Siemię lniane, znane również jako siemię lniane, są maleńkimi nasionami z rośliny lnu. Ze względu na ich skład odżywczy siemię lniane badano jako sposób na zajęcie się objawami wielu schorzeń, w tym zaparć.
Tutaj dowiesz się o siemię lniane, dzięki czemu możesz podjąć świadomą decyzję, czy dobrze byłoby dodać do diety, aby złagodzić objawy zaparcia zespołu jelita drażliwego (IBS).
Co to jest siemię lniane?
Siew lniany ma długą historię wykorzystywania przez ludzi do wielu różnych zastosowań. Liście, łodygi i nasiona rośliny lnianej były używane do produkcji odzieży, gotowania i do celów leczniczych, jak również do produkcji wielu towarów na całym świecie.
Dokładniej, siemię lniane są maleńkimi nasionami wielkości sezamu z rośliny. Chociaż siemię lniane można jeść w całości, mielenie nasion pozwala ciału w pełni korzystać z wielu korzyści płynących z nasion lnu.
Korzyści żywieniowe i zdrowotne z nasion lnu
Po zjedzeniu w postaci ziemi, siemię lniane oferuje bogactwo zdrowych składników odżywczych. Jest uważane za dobre źródło następujących rzeczy:
- Białko
- kwasy tłuszczowe omega-3
- Błonnik pokarmowy (szczególnie błonnik rozpuszczalny)
- Witaminy, minerały i lignan fitochemiczny
Badania na zwierzętach w laboratoriach i niektóre wstępne badania z udziałem ludzi, którzy mają pewne choroby, wykazały, że siemię lniane może poprawić zdrowie serca, obniżyć poziom cholesterolu, zmniejszyć ryzyko niektórych nowotworów (piersi, okrężnicy, prostaty) i złagodzić objawy menopauzy.
Konieczne jest przeprowadzenie znacznie większych badań, zanim można będzie wyciągnąć jednoznaczne wnioski na temat przydatności nasion lnu do tych problemów zdrowotnych. Jednak wyniki te są ekscytujące.
Siemię lniane dla IBS
Chociaż większość badań przeprowadzono na zwierzętach laboratoryjnych, jedno małe badanie na 55 osobach z IBS z dominacją zaparć wykazało, że siemię lniane może nie tylko pomóc złagodzić zaparcia, ale może również pomóc w zmniejszeniu wzdęć i bólu brzucha.
Niektórzy eksperci spekulują, że mechanizm za nasionami lnu jest skuteczny w przyspieszaniu ruchu jelit, co powoduje zwiększoną częstotliwość wypróżnień.
Badania na zwierzętach sugerują, że siemię lniane może nie tylko złagodzić objawy zaparcia, ale może również pomóc złagodzić biegunkę z powodu jej wpływu na tworzenie stolca. Biorąc to pod uwagę, jeśli masz IBS z dominującą biegunką , (IBS-D) i zdecydujesz się spróbować siemię lniane, możesz zacząć od bardzo małych dawek, aby pozwolić twojemu ciału na dostosowanie się.
Chociaż nie ma badań na ten temat, możliwe jest, że siemię lniane może być dla ciebie dobrym rozwiązaniem, jeśli masz naprzemienny typ IBS (IBS-A), ponieważ zwiększenie włókna może teoretycznie pomóc w ustabilizowaniu makijażu stolca.
Z drugiej strony, warto zauważyć, że inne małe badanie 31 osób z IBS wykazało, że siemię lniane nie poprawiło częstotliwości lub konsystencji stolca. W związku z tym potrzebne są dalsze badania, aby lepiej zrozumieć rolę nasion lnu jako sposobu na złagodzenie objawów IBS.
O czym należy pamiętać przy stosowaniu nasion lnu
Ważne jest, aby wziąć pod uwagę wymagania dotyczące okresu przydatności do spożycia przy podejmowaniu decyzji, która forma lnu ma być używana. Cały siemię lniane ma trwałość do jednego roku. Sielony siemię lniane należy schłodzić i wykorzystać w ciągu kilku miesięcy.
Olej lniany musi być przechowywany w lodówce, aby zapobiec jełczeniu i powinien zostać zużyty w ciągu kilku tygodni. Ważne jest również, aby pamiętać, że olej lniany nie ma błonnika i niektórych innych głównych korzyści odżywczych z nasion lnu w postaci nasion.
Jak korzystać z nasion lnu
Możesz kupić siemię lniane lub użyć małego młynka do kawy, aby zmielić swój. Siemię lniane ma przyjemny orzechowy smak. Jeśli zdecydujesz się wprowadzić siemię lniane do swojej diety, rób to stopniowo, a następnie idź na drogę do 2 łyżek. na dzień. Pamiętaj, aby pić dużo wody podczas spożywania siemię lniane. Oto kilka sposobów na włączenie go do codziennej diety:
- Posyp mielone siemię lniane na zbożach lub jogurtach
- Dodać zmielony siemię lniane do wypieków
- Dodać zmielone siemię lniane do koktajli
- Rozłóż zmielony siemię lniane na swoje ulubione przepisy na pieczeń lub sos
Słowo od
Przed użyciem każdej nowej substancji regularnie należy uzyskać zgodę lekarza. Osoby, które cierpią na uchyłkowatość, stan, w którym dana osoba ma małe kieszonki w wyściółce jelitowej, muszą być bardzo ostrożne, aby fragmenty nasion nie zostały uwięzione w tych kieszeniach i dlatego powinny używać tylko drobno zmielonego siemię lniane lub olej lniany.
> Źródła:
> Cockerell KM, Watkins AS, Reeves LB, Goddard L, Lomer MC. Wpływ siemienia lnianego na objawy zespołu jelita drażliwego: pilotażowa, randomizowana, kontrolowana próba. Journal of Human Nutrition and Dietetics 2012 Październik; 25 (5): 435-43.
> Xu J. Działanie przeczyszczające częściowo odtłuszczonego siemięga lnianego na normalnych i eksperymentalnych zapartych myszach. BMC Medycyna komplementarna i alternatywna . 2012 12:14.
> Centrum Medyczne Uniwersytetu Maryland. (2017). Siemię lniane.