Brud, zdrowie układu trawiennego i hipotezy higieniczne
Jeden z najbardziej ekscytujących obszarów badań nad zdrowiem ma związek z rozwinięciem głębokiego zrozumienia związku między naszym mikrobiomem , światem mikroorganizmów żyjących w naszych jelitach grubych a naszym ogólnym zdrowiem. Jednym z obszarów, który wywołał pewne zamieszanie, jest fakt, że kopanie w ziemi może być dobre dla naszego zdrowia jelit.
I staje się coraz bardziej oczywiste, że dobre zdrowie jelita jest ważne dla funkcjonowania naszych układów odpornościowych. Tutaj przyjrzymy się, jaki jest związek między zabrudzeniem przez ogrodnictwo a dobrym samopoczuciem.
Hipoteza higieniczna i twoje zdrowie
Dyskusja na temat jakiegokolwiek pozytywnego związku między brudem a zdrowiem została wywołana przez teorię zwaną "hipotezą higieniczną". Hipoteza dotycząca higieny sugeruje, że utrzymywanie dzieci w stanie czystym przyczynia się do wyższych wskaźników chorób autoimmunologicznych, zwłaszcza w zakresie zaburzeń atopowych (alergii).
Hipoteza dotycząca higieny została po raz pierwszy postawiona przez człowieka imieniem David P. Strachan, który przypisał wzrost alergii na fakt, że rozmiary rodziny były coraz mniejsze. W jego teorii mniej dzieci było narażonych na patogeny poprzez kontakt z ich "brudniejszymi" starszymi braćmi i siostrami.
Oryginalna hipoteza Strachana została rozszerzona o wpływ zwiększonej uwagi na higienę, która jest nieodłącznym elementem nowoczesnego społeczeństwa.
Poza podstawami praktyk związanych z ciepłą wodą i bezpieczeństwem żywności, lista zawierałaby antybakteryjne środki czyszczące, zwiększoną częstotliwość przepisywania antybiotyków i stosowanie szczepionek. A dzieci nie spędzają dużo czasu na zabawie na zewnątrz i brudzeniu. (Ani dorośli niezwiązani z ogrodnictwem).
Hipoteza dotycząca higieny mówi, że te zmiany społeczne zmniejszyły prawdopodobieństwo, że dzieci są narażone na typy bakterii, które powodują infekcje w wieku, w którym ich ciała byłyby zaprogramowane w celu wywołania odporności. Po wystawieniu na działanie takich patogenów w późniejszym wieku, ciało jest mniej przystosowane do radzenia sobie z nimi i pojawiają się ciągłe problemy.
Uważa się, że element ochronny wczesnego dzieciństwa narażony na patogeny wpływa na rozwój komórek w jelitach związanych z reakcją naszych układów odpornościowych. Istnieją pewne ograniczone dowody na to, że skład flory jelitowej dzieci cierpiących na alergie różni się od składu dzieci bez alergii.
Jeśli chodzi o zdrowie trawienne, coraz więcej badań wskazuje, że ekspozycja na niektóre drobnoustroje może odgrywać rolę w zwiększonej częstości występowania nieswoistych zapaleń jelit (IBD). Im wyższy status socjoekonomiczny, tym większe ryzyko rozwoju IBD - stwierdzenie, które może być zgodne z hipotezą dotyczącą higieny.
Hipoteza dotycząca higieny została spotkała się z różnymi recenzjami naukowców. Obecny konsensus wydaje się, że istnieje związek między zmianami w ogólnej ekspozycji na niektóre mikroorganizmy a wzrostem chorób alergicznych i autoimmunologicznych.
Mówi się o zmianie nazwy, aby lepiej odzwierciedlić drobnoustrojowy aspekt problemu i zapewnić, że ludzie nadal przestrzegają dobrych, podstawowych higienicznych praktyk zachowania.
