Tidbits z książki Neurologa Johnsa Hopkinsa
Jedzenie jest jedną z największych przyjemności życiowych. Niestety, czasami nasze ulubione potrawy mogą być najbardziej prowokujące dla naszych migreny.
Jak powszechne jest jedzenie, które jest Culprit of Our Migraines?
Odsetek osób, które zgłaszają pokarm jako czynnik wyzwalający lub atakujący w ich migrenach, jest różny w zależności od wielu badań. Jeden artykuł w Journal of the Neurological Sciences podaje, że odsetek ten wynosi od 12 do 60 procent.
Najczęściej zgłaszanymi wyzwalaczami żywnościowymi były:
- Czekolada
- Alkohol
- Ser
Jak działa Migrenowe Wyzwalanie Żywności?
Dokładny mechanizm określający, w jaki sposób żywność wytrąca migrenę i / lub przyczynia się do ich ciężkości, pozostaje zagadką i jest w dużej mierze nieznana.
Wyzwalacze spożywcze i ich substytucje
W swojej książce "Heal your Headache: Program 1-2-3 za zajęcie się bólem", neurolog z Johns Hopkins, dr David Buchholz, zaleca wyeliminowanie WSZYSTKICH z następujących wyzwalaczy migrenowych.
On również oferuje ciekawostki na temat tego, co jest uważane za "bezpieczne dla migren".
Należy pamiętać, że niektóre z tych pokarmów mogą nie wywoływać migreny. Rób to, co jest właściwe dla ciebie i porozmawiaj ze swoim osobistym lekarzem, aby uporządkować rozsądny plan.
- Kofeina (nawet bezkofeinowa i herbata): Zamiast tego spróbuj ziołowej herbaty bez kofeiny. Upewnij się, że herbata ziołowa nie ma cytrusów lub innych potencjalnych czynników wyzwalających migrenę, takich jak migdały lub rodzynki.
- Czekolada: biała czekolada bez kakao jest w porządku; karob jest "wątpliwy".
- Glutaminian sodu (MSG) : Uważaj, ponieważ niektóre pokarmy mogą zawierać "ukryte MSG", tak jak w słonych przekąskach, "sezonowanych" grzankach, paczkowanych posiłkach i wegańskich burgerach.
- Przetworzone mięsa i przetworzone ryby : Unikaj zupełnie - nie więcej pakowanego indyka lub szynki.
- Aspartam: Jest to sztuczny środek słodzący i pozostaje kontrowersyjny co do jego roli w bólach głowy.
- Ser i niektóre inne źródła mleczne : im bardziej dojrzały ser, tym gorzej (z powodu wysokiej tyraminy). Sery "OK" to twarożek, ser ricotta, ser śmietankowy i amerykańskie sery "dobrej jakości". Trzymaj się z dala od jogurtu (w tym mrożonego jogurtu), śmietany i maślanki, ponieważ są to potencjalnie wyzwalacze migreny.
- Niektóre owoce : należy unikać owoców cytrusowych i ich soków, a także bananów i rodzynek. Suszone owoce, które są konserwowane za pomocą siarczynów, mogą również wywoływać migrenę.
- Świeże pieczone drożdże : "Mniej niż jednodniowe" pieczywo, zwłaszcza zakwas jest nie-nie. To niestety obejmuje świeże bułeczki i pączki z Twojej ulubionej piekarni w sobotę rano.
- Alkohol : Alkohol może wywoływać migrenę lub bóle głowy podczas picia ( ból głowy ) lub następnego dnia, podczas kaca .
- Inne "Unikanie migreny" : kapusta kiszona, strąki grochu, pewna fasola (szeroka włoska, lima, fava, granat), soczewica, cebula, czosnek, może produkty sojowe
- "Maybe Migra Avoids:" Są to wątpliwe wyzwalacze migreny: soja, mleko, wieprzowina, grzyby i pomidory.
Inne badania sugerują, że tłuszcze i orzechy są wyzwalane przez migrenę. Dobrą wiadomością jest to, że naukowcy dokładniej badają rolę żywienia i diety w rozwoju migreny.
W rzeczywistości, jedno badanie z 2014 r. W Journal of Headache and Pain sugeruje, że dieta wegańska i / lub eliminacyjna może zmniejszyć nasilenie migreny u ludzi - potrzeba więcej badań, aby lepiej zrozumieć tę prawdopodobną złożoną relację.
Co to wszystko oznacza?
Bądźmy szczerzy tutaj. Wyeliminowanie wszystkich tych źródeł żywności jest niezwykle trudne. Biorąc to pod uwagę, myślę, że chodzi o to, że musisz być "wszechobecny", aby zminimalizować potencjał żywności jako czynnika wyzwalającego twoje okrutne ataki migreny. Nie można podjąć luźnego lub tu i tam podejścia, które najprawdopodobniej doprowadzi do frustracji.
Czy to, co się mówi, to unikanie migreny, uruchamia właściwą radę?
Obecnie toczą się dyskusje, czy wyzwalacze (w szczególności wyzwalacze pokarmowe) są tak samo istotne w przypadku migreny, jak kiedyś sądziliśmy. Ostatecznie, z czasem możesz powoli i ostrożnie dodawać pożywienie do swojej diety, co jest obiecujące i mam nadzieję, że poczujesz się lepiej.
Dolna linia
Podsumowując, rób to, co jest dla ciebie najlepsze. Trzeba być namiętnym w dokonywaniu zmian. Pamiętaj, że jest w porządku, jeśli zajmie ci to trochę czasu, aby wprowadzić zmiany w diecie. To nie stanie się z dnia na dzień. I, oczywiście, nadal możesz być "smakoszem" i mieć migreny. Jeśli cokolwiek, (i zawsze staram się patrzeć na jasną stronę rzeczy), jest to wyzwanie, aby być bardziej kreatywnym w kuchni!
Źródła:
Bulchholz David. Ulecz ból głowy: Program 1-2-3 za przejęcie Twojego bólu. New York: Workman Publishing, 2002.
Bunner AE, Agarwal U, Gonzales JF, Valente F, Barnard ND. Interwencja żywieniowa na migrenę: randomizowana próba krzyżowa. J Ból głowy . 2014; 15 (1): 69.
Finocchi C, Sivori G. Żywność jako czynnik wyzwalający i obciążający migrenę. Neurol Sci. 2012 maj; 33 Suppl 1: S77-80.
Hoffmann J & Recober A. Migrena i wyzwalacze: Post hoc ergo proper hoc? Curr Pain Headache Rep 2013 Październik; 17 (10).