Zjedz to nie-jeśli masz POChP

Nawet w przeciwnym razie zdrowe pożywienie może pogarszać objawy

Jeśli masz przewlekłą obturacyjną chorobę płuc lub POChP, być może zauważyłeś, że twoje objawy pogarszają się po zjedzeniu pewnych pokarmów - nawet tych, które ogólnie uważa się za część zdrowej diety. Prawdopodobnie nie jest to Twoja wyobraźnia: Istnieją dowody na to, że niektóre pokarmy wpływają na śluz produkowany przez płuca, a inne powodują wzdęcia, które mogą utrudniać oddychanie.

Zwróć szczególną uwagę na to, jak twoje ciało reaguje na pokarmy, które jesz. Jeśli potrafisz zidentyfikować wzór, być może uda ci się wyróżnić niektóre, które pogorszą POChP. W ten sposób możesz je ograniczyć lub całkowicie przestać je jeść. Oto niektóre z nich, które warto mieć na oku.

1 -

Bądź śmiały o mleczarni

Być może słyszałeś, że spożywanie dużej ilości produktów mlecznych zwiększa produkcję śluzu. To nie jest do końca prawdą: Żywność, taka jak mleko, ser i jogurt, nie wyzwala organizmu w celu wytworzenia nadmiaru śluzu, zgodnie z POChP Foundation, ale mogą spowodować, że istniejący śluz stanie się grubszy. Lepiej jest podjąć kroki, aby utrzymać cienkość śluzu, zamiast tracić wapń, witaminę D i inne składniki odżywcze dostarczane przez produkty mleczne. Picie dużej ilości wody i używanie urządzenia do dróg oddechowych to prosty sposób na zrobienie tego. Niektórzy eksperci twierdzą, że soda w klubie również może rozrzedzać śluz, ale należy pamiętać, że napoje gazowane zwiększają gaz i wzdęcia, więc może to nie być opcja, która działa dla ciebie.

2 -

Połóż hamulce na wzdęciu

U osób cierpiących na POChP wzdęcia spowodowane przez gaz mogą zwiększać nacisk na przeponę, co może pogorszyć duszność - uczucie braku tchu. Słodkawe, szampanowe napoje gazowane i tłuste smażone potrawy są znane z powodowania gazów i wzdęć. Warto je omijać także z innych powodów: większość z nich ma dużo tłuszczów nasyconych i kalorii.

Istnieje jednak wiele wysoko odżywczych pokarmów, które również powodują gaz i wzdęcia. W szczególności warzywa kapustne, takie jak brokuły, kapusta, jarmuż, brukselka, kalafior i bok choy. Te pokarmy są bogatym źródłem witamin, takich jak C i A, ale można uzyskać te składniki odżywcze z innych produktów spożywczych, w tym owoców cytrusowych, marchwi, squasha i słodkich ziemniaków.

3 -

Nix Nitrates

Istnieją badania sugerujące, że spożywanie pokarmów zawierających duże ilości azotanów - substancji stosowanych do konserwacji wędlin - może zaostrzyć przewlekłą obturacyjną chorobę płuc w stopniu wystarczającym do zaostrzenia POChP . Jest to stan, w którym objawy mogą stać się wystarczająco poważne, aby wymagać hospitalizacji. Uważa się również, że spożywanie azotanów może spowodować postęp choroby.

Co więcej, azotany mogą zwiększać ryzyko raka; ludzie z POChP są już na zwiększonym ryzyku raka płuc . Naukowcy twierdzą, że może to zająć bardzo niewiele pokarmów zawierających azot, aby wpłynąć na nasilenie POChP. Więcej niż jedna porcja szynki dziennie może wyrządzić szkody, więc oprócz szynki, ograniczyć lub całkowicie wyeliminować pokarmy bogate w azotany, takie jak hot-dogi, boczek i wędliny oraz inne przetwory mięsne.

4 -

Unikaj alergenów

Alergie pokarmowe wiążą się z nasileniem objawów oddechowych, takich jak kaszel, duszność, świszczący oddech i skurcz oskrzeli. Jeśli zdiagnozowano u ciebie alergie pokarmowe, to wiesz, co możesz i czego nie możesz jeść. Ale jeśli objawy POChP mają tendencję do pogorszenia po jedzeniu i nie można przypisać tej innej przyczyny, może to być alergia pokarmowa. Najczęstsze alergeny pokarmowe to:

• Jajka
• Orzechy
• Pszenica i zboża zawierające gluten (dla osób z celiakią lub wrażliwością na gluten )
• mleko
• Orzeszki ziemne
• Orzechy drzewne, takie jak orzechy laskowe, orzechy włoskie i orzechy pekan
• Soja
• Skorupiaki i niektóre inne owoce morza: kraby, krewetki, homary, ślimaki i ostrygi

5 -

Dietetyczne najlepsze zakłady, gdy masz POChP

Spożywanie pewnych pokarmów może z pewnością pogorszyć objawy POChP, ale jednocześnie istnieją zwyczaje żywieniowe, które w pierwszej kolejności wiążą się ze zmniejszonym ryzykiem rozwoju POChP.

Na przykład, według badań z 2007 roku opublikowanych w " The American Journal of Clinical Nutrition", wysokie spożycie pełnoziarnistych kwasów tłuszczowych, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, orzechów i długołańcuchowych kwasów tłuszczowych omega-3 oraz niskie spożycie czerwonego i przetworzonego mięsa, rafinowane ziarna i słodzone cukrem napoje wiążą się ze zmniejszonym ryzykiem POChP. Inne badanie wykazało, że jedzenie większej ilości ryb może wiązać się z mniejszym ryzykiem rozwoju choroby. Biorąc pod uwagę, że są to ogólnie przemyślane nawyki żywieniowe, możliwość ich przyjęcia może uchronić Cię przed stanem tak wyniszczającym jak POChP, który powinien sprawić, że będą jeszcze bardziej apetyczne.

Źródła:

> Berthon, B. i L. Wood. "Odżywianie i zdrowie układu oddechowego - Przegląd funkcji". Składniki odżywcze . 2015. 7 (3): 1618-43.

> Sicherer, S. "Oddechowe objawy alergii pokarmowej." UpToDate . 23 lutego 2016 r.

> Varraso, R., Chiuve, S., Fung, T., Barr, R., Hu, F., Willett, W. i C. Camargo. "Alternative Healthy Eating Index 2010 i ryzyko przewlekłej obturacyjnej choroby płuc u amerykańskich kobiet i mężczyzn: badania prospektywne". British Medical Journal . 2015. 350: h286.

> Varraso, R., Barr, R., Willett, W., Speizer, F. i C. Camargo. "Spożycie ryb i ryzyko przewlekłej obturacyjnej choroby płuc w 2 dużych kohortach amerykańskich." American Journal of Clinical Nutrition . 2015. 101 (2): 354-61.