Zmywanie jest nadal ważne
Pamiętaj, że hipoteza higieniczna nie oznacza, że nie powinieneś myć rąk, gdy są brudne. Kiedy pracujesz w glebie, jesteś narażony na mikroorganizmy poprzez dotyk i oddychanie. Bardzo dobrą praktyką jest dokładne mycie rąk, gdy są brudne, po publicznym wyjściu, po skorzystaniu z toalety, gdy ktoś jest chory, po kichnięciu lub kaszlu, podczas gotowania i przed jedzeniem.
Korzyści zdrowotne wynikające z ogrodnictwa
Chociaż może nie mamy jeszcze jasnego obrazu co do konkretnych korzyści zdrowotnych związanych z trawieniem, związanych z pracą w błocie, istnieje wiele innych korzyści zdrowotnych, które można czerpać dzięki działalności ogrodniczej, z których niektóre mogą przekładać się na pozytywną korzyść dla przewodu pokarmowego. system.
Ogrodnictwo jest zielonym ćwiczeniem: ostatnie badania odkrywały dodatkowe korzyści zdrowotne, gdy ktoś uczestniczy w ćwiczeniach na świeżym powietrzu. Zielone ćwiczenia kojarzone są z raportami o podwyższonym poczuciu dobrego samopoczucia i poprawie samopoczucia. Biorąc pod uwagę bliski związek między naszym mózgiem a naszymi wnętrznościami , można postulować teorię, że pozytywne efekty zdrowia psychicznego zielonych ćwiczeń, takich jak ogrodnictwo, będą miały subtelny, pozytywny wpływ na funkcjonowanie przewodu pokarmowego.
Uprawianie własnej żywności zmniejsza narażenie na toksyny : Jeśli zdecydujesz się na ekologiczny ogród, zmniejszasz narażenie na pestycydy, nawozy i inne chemikalia. Długotrwałe narażenie na te chemikalia wiąże się z rozwojem nowotworów i innymi problemami zdrowotnymi. Jeśli chodzi o twoje zdrowie trawienne, wyeliminowanie tych dodatków eliminuje ryzyko, że twój system może mieć negatywną reakcję na takie, powodując problemy z trawieniem.
Domowa żywność ekologiczna zawiera większą ilość witamin i składników mineralnych : te składniki odżywcze mają zasadnicze znaczenie dla ogólnego stanu zdrowia i dlatego mogą mieć pozytywny wpływ na twoje zdrowie trawienne.
Ogrodnictwo to działalność, która może być spożywana w pobliżu domu: jeśli cierpisz na przewlekły problem trawienny, taki jak IBS lub IBD, ogrodnictwo stanowi doskonałą opcję do ćwiczeń w domu, ponieważ możesz cieszyć się bezpieczeństwem, które wynika z bycia blisko własnego łazienka.
Pierwsze kroki z własnym ogrodem
Ogród może być tak mały lub duży, jak tylko wybierzesz. Opcje obejmują ogród na terenie posiadłości, uczestnictwo w ogrodzie społecznościowym lub po prostu uprawianie kwiatów i warzyw w doniczce w słonecznym miejscu. Bez względu na to, jaką opcję wybierzesz, z pewnością wydaje się, że czasami możesz się zabrudzić.
Źródła:
Bloomfield, S., et.al. "Zbyt czyste czy nie zbyt czyste: Hipoteza higieniczna i higiena domowa" Clinical & Experimental Allergy 2006 36: 402-405.
Coon, J., et.al. "Czy uczestnictwo w aktywności fizycznej w naturalnych środowiskach zewnętrznych ma większy wpływ na fizyczne i psychiczne samopoczucie, niż aktywność fizyczna w pomieszczeniu? Systematyczny przegląd" Environmental Science and Technology 2011 45: 1761-1772.
Danese, S., Sans, M. i Fiocchi, C. "Zapalna choroba jelit: rola czynników środowiskowych" Autoimmunity Reviews 2004 3: 394-400.
Kline J. "Eat Dirt: CpG DNA and Immunomodulation of Asthma" Proceedings of the American Thoracic Society 2007; 4 (3): 283-288.
Koloski, N., Bret, L i Radford-Smith, G. "Hipoteza higieniczna w zapalnej chorobie jelit: krytyczny przegląd literatury" World Journal of Gastroenterology 2008 14: 165-173.