Główną funkcją tiaminy (witaminy B1) - zauważ, tiamina jest również często pisana tiamina - jest pomoc w zmianie węglowodanów w energię, z naciskiem na dostarczanie energii do mózgu i układu nerwowego.
Zgodnie z MedLine, tiamina znajduje się w następujących produktach spożywczych:
- Wzbogacone, wzbogacone i pełnoziarniste produkty, takie jak chleb, zboża, ryż, makaron i mąka
- Wołowina i wieprzowina
- Mleko w proszku
- Jajka
- Rośliny strączkowe i groszek
- Orzechy i nasiona
Niewystarczające poziomy tiaminy powodują zmęczenie i osłabienie, aw cięższych przypadkach nawet psychozę i uszkodzenie nerwów. Czynnikami, które mogą przyczyniać się do niedoboru tiaminy, są: słaba dieta, zaburzenia wchłaniania pokarmowego i zaburzenia równowagi metabolicznej. Poważny brak tiaminy jest rzadką chorobą znaną jako beri-beri. Niedobór tiaminy występuje również częściej u osób nadużywających alkoholu, u osób z cukrzycą, u osób z anoreksją i innymi zaburzeniami odżywiania oraz u osób, które przeszły operację utraty wagi.
Jesteśmy zależni od naszej codziennej diety dla tiaminy, a ponieważ tiamina nie jest magazynowana w organizmie, konieczne jest stałe spożycie tiaminy w celu utrzymania wystarczających poziomów. Eksperci uważają jednak, że większość Amerykanów otrzymuje wystarczającą ilość tiaminy z pożywienia. Nasz ekspert ds. Żywienia, Shereen Jegtvig, przedstawia zalecane dzienne diety (RDA) dla tiaminy u dorosłych, które wynoszą od 1,0 do 1,1 mg / dzień.
Tiamina i choroba autoimmunologiczna
Naukowcy wywnioskowali, że niektóre osoby, a zwłaszcza te z chorobami autoimmunologicznymi, mogą mieć dysfunkcję lub nierównowagę enzymatyczną, która negatywnie wpływa na zdolność organizmu do przetwarzania tiaminy na poziomie komórkowym. Na podstawie wcześniejszych badań, w których stwierdzono, że tiamina poprawiła zmęczenie u pacjentów z zapalną chorobą jelit (IBD) , naukowcy postanowili ocenić, czy przewlekłe zmęczenie obserwowane w chorobach zapalnych i autoimmunologicznych może świadczyć o niedoborze tiaminy.
Naukowcy przeprowadzili małe badanie trzech pacjentów, którzy byli poddani leczeniu hormonalnym zastępczym hormonalnym zapaleniem tarczycy Hashimoto i którzy również cierpieli z powodu zmęczenia. Badanie przeprowadzono od maja do lipca 2011 r. Zmęczenie zmierzono w Skali Zmęczenia Zmęczeniowego. Wszyscy pacjenci mieli bezpłatne badania krwi z tiaminy mierzone przed i po terapii tiaminą - co stanowiło doustnie podawanie tiaminy w dawce 600 mg / dobę lub 100 mg / ml co 4 dni przez IV.
Naukowcy odkryli, że pacjenci mieli częściową lub całkowitą regresję zmęczenia w ciągu kilku godzin lub dni od rozpoczęcia leczenia. Stwierdzili, że podawanie dużych ilości tiaminy przywraca "procesy zależne od tiaminy" i łagodzi zmęczenie.
Dla pacjentów z tarczycą: To było małe badanie i aby było powszechnie akceptowane jako dowód naukowy, prawdopodobnie potrzebne będzie większe badanie z podwójną ślepą próbą. Ale w międzyczasie, jeśli jesteś pacjentem cierpiącym na tarczycę, które doświadcza zmęczenia , możesz porozmawiać z lekarzem o próbach zastosowania większej dawki tiaminy.
Warto zauważyć, że tiamina jest uważana za bezpieczną, nawet przy wyższych dawkach i nie ma doniesień o toksyczności suplementacji tiaminą lub tiaminą w diecie. Tiamina jest rozpuszczalna w wodzie, a nadmiar tiaminy wydalany jest z moczem.
Biorąc pod uwagę brak dowodów toksyczności, nawet Narodowa Akademia Nauk zdecydowała się nie ustanawiać dopuszczalnego górnego limitu spożycia (UL) dla tiaminy.
> Źródła:
> Costantini, A, et. glin. "Zapalenie tarczycy Thiamine i Hashimoto: raport trzech przypadków". J Altern Complement Med. Marzec 2014. Streszczenie.
> Linus Pauling Institute