś rozważyć karmienie swoich zwierząt bezglutenowym jedzeniem. Małe dzieci i młodsze dzieci mają tendencję do wchodzenia we wszystko i nie jest niczym niezwykłym, że czasami dzielą je od Rovera lub Spot. Dostarczenie bezglutenowej krokiety wyeliminuje kolejne możliwe źródło problemów glutenowych.
Bezglutenowe i bezziarniste karmy dla zwierząt domowych mają jedną wadę: są droższe niż inne karmy dla psów i kotów (głównie dlatego, że zawierają droższe składniki). Jeśli chcesz kupić bezglutenowe karmy dla psów lub kotów, poniżej znajdziesz listę możliwych marek.
Bezglutenowe karmy dla psów
Następujące karmy dla psów nie zawierają składników glutenu:
- Blue Buffalo: Ten niezależny producent karmy dla zwierząt produkuje szeroką gamę karmy dla psów, z których żadna nie zawiera składników glutenu. Ze strony internetowej firmy: "Dlaczego tak ważne jest, aby w produktach NIEBIESKICH nie było kukurydzy, pszenicy lub soi? Wszystkie kukurydza, pszenica i soja zostały zidentyfikowane jako potencjalne alergeny dla niektórych psów i kotów". Niektóre karmy dla psów Blue Buffalo są również bezziarniste, w tym karma dla zwierząt firmy Freedom i produkty Blue Wilderness (szukaj plakietki "100% bez ziarna" na opakowaniu).
- Hill's Science Diet Die sucha karma dla psów: wielu właścicieli zwierząt domowych zna Hill's, który sprzedaje produkty na receptę, a także opcje sprzedaży detalicznej. Zwróć uwagę, że większość karmy dla psów Hill's Science karmy dla psów nie są bezglutenowe (większość zawiera jęczmień), więc trzymaj się tylko suchej karmy, która jest oznaczona jako "bezziarnista".
- Iams, beztłuszczowa formuła: ta popularna karma dla psów oferuje kilka produktów bezglutenowych i bezziarnistych. Albo trzymaj się suchego jedzenia Iams Grain Free Naturals, albo wybierz ostrożnie swój produkt, ponieważ Iams produkuje niektóre produkty zawierające jęczmień.
- Beztłuszczowe karmy dla psów pozbawione puriny: karma dla psów Purina Beyond i Pro Plan zawiera niektóre produkty bezglutenowe i bezziarniste. Uważaj jednak: podczas gdy jagnięcina Beyond Ranch-Raised i cały jęczmień są wymienione na stronie internetowej firmy Purina jako "bezziarniste", wyraźnie nie jest, ponieważ jęczmień jest trzecim składnikiem. Zawsze czytaj składniki.
- Smak dzikiej suchej psiej formuły: Ten produkt bezziarnisty używa słodkich ziemniaków, grochu i zwykłych ziemniaków jako źródła węglowodanów zamiast ziaren. Występuje w kilku smakach, w tym żubry i dziczyzny, jagnięciny, łososia i dzikiego ptactwa.
- Wellness Pet Food: Wellness ma cztery linie karmy dla psów: Core, Complete Health, Simple i TruFood. Produkty Core, Complete Health i TruFood (zarówno na mokro, jak i na sucho) są bezglutenowe i pozbawione ziaren, podczas gdy niektóre proste karmy dla psów zawierają płatki owsiane (chociaż to nie jest bezglutenowa owsianka, nie martwię się o to w twoim domu, chyba że okazałeś się wyjątkowo wrażliwy na owies i ziarna glutenu).
Bezglutenowe karmy dla kotów
Następujące karmy dla kotów nie zawierają składników glutenu:
- Blue Buffalo: Podobnie jak karmy dla psów tego producenta, wszystkie karmy dla kotów Blue Buffalo są bezglutenowe, w tym odmiany mokre i suche. Jeśli bezziarniste karmy dla kotów są dla Ciebie ważne, poszukaj karmy dla kotów Blue Freedom, Blue Basics lub Blue Wilderness.
- Idealny balans Hill'a: ta różnorodność karmy dla kotów Hill jest dostępna zarówno w postaci suchej, jak i suchej. Wszystkie są bezglutenowe. Niektóre karmy dla kotów Ideal Balance zawierają brązowy ryż i / lub ryż browarniczy, dzięki czemu nie zawierają glutenu, ale nie są pozbawione ziaren.
