Według Amerykańskich Centrów Kontroli i Zapobiegania Chorób (CDC) ponad jedna trzecia dorosłych w Stanach Zjednoczonych jest otyła. To 78,6 miliona członków dorosłej populacji kraju.
Epidemia otyłości wiąże się z dużymi kosztami dla zdrowia indywidualnego i populacji, a także z kumulowaniem kosztów leczenia, które następnie zwiększają wydatki na nasz system opieki zdrowotnej. W 2008 r. CDC szacuje, że roczny koszt leczenia otyłości w USA wyniósł 147 miliardów dolarów w 2008 r. W dolarach amerykańskich. Ponadto koszty medyczne dla osób otyłych były średnio o 1 429 USD wyższe niż dla osób o normalnej wadze.
Teraz strona internetowa poświęcona finansom osobistym WalletHub opublikowała listę najbardziej otyłych obszarów miejskich w Stanach Zjednoczonych. Według WalletHub, analitycy dokonali porównania 100 najbardziej zaludnionych obszarów metropolitalnych USA, biorąc pod uwagę 14 wskaźników, w celu identyfikacji miast, "gdzie problemy związane z wagą wymagają zwiększonej uwagi".
Na liście znalazły się następujące obszary miejskie:
1 -
Memphis, TennesseeMemphis zajęła pierwsze miejsce w kategorii najbardziej otyłych obszarów miejskich, otrzymując łączną liczbę punktów od WalletHub w wysokości 76,97. Memphis miał najwyższy odsetek otyłych osób dorosłych, a także najwyższy odsetek nieaktywnych fizycznie osób dorosłych.
Memphis zajęła drugie miejsce (z El Paso, TX) za najwyższy odsetek dorosłych chorych na cukrzycę. Otyłość jest znaną przyczyną cukrzycy typu 2 , więc ta korelacja nie powinna dziwić. Ponieważ wskaźniki rozpowszechnienia otyłości wzrosły w Stanach Zjednoczonych i na całym świecie, podobnie jak w przypadku cukrzycy typu 2.
2 -
Shreveport-Bossier City, LuizjanaMetro w Shreveport-Bossier City w Luizjanie uzyskało łącznie 75,24 punktów od WalletHub, co daje im drugie miejsce na liście "najgrubszych miast".
Ta powierzchnia metra była piąta pod względem odsetka otyłych osób dorosłych i była na pierwszym miejscu w odsetku dorosłych spożywających mniej niż jedną porcję owoców i / lub warzyw dziennie.
Zużycie owoców i warzyw jest ważne, ponieważ badania wykazały, że im wyższe spożycie całych owoców i warzyw, tym niższe wskaźniki otyłości i innych chorób przewlekłych, takich jak choroby serca i nowotwory.
Całe owoce i warzywa (z naciskiem na "całość" - nie mówimy tutaj o szarlotce) zawierają mnóstwo błonnika, witamin, przeciwutleniaczy i innych składników odżywczych, których potrzebuje Twój organizm. Badania wykazały, że ze względu na wiele z tych właściwości odżywczych, jedzenie całych owoców i warzyw może nawet zmniejszyć stan zapalny w organizmie. Wykazano również, że spożycie owoców i warzyw poprawia czynność naczyń krwionośnych (znaną jako funkcja śródbłonka).
Spożywanie owoców i warzyw to nie tylko kwestia trywialna; w rzeczywistości jest niezbędna do życia. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) szacuje, że około 1,7 miliona (2,8%) zgonów na całym świecie można przypisać spożyciu zbyt małej ilości owoców i warzyw!
WHO szacuje ponadto, że niedostateczne spożycie owoców i warzyw powoduje około 14% zgonów z powodu raka żołądka i jelit, 11% zgonów z powodu choroby niedokrwiennej serca i 9% zgonów z udarem mózgu.
Ponadto badania wykazały, że spożywanie od trzech do pięciu porcji owoców i warzyw dziennie zmniejsza ryzyko wystąpienia udaru, a jedzenie więcej niż pięciu porcji dziennie zmniejszy to ryzyko jeszcze bardziej. Im bardziej owoce i warzywa jesz, tym mniejsze ryzyko. Bardzo dobry zwrot z inwestycji.
