Błonnik jest ważną częścią każdej zdrowej diety. Chociaż błonnik jest znany głównie z poprawy stanu trawiennego, badania wykazały również, że niektóre rodzaje błonnika mogą również pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu . Może to obejmować popularne markowe suplementy błonnika, takie jak Metamucil i Citrucel.
Zrozumienie rodzajów suplementów światłowodowych
Istnieją dwa rodzaje włókien, które są włączone do różnych suplementów błonnika: włókna rozpuszczalne i nierozpuszczalne.
Rozpuszczalne błonnik można dalej podzielić na dwa rodzaje: niezwiązany i lepki.
Lepkie rozpuszczalne włókno staje się gęstym żelem, gdy wchodzi w kontakt z cieczami w przewodzie pokarmowym. Ze względu na tę właściwość, ten rodzaj włókna może wiązać się z cholesterolem w jelicie cienkim . Zapobiega to jego wchłanianiu do krwiobiegu i pozwala na jego eliminację w kale.
Nierozpuszczalne włókna i nie światłowodowe włókna rozpuszczalne nie mają zdolności wiązania cholesterolu w jelicie cienkim.
Suplementy błonnika są dostępne bez recepty w lokalnej aptece, sklepie spożywczym lub sklepie ze zdrową żywnością w postaci tabletek lub proszku. Dwa rodzaje suplementów zawierających błonnik rozpuszczalny zawierają badania potwierdzające ich skuteczność w nieznacznym obniżaniu poziomu cholesterolu LDL . Inne rodzaje powszechnie dostępnych suplementów błonnikowych mogą nie być tak skuteczne w obniżaniu poziomu cholesterolu.
Suplementy z błonnikiem, które mogą obniżyć poziom LDL
Psyllium. Psyllium to rodzaj lepkiego rozpuszczalnego błonnika występującego w różnych produktach pełnoziarnistych.
Znajduje się również w suplementach takich jak Konsyl, Metamucil i różne marki sklepów.
Psyllium to najszerzej badane błonnik rozpuszczalny, podawany sam jako suplement lub zawarty w różnych ziarnach. Badania wykazały, że dawki od 5 do 15 gramów dziennie były w stanie obniżyć poziom LDL między 5 a 20 procent.
W badaniach tych nie stwierdzono istotnego wpływu na poziomy trójglicerydów i HDL .
Metyloceluloza. Metyloceluloza jest zmodyfikowaną formą celulozy. Występuje w suplementach z włóknami, takich jak Citrucel i różne marki sklepów.
To lepkie rozpuszczalne włókno nie ma tak wielu badań jak psyllium, które wspierają jego stosowanie w obniżaniu poziomu cholesterolu. Jednak w kilku badaniach, w których badano metylocelulozę, średnio 5 gramów dziennie może obniżyć poziom cholesterolu LDL o około 8 procent. Wydaje się, że w badaniach tych nie zaszły także obniżone poziomy HDL i triglicerydów.
Suplementy z włókien, które nie obniżą LDL
Istnieją inne suplementy z błonnikiem rozpuszczalnym, które nie posiadają badań potwierdzających ich zastosowanie w obniżaniu poziomu cholesterolu. Mogą one nadal być wykorzystywane do zdrowia trawiennego.
- Polikarbofil (produkty: FiberCon, FiberLax, różne marki sklepów) - Polycarbophil jest lepką formą rozpuszczalnego błonnika. Badania nie były w stanie wykazać, że może obniżyć poziom cholesterolu LDL w porównaniu z psyllium i metylocelulozą.
- Dekstryna pszeniczna (Produkty: Benefiber, różne marki sklepów) - Dekstryna pszeniczna jest nietoksyczną formą rozpuszczalnego błonnika. Nie jest w stanie utworzyć materiału żelopodobnego w jelicie cienkim i dlatego nie może wiązać cholesterolu.
Korzystanie z suplementów światłowodowych
American Heart Association zaleca spożywanie co najmniej 25 gramów błonnika dziennie. Jeśli nie jesteś w stanie uzyskać wystarczającej ilości błonnika w diecie, przyjmowanie suplementu może wydawać się dobrym rozwiązaniem. Jednak nie należy polegać wyłącznie na suplementach dla błonnika.
Istnieje wiele pysznych, bogatych w błonnik pokarmów , które można włączyć do diety. Zapewniają one nie tylko potrzebne włókno, ale także mogą wprowadzać do posiłków dodatkowe witaminy i inne składniki odżywcze.
Należy zawsze skonsultować się z lekarzem przed dodaniem błonnika do schematu obniżania poziomu cholesterolu.
Przy stosowaniu suplementów z włóknami postępuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Suplementy błonnika należy przyjmować z pełną szklanką wody, aby zapobiec zadławieniu. Dawki należy podzielić przez cały dzień, aby zmniejszyć niektóre działania niepożądane ze strony żołądka i jelit związane z przyjmowaniem błonnika . Mogą to być skurcze i wzdęcia brzucha.
O ile lekarz lub farmaceuta nie określił inaczej, nie powinieneś przyjmować suplementów błonnika w tym samym czasie, w którym przyjmujesz niektóre witaminy i inne leki. Fibre może obniżyć ich skuteczność.
Źródła:
Anderson JW, Baird P, Davis RH, et al. Korzyści zdrowotne z błonnika pokarmowego. Recenzje żywienia. 2011; 64: 188-205.
Chutkan R, Fahey G, Wright WL i in. Lepkie i nieporowate rozpuszczalne suplementy światłowodowe: mechanizmy i dowody na szczególne korzyści zdrowotne związane z włóknami. Joun 2012; 24: 476-487.
American Heart Association. Całe ziarna i włókno. 2016.