5 popularnych diet, ale bez wyraźnej odpowiedzi jeszcze
Jednym z najbardziej stresujących aspektów życia ze stwardnieniem rozsianym jest nieprzewidywalność choroby. Ten brak kontroli nad tym, kiedy twoje stare symptomy zaczną się podnosić lub nowe symptomy zaczną błyszczeć, mogą wywołać lęk, strach i emocjonalne wyczerpanie.
To dlatego wiele osób ze stwardnieniem rozsianym angażuje się w zdrowe nawyki żywieniowe, takie jak ćwiczenia i jedzenie odżywcze, a także terapie umysł-ciało, takie jak joga czy uważna medytacja.
Te pozytywne strategie wzmacniają pozycję, dając kontrolę nad raczej bezlitosną, "umysłem własnej" choroby.
Biorąc to pod uwagę, jedna z tych strategii, jedząc pożywne, jest nieco zagadką. Co dokładnie powinien jeść człowiek ze stwardnieniem rozsianym? To wspaniałe pytanie, bez wielkiej odpowiedzi (jeszcze).
Dieta w stwardnieniu rozsianym: kontrowersje
Ważne jest, aby zrozumieć, że jak na razie nie ma konkretnej diety, która wyleczy stwardnienie rozsiane. Biorąc to pod uwagę, istnieje kilka badań, które potwierdzają, że spożywanie pewnych pokarmów i składników odżywczych oraz unikanie innych może pomóc pacjentowi na objawy SM