Owoce i warzywa również stanowią żywność niskokaloryczną. Raport WHO stwierdził, że istnieją przekonujące dowody na to, że jedzenie owoców i warzyw zmniejsza ryzyko otyłości. W porównaniu do żywności wysokokalorycznej, takiej jak przetworzona żywność o wysokiej zawartości cukru i tłuszczu, owoce i warzywa mają mniejszy wpływ na otyłość lub nadwagę. A ponieważ zawierają większe ilości błonnika pokarmowego i innych składników odżywczych, wiążą się z niższym ryzykiem cukrzycy i insulinooporności . Z tych samych powodów sprawiają, że ludzie czują się pełniejsi przy mniejszej ilości kalorii, co pomaga zapobiegać przybieraniu na wadze.
3 -
Indianapolis-Carmel-Anderson, IndianaDzięki połączeniu czynników, obszar miejski zajmujący trzecie miejsce na liście najbardziej otyłych obszarów metra w WalletHub, to Indianapolis-Carmel-Anderson, z łączną notą 73,88. Analiza WalletHub obejmowała średnie ważone z różnych wskaźników, takich jak "rozpowszechnienie tłuszczu", "problemy zdrowotne związane z wagą" i "zdrowe środowisko", aby wymienić tylko kilka.
4 -
Jackson, MississippiJackson zajął czwarte miejsce na liście WalletHub, z łączną notą 73,75. Ta powierzchnia metra była na trzecim miejscu pod względem odsetka otyłych osób dorosłych i odsetka nieaktywnych fizycznie osób dorosłych.
Jackson zajmował piąte miejsce w grupie dorosłych spożywających mniej niż jedną porcję owoców i / lub warzyw dziennie.
Związek pomiędzy bezczynnością fizyczną a otyłością również jest dobrze ustalony. Większość wytycznych krajowych i międzynarodowych zaleca, aby co tydzień wykonywać co najmniej 150 minut ćwiczeń o umiarkowanej intensywności. Może to na przykład przełożyć się na 30 minut ćwiczeń o umiarkowanej intensywności pięć razy w tygodniu. Badania potwierdziły korzyści zdrowotne wynikające z codziennego 30-minutowego spaceru: na przykład w badaniu Nurses 'Health Study, ci, którzy chodzili żwawo lub w inny sposób osiągnęli ćwiczenia o umiarkowanej intensywności przez co najmniej 30 minut każdego dnia, mieli niskie ryzyko nagłego śmierć sercowa w ciągu 26 lat obserwacji.
Co liczy się jako ćwiczenie o umiarkowanej intensywności? Aktywności fizyczne, takie jak ogólne ogrodnictwo , szybki marsz, taniec towarzyski, a odpowiednik należą do kategorii ćwiczeń o umiarkowanej intensywności.
Dodatkowo, zgodnie z wytycznymi dotyczącymi aktywności fizycznej dla Amerykanów z amerykańskiego Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej (HHS), uzyskanie co najmniej 1 godziny i 15 minut ćwiczeń o intensywnej intensywności tygodniowo może spełnić minimalną ilość zalecanych ćwiczeń. Ćwiczenia o intensywnej intensywności obejmują ćwiczenia fizyczne, takie jak wędrowanie pod górę, jazda na rowerze o wartości równej lub większej niż dziesięć mil na godzinę, szybkie pływanie, bieganie, tradycyjny aerobik i ciężkie szuflady lub kopanie rowów, między innymi.
Wytyczne HHS zauważają, że dodatkowe korzyści zdrowotne można uzyskać zwiększając aktywność fizyczną o umiarkowanej intensywności do co najmniej pięciu godzin w tygodniu lub zwiększając intensywne ćwiczenia fizyczne do co najmniej 2 1/2 godziny na tydzień.
Wytyczne te zalecają również wykonywanie ćwiczeń wzmacniających mięśnie co najmniej dwa dni w tygodniu. Jest to ważne dla budowania i utrzymywania silnych kości, ogólnej sprawności i zwiększenia beztłuszczowej masy mięśniowej, co również pomaga w zwalczaniu otyłości.
Wytyczne zwracają również uwagę, że "każda aktywność fizyczna jest lepsza niż robienie niczego ... nawet wykonywanie w 10-minutowych przyrostach." A to prowadzi do tego, że cel polegający na utrzymaniu ruchu przez cały dzień jest kluczem do optymalne zdrowie i dobre samopoczucie w długim okresie.
5 -
Nowy Orlean-Metairie, LuizjanaPierwszą piątkę zajęła stacja metra New Orleans-Metairie w Luizjanie, z łączną notą 72,94. Analitycy WalletHub uznali, że ten obszar jest na pierwszym miejscu pod względem odsetka dorosłych, którzy jedzą mniej niż jedną porcję owoców i / lub warzyw dziennie.
