Jeśli masz IBS, to naturalne, że zastanawiasz się, czy twoje "złamane" wnętrzności rzeczywiście pochłaniają składniki odżywcze z jedzenia, które jesz. Być może zastanawiasz się, że jakieś długotrwałe szkody są wyrządzane twojemu ciału. Rzućmy okiem na to, co wiadomo na temat złego wchłaniania i IBS, aby uspokoić niektóre lęki.
Co oznacza złe wchłanianie?
Aby zrozumieć zaburzenia wchłaniania, musisz wiedzieć, co oznacza absorpcja w kontekście trawienia.
Wchłanianie składników odżywczych z jedzenia, które jemy, jest podstawowym zadaniem układu trawiennego . Niektóre składniki odżywcze są wchłaniane przez nasze żołądki, ale większość składników odżywczych jest wchłaniana przez jelito cienkie . Obejmuje to wchłanianie węglowodanów, tłuszczów, minerałów, białek i witamin. Aby wchłonąć składniki odżywcze, należy je podzielić na wystarczająco małe cząsteczki, aby mogły przejść przez nasze krwioobiegi.
Dlatego też złym wchłanianiem jest stan, w którym składniki odżywcze nie są wchłaniane przez jelito cienkie, jak można się było spodziewać.
Co to jest zespół złego wchłaniania?
Zespół złego wchłaniania jest stanem zdrowia, w którym organizm ma trudności z wchłanianiem niezbędnych składników odżywczych. Może to prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, ponieważ organizm nie otrzymuje składników odżywczych, witamin i minerałów potrzebnych do optymalnego zdrowia.
Choroby, które mogą powodować złe wchłanianie, obejmują:
- HIV / AIDS
- Nietolerancja glutenu
- Przewlekłe zapalenie trzustki
- choroba Crohna
- Zespół krótkiego jelita
- Przerost bakterii w jelicie cienkim
- Choroba Whipple'a
Objawy złego wchłaniania
Skąd wiadomo, że nie wchłaniasz składników odżywczych, których potrzebujesz? Oto kilka symptomów:
- Wzdęcia i gaz
- Biegunka
- Niepowodzenie w rozwoju (dzieci)
- Pływające i / lub tłuste stolce
- Utrata mięśni
- Utrata masy ciała
Złośliwe wchłanianie i IBS
Tak, niektóre z objawów złego wchłaniania są takie same jak w IBS. Poczujesz ulgę, wiedząc, że nie uważa się, że IBS prowadzi do złego wchłaniania jakichkolwiek kluczowych składników odżywczych. Jednak niektóre objawy złego wchłaniania mogą być przyczyną objawów IBS. W rzeczywistości złego wchłaniania niektórych węglowodanów odgrywa dużą rolę w myśleniu za diety niską FODMAP dla IBS. Uważa się, że ponieważ węglowodany nie są wchłaniane na poziomie jelita cienkiego, trafiają do jelita grubego, gdzie oddziałują z bakteriami jelitowymi, co powoduje objawy IBS. Rzućmy okiem na niektóre specyficzne węglowodany:
- Fruktoza : Fruktoza to węglowodan znajdujący się w miodzie i wielu owocach. Nasze spożycie fruktozy wzrosło dramatycznie dzięki wprowadzeniu syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy w wielu wygodnych pokarmach. Szacuje się, że jedna na trzy osoby ma zaburzenie wchłaniania fruktozy, co oznacza, że brakuje im cząsteczek transportowych potrzebnych do wprowadzenia fruktozy do krwioobiegu z jelita cienkiego. Jeśli objawy IBS nasilają się po spożyciu fruktozy, może wystąpić problem złego wchłaniania fruktozy.
- Laktoza : laktoza to cukier znajdujący się w produktach mlecznych. Osoby z nietolerancją laktozy nie mają wystarczającej ilości enzymu laktazy, aby rozłożyć laktozę na wchłanianie w jelicie cienkim.
- Alkohole cukrowe: Alkohole cukrowe obejmują Mannitol FODMAP i sorbitol. Alkohole cukrowe znajdują się w niektórych owocach, warzywach i sztucznych słodzikach. Ocenia się, że około 50% ludzi nie jest w stanie wchłonąć alkoholi cukrowych na poziomie jelita cienkiego.
- Fruktany i galaktany: Fruktany znajdują się w ziarnach takich jak pszenica i warzywa, takie jak cebula i czosnek. Galaktany, czasami nazywane GOS, występują w roślinach strączkowych. Te dwie grupy węglowodanów są przykładem miejsca, w którym złe wchłanianie może być dobre dla nas. Wszyscy brakuje nam enzymów niezbędnych do wchłonięcia tych węglowodanów. Uważa się, że istnieją korzyści zdrowotne wynikające z tego, że te węglowodany przedostają się do jelita grubego i wchodzą w interakcje z naszymi bakteriami jelitowymi .
Złagodzenie wchłaniania kwasu żółciowego
Ten rodzaj złego wchłaniania różni się od tych, które omówiliśmy do tej pory, ponieważ problem nie leży w zaburzeniach wchłaniania składników odżywczych, ale raczej w złym wchłanianiu kwasów żółciowych. Kwasy żółciowe są substancjami uwalnianymi z pęcherzyka żółciowego, aby wspomóc rozkład tłuszczów dietetycznych. Jeśli osoba ma zaburzenie wchłaniania kwasów żółciowych, kwasy te nie są dobrze wchłaniane przez jelito cienkie i tym samym wchodzą do jelita grubego. Uważa się, że nieprawidłowe wchłanianie kwasów żółciowych może odgrywać pewną rolę w niektórych przypadkach IBS-D :
Co zrobić, jeśli uważasz, że masz problem ze złym wchłanianiem?
- Porozmawiaj z lekarzem! Twój lekarz jest w najlepszej pozycji do oceny twoich symptomów i ich możliwych przyczyn. W razie potrzeby lekarz może wysłać pacjenta w celu wykonania testów mających na celu ocenę występowania zaburzeń wchłaniania.
- Zachowaj dziennik jedzenia. Zapisywanie żywności, którą spożywasz, oraz symptomy, których doświadczasz, mogą pomóc ci znaleźć wzorce zgodne ze złym wchłanianiem.
- Spróbuj diety eliminacyjnej. Jeśli Ty lub Twój lekarz podejrzewasz, że możliwe jest złego wchłanianie przez określony rodzaj węglowodanów, możesz wyeliminować możliwego sprawcę z diety przez pewien okres czasu i zobaczyć, jakie skutki wywierają na twoje objawy.
Źródła:
Barrett, J. & Gibson, P. "Kliniczne zmiany w złym wchłanianiu fruktozy i innych węglowodanów o krótkim łańcuchu" Praktyczna gastroenterologia 2007 XXXI: 51-65
"Złośliwe wchłanianie" Medline Plus dostępne od 26 czerwca 2015 r.
Minocha, A. i Adamec, C. (2011) The Encyclopedia of the Digestive System and Digestive Disorders (2nd Ed.) New York: Facts on File.