Miód wyprodukowany lokalnie jako naturalny środek na alergie i astmę
Być może słyszałeś, że miód jest naturalnym lekarstwem na alergie. Czy jest prawdą w tym twierdzeniu? Z drugiej strony, czy są jakieś powody do ostrożności?
Miód na alergie - dlaczego to działa?
Powszechnie uważa się, że jedzenie miodu, a zwłaszcza lokalnego miodu, jest naturalnym lekarstwem na alergie i astmę. W rzeczywistości pyłek pszczeli - dostępny bez recepty w większości sklepów z żywnością dla zdrowia - jest powszechnie reklamowany jako naturalny środek alergizujący i środek przeciwzapalny.
Inne nazwy dostępnych w handlu pyłków pszczeli to mleczko pszczele lub propolis. (patrz niżej.) Teoria dotycząca stosowania miodu polega na tym, że miód zawiera różne składniki, w tym alergeny pyłkowe i składniki pszczół miodnych.
Jest to ważne pytanie, biorąc pod uwagę, że 40 milionów Amerykanów radzi sobie z sezonowymi alergiami na pyłki w jakiejś formie. Ale czy to działa?
Badania nad miodem i alergiami
Aby ustalić, czy terapia działa, należy ją porównać do placebo. Istnieją tylko dwa dobrze zaprojektowane badania, których celem jest rola miodu w alergicznym zapaleniu błony śluzowej nosa (katar sienny).
W badaniu z 2002 roku porównano dwa różne rodzaje miodu (produkowanego lokalnie i produkowanego w kraju) przeciwko placebo u osób z alergią pyłkową . Niestety, nie było różnicy w objawach alergii wśród trzech grup uczestników badania. Interesujące było jednak to, że prawie co trzeci wolontariusz wypadł z badania, ponieważ nie mogli tolerować jedzenia jednej łyżki miodu każdego dnia z powodu zbyt słodkiego smaku.
Badanie przeprowadzone w 2013 r. W Malezji znalazło pewne korzyści związane ze spożywaniem miodu. Ci, którzy jedli miód (gram miodu na każdy kilogram ciężaru ciała dziennie) mieli lepsze objawy alergicznego nieżytu nosa w porównaniu do tych, którzy jedli podobne ilości syropu kukurydzianego o smaku miodu.
Konsensus w tej chwili jest taki, że potrzeba więcej badań, aby dalej badać możliwe korzyści miodu w leczeniu alergii.
Dlaczego produkowany lokalnie miód?
Lokalnie produkowany miód, który prawdopodobnie zawiera lokalne pyłki roślin, na które dana osoba jest uczulona, uważany jest za preferowany rodzaj miodu na alergie. Sensowne jest, że spożywanie miodu zawierającego pyłki, na które dana osoba jest uczulona, poprawiłoby alergie, podobnie jak podjęta podjęzykowa immunoterapia (krople alergii pobrane pod językiem). A fakt, że wiele osób doświadczyło anafilaksji (ciężkiej i zagrażającej życiu reakcji alergicznej) od jedzenia miodu, oznacza, że może istnieć wystarczająca ilość pyłku, aby pobudzić układ odpornościowy.
Czy jedzenie miodu na alergie może być niebezpieczne?
Można argumentować na podstawie tych badań i mechanizmu, że nie zaszkodzi spróbować miodu, ale ważne jest, aby pamiętać, że miód może, choć rzadko, powodować ciężkie reakcje alergiczne (anafilaksja) u osób, które mają tendencję do alergii. Zatem spożywanie miejscowego miodu w przypadku alergii może wydawać się dobrym pomysłem, można również argumentować, że spożywanie miodu może zwiększyć ryzyko wystąpienia poważnej reakcji alergicznej. Idąc tym tokiem myślenia, ci, którzy żyją z alergią, mogą być właśnie tymi ludźmi, którzy są najbardziej wrażliwi na reakcje zagrażające życiu z jedzenia lokalnie produkowanego miodu, ze względu na zawartość pyłku i jadu w tym pokarmie.
Bottom Line on Honey for Alergies
Ogólnie rzecz biorąc, jest prawdopodobne, że korzyści z jedzenia miodu na alergie to głównie efekt placebo. Jednocześnie jedzenie miodu niesie realne, choć rzadkie ryzyko wywołania poważnej reakcji alergicznej.
Czy pyłek miodu lub pszczoły mają jakieś inne korzyści zdrowotne?
Nawet jeśli miód pomaga w alergiach, ważne jest, aby nie wyrzucać dziecka razem z kąpielą. Według przeglądu przeprowadzonego w 2016 r. W Journal of the Science of Food and Agriculture , pyłki wydają się mieć pewne korzyści jako suplement diety, szczególnie w odniesieniu do gojenia się ran.
Inne naturalne leki na alergie i astmę
Należy również zauważyć, że istnieje kilka naturalnych środków na alergie i astmę, które mogą być korzystne (choć dotychczasowe badania są dość małe).
Należą do nich kwercetyna (poprzez hamowanie uwalniania histaminy) i kwasy tłuszczowe omega-3. Lepiężnik ziołowy i pokrzywa zostały również przebadane pod kątem ich możliwego wpływu na alergie. Oprócz tego, akupunktura, jak również nawadnianie nosa, są naturalnymi lekami, które mogą przynieść korzyści osobom cierpiącym na alergie sezonowe.
Źródła:
Asha'ari, Z., Ahmad, M., Jihan, W., Che, C. i I. Leman. Spożycie miodu poprawia objawy alergicznego zapalenia błony śluzowej nosa: dane z randomizowanego badania kontrolowanego placebo na wschodnim wybrzeżu Półwyspu Malezja. Roczniki medycyny saudyjskiej . 2013. 33 (5): 469-75.
Choi, J., Jang, Y., Oh, J., Kim, C. i I. Hyun. Anafilaksja wywołana pyłkiem pszczeli: opis przypadku i przegląd piśmiennictwa. Przegląd alergii, astmy i immunologii . 2015. 7 (5): 513-7.
Denisow, B. i M. Denisow-Pietrzyk. Właściwości biologiczne i terapeutyczne pyłku pszczelego: przegląd. Dziennik Nauki o Żywności i Rolnictwie. 2016. 96 (13): 4303-9.
Rajan, T., Tennen, H., Lindquist, R., Cohen, L. i J. Clive. Wpływ połknięcia miodu na objawy zapalenia spojówek i rdzenia kręgowego. Roczniki alergii, astmy i immunologii . 2002. 88 (2): 198-203.