Alkohol i udar mają bardzo złożony i często niejasny związek. Z jednej strony alkohol jest powszechnie uznawany za jedną z przyczyn udaru mózgu, az drugiej strony alkohol, a zwłaszcza wino, wiąże się z zapobieganiem udarom. Czy możesz znaleźć jakieś wytyczne dotyczące picia i zdrowia mózgu? Tak, okazuje się, że istnieje pewna zasada "właściwej ilości" alkoholu.
Alkohol i zdrowie twojego mózgu
Udar jest chorobą wyniszczającą i nie ma prostego ani skutecznego lekarstwa na udar. To sprawia, że zapobieganie udarom mózgu jest szczególnie ważne.
Udowodniono, że modyfikacje dietetyczne zapobiegają udarowi . Badania naukowe potwierdziły również, że umiarkowane ilości alkoholu, szczególnie czerwonego wina, mogą odgrywać rolę w profilaktyce udaru. Badania przeprowadzone na Uniwersytecie McGill w Montrealu w Kanadzie wykazały, że niskie lub umiarkowane spożycie czerwonego wina zmniejsza liczbę stanów neurologicznych, w tym udar, zdolność myślenia i zwyrodnienie plamki żółtej (stan, który wpływa na wzrok).
Jak się okazuje, Francja jest krajem o jednym z najniższych wskaźników udarów na świecie, a także słynnym preferowaniem czerwonego wina.
Jak działa alkohol, aby zapobiec udarowi?
Czerwone wino to napój alkoholowy, który jest związany ze zmniejszonym ryzykiem udaru, ponieważ ma unikalny skład chemiczny.
Wykazano, że substancja w czerwonym winie Resveratrol powoduje zmiany chemiczne w organizmie, które mogą pomóc zmniejszyć ryzyko udaru.
Resweratrol zmniejsza stan zapalny. Jest to ważne, ponieważ zapalenie przyczynia się do uszkodzenia mózgu spowodowanego udarem . Zapalenie powoduje przekrwienie naczyń krwionośnych i zwiększa ryzyko chorób naczyniowo-mózgowych, chorób serca i udaru krwotocznego .
Resweratrol działa również jako przeciwutleniacz, co oznacza, że zwalcza wolne rodniki . Wolne rodniki to chemikalia wytwarzane przed, podczas i po udarze. Wolne rodniki są niebezpieczne, ponieważ uszkadzają pobliskie komórki, uszkadzając naczynia krwionośne w mózgu i czyniąc je podatnymi na krwawienie lub zablokowanie. Ponadto wolne rodniki mogą uszkadzać komórki mózgowe, prowadząc do zmniejszenia ogólnej mocy mózgu, co sprawia, że udar jest bardziej niszczycielski, jeśli w rzeczywistości występuje. Żywność, która zwalcza wolne rodniki, może pomóc chronić się przed udarem i poprawić ogólny stan zdrowia.
A trzecim chemicznym działaniem resweratrolu jest promocja procesu zwanego neuroprotekcją, który oznacza ochronę nerwów i otaczających je naczyń krwionośnych przed uszkodzeniem. W dłuższej perspektywie neuroprotekcja zapobiega uszkodzeniu nerwów w wyniku udaru i zapobiega chorobom naczyniowo-mózgowym prowadzącym do udaru mózgu.
Ile alkoholu uważa się za umiarkowane?
Różni się to dla każdej osoby. Oczywiście, ktoś, kto ma małą ramę i niską masę ciała, nie może bezpiecznie spożywać tak dużo alkoholu, jak ktoś wyższy i waży więcej. Podobnie, aby uzyskać korzystny wpływ alkoholu, mała osoba nie musiałaby konsumować tak dużo jak większa osoba.
Istnieją również różnice genetyczne w sposobie metabolizowania alkoholu przez poszczególne osoby. Być może zauważyłeś, że niektórzy ludzie czują się szybsi po wypiciu napoju zawierającego alkohol, podczas gdy niektórzy mają bóle głowy, a inni upijają się łatwiej. Podobnie, każda osoba ma inne predyspozycje do alkoholizmu i uzależnienia i uważa się, że jest to oparte na genetyce - więc niektóre osoby są bardziej skłonne do utrzymania umiarkowanego, kontrolowanego spożycia alkoholu, podczas gdy inne mają tendencję do nadużywania i nadużywania alkoholu. .
Generalnie, zgodnie z badaniami, które udokumentowały korzyści płynące z czerwonego wina, umiarkowane spożycie czerwonego wina uważa się za 1 lub 2 szklanki z posiłkiem kilka razy w tygodniu.
Czy powinienem zacząć pić czerwone wino?
Korzystne skutki umiarkowanego spożycia alkoholu są skromne - co oznacza, że nie są dramatyczne. Jednak dla większości ludzi umiarkowane ilości czerwonego wina są uważane za bezpieczne i skuteczne narzędzie zapobiegania udarowi. Z pewnością nie warto pić wina, jeśli wywołuje to ból głowy lub historię rodzinną lub historię uzależnienia od alkoholu. Jeśli masz chorobę wątroby lub trzustkę, najlepiej unikać alkoholu. Umiar jest kluczem, jeśli chodzi o to, co jesz i pijesz.
Czerwone wino nie jest jedyną modyfikacją diety, która jest naukowo powiązana z zapobieganiem udarom. Dieta wegetariańska , dieta uboga w sól i, co zaskakujące, regularne spożywanie czekolady jest również związane z mniejszą częstością występowania udaru.
> Źródła:
> Alkohol i zdrowie układu sercowo-naczyniowego: dawka powoduje truciznę ... lub środek zaradczy, O'Keefe JH, Bhatti SK, Bajwa A, DiNicolantonio JJ, Lavie CJ, Mayo Clinical Proceedings, marzec 2014
> Choroby współistniejące i śmiertelność związana z krwawieniami wewnątrzczaszkowymi i udarem niedokrwiennym, Sangha J, Natalwala A, Mann J, Uppal H, Mummadi SM, Haque A, Aziz A, Potluri R, International Journal of Neuroscience, czerwiec 2014
> Neuroprotekcyjne działanie resweratrolu, Bastianetto S, Ménard C, Quirion R, Biochim Biophys Acta., Październik 2014
> Resweratrol i udar: od chemii do medycyny, Nabavi SF, Huige L, Daglia M, Nabavi SM , Current Neurovascular Research, listopad 2014