Jak pokazują powyższe rankingi, podczas gdy cały naród (i w rzeczywistości świat) walczy z epidemią otyłości, nie wszystkie obszary są dotknięte w równym stopniu. W szczególności, według specjalnego raportu Trust for America's Health i Fundacji Roberta Wooda Johnsona, podczas gdy wśród wszystkich grup etnicznych i rasowych wzrosły wskaźniki otyłości, niektóre grupy dotknięte są bardziej niż inne.
Na przykład wśród dorosłych osób dorosłych stwierdzono, że osoby zaklasyfikowane w raporcie jako populacje czarna i latynoska mają znacznie wyższy wskaźnik otyłości niż populacje sklasyfikowane jako białe. Dotyczyło to zarówno mężczyzn, jak i kobiet w grupach etnicznych i rasowych.
W szczególności w latach 2011-2012 wskaźnik otyłości dla wszystkich dorosłych w USA wynosił 34,9%. Jednak wskaźnik wśród dorosłych czarnych wynosił 47,8%, a wśród dorosłych latynoskich wynosił 42,5%. Wśród białych dorosłych wskaźnik ten wynosił 32,6%.
Te rozbieżności dotyczyły także otyłości u dzieci , które były wyższe wśród dzieci czarnych i latynoskich niż wśród dzieci białych.
W raporcie przedstawiono analizy, a także strategie zapobiegania otyłości, które są specyficzne dla każdej społeczności rasowej i etnicznej. Dla społeczności Czarnych autorzy raportu zauważają, że "odmienny dostęp do niedrogiej zdrowej żywności i bezpiecznych miejsc do aktywności fizycznej przyczynia się do zwiększenia odsetka otyłości i chorób powiązanych w społecznościach Czarnych w Ameryce".
W społecznościach latynoskich w raporcie odnotowano "wysoki poziom głodu i braku bezpieczeństwa żywnościowego", a także "ograniczony dostęp do bezpiecznych miejsc dla aktywności fizycznej". Społeczności latynoskie również doświadczają "nierówności w dostępie do opieki zdrowotnej".
W raporcie stwierdza się ponadto, że "nierówności w zakresie wielu czynników - dochodu, stabilnych i przystępnych cenowo mieszkań, dostępu do wysokiej jakości edukacji i innych - wszystkie mają wpływ na szansę życia dłuższego, zdrowszego życia".
W związku z tym zajęcie się szerokim zakresem i kombinacją czynników będzie niezbędne, jeśli mamy kiedykolwiek pokonać tę epidemię.
Źródła :
Centra kontroli i zapobiegania chorobom. Podział żywienia, aktywności fizycznej i otyłości. Fakty dotyczące otyłości u dorosłych. Dostępne online pod adresem http://www.cdc.gov/obesity/data/adult.html
Bernardo R. 2016's Fattest Cities in America. WalletHub. Dostępne online na https://wallethub.com/edu/fattest-cities-in-america/10532/
Seaquist ER. Rozwiązanie problemu cukrzycy. JAMA 2014; 311: 2267-68.
Arkusz informacyjny: promowanie konsumpcji owoców i warzyw na całym świecie. Światowa Organizacja Zdrowia.
Ottawa (ON): kanadyjska agencja ds. Narkotyków i technologii w dziedzinie zdrowia. Leczenie otyłości w podstawowej opiece zdrowotnej u chorych na cukrzycę: przegląd skuteczności klinicznej. 2014 czerwca 25.
Szwedzka Rada ds. Oceny Technologii Medycznych. Dietetyczne leczenie otyłości: przegląd systematyczny. Sztokholm: Szwedzka Rada ds. Oceny Technologii Medycznych (SBU); 2013 września
Doucet E, King N, Levine JA, Ross R. Aktualizacja z ćwiczeń i kontroli wagi. J Obes 2011; 2011: 358205. Epub 2011, 18 grudnia.
Wytyczne aktywności fizycznej dla Amerykanów. Departament Zdrowia i Opieki Społecznej Stanów Zjednoczonych. Dostęp online pod adresem http://www.health.gov/PAGuidelines/ w dniu 12 czerwca 2014 r.
Chiuve SE, Fung TT, Rexrode KM, Spiegelman D, i in. Przestrzeganie niskiego ryzyka, zdrowy styl życia i ryzyko nagłej śmierci sercowej u kobiet. JAMA 2011; 306: 62-69.
Stan otyłości: lepsza polityka na zdrowszą Amerykę. Raport specjalny: różnice rasowe i etniczne w otyłości. Dostępne online pod adresem http://stateofobesity.org/disparities/.