- Instynkt: oznaczony jako "marka surowa", producent ten produkuje karmy dla kotów bezziarniste o ograniczonym składzie wolne od produktów mlecznych, jaj, ziemniaków, kukurydzy, pszenicy, soi i sztucznych składników zarówno w odmianach suchych, jak i mokrych. Firma produkuje również bezziarniste Nature's Pryme Variety Instinct z karmą dla kotów w różnych smakach. Wszystkie są bezglutenowe.
- Purina Beyond Naturalne formuły bezziarniste: W odróżnieniu od bardziej znanej Purina Cat Chow (która zawiera zmieloną pszenicę), linia pokarmowa kotów Purina Beyond Natural nie zawiera pszenicy, kukurydzy ani soi. Jednak będziesz musiał trzymać się smaków bez ziaren, ponieważ inne zawierają jęczmień.
- Wellness Pet Food : Dla kotów trzymaj produkty Wellness Core, które są bezglutenowe i pozbawione ziaren. Zwróć uwagę, że Wellness oferuje także linię produktów dla kotów w pełnym zdrowiu - dla tych, większość suchych produktów zawiera jęczmień jako główny składnik, chociaż żywność w puszkach nie zawiera składników glutenu.
- Weruva: Ta firma produkuje karmę dla kotów tylko w puszkach i torebkach, więc wszystko będzie "mokre". Wszystkie odmiany są bezglutenowe i bezziarniste i zawierają przepisy takie jak "Łuk Lickin 'Chickin" i "Meow Luau", które mogą zadowolić zarówno koty, jak i ich ludzi.
Jak znaleźć bezglutenowe karmy dla zwierząt domowych
Powinniście być świadomi, że kupując bezglutenowe karmy dla zwierząt domowych, przepisy amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków dotyczące etykietowania bezglutenowego nie mają zastosowania do tych produktów (te zasady mają zastosowanie tylko do produktów spożywczych skierowanych do ludzi, a nie do najlepszych przyjaciół ludzi) .
Na przykład, produkt żywnościowy dla psów lub kotów może być oznaczony jako "bezglutenowy", ale to może oznaczać, że pokarm nie zawiera składnika gluten kukurydziany (gluten kukurydziany jest częściej stosowany niż gluten pszenny, ale pomimo mylącej nazwy nie w rzeczywistości zawierają białko glutenowe, które sprawia, że ludzie cierpiący na celiakię i wrażliwość na gluten są chorzy). W tym przypadku produkt oznaczony jako "bezglutenowy" może nadal zawierać cały jęczmień lub nawet całe ziarna pszenicy. Może również zawierać słód jęczmienny, inny składnik zawierający gluten. Tak, byłoby to niedokładne etykietowanie, ale pamiętaj: nikt nie pilnuje tych etykiet i czasami to się zdarza.
Oczywiście karma dla zwierząt, która zawiera słód z pełnego ziarna pszenicy, jęczmień cały lub jęczmienny, nie jest "bezglutenowa" według standardów FDA i nie odpowiadałaby komuś, kto próbuje utrzymać dom bezglutenowy. Zachowaj ostrożność i nie umieszczaj zbyt wielu zapasów w frazach znalezionych na opakowaniach - przed zakupem zbadaj składniki każdego produktu.
Jednak z przyjemnością dowiesz się, że nie musisz martwić się zbytnio o kontaminację glutenu - w przeciwieństwie do pokarmów, które sam możesz spożywać (które chcesz jeść bez glutenu) bardzo mało prawdopodobne jest, aby się je pogrubiło poprzez karmienie swojego zwierzaka preparatem zawierającym bardzo niski poziom glutenu.
Słowo od
Nie wszyscy chorzy na celiakię lub nadwrażliwość na gluten bez celi muszą martwić się o kupowanie karmy bezglutenowej. Niektórzy ludzie dobrze karmią swoje koty i psy jedzeniem, które zawiera składniki jęczmienia lub pszenicy, tak jak niektórzy ludzie dzielą kuchnię z kimś, kto przygotowuje i spożywa produkty zawierające gluten.
Ale jeśli masz zwierzęta i nadal odczuwasz objawy pomimo przestrzegania diety bezglutenowej, możesz spojrzeć na miski z jedzeniem jako jedno z możliwych źródeł objawów. Możesz ostatecznie znaleźć, że pomaga to zmienić twoje zwierzęta na żywność, która jest bezglutenowa.
> Źródło:
> Kasim S. i in. Niereagująca Celiakia z powodu glutenu wziewnego. New England Journal of Medicine 2007; 356: 2548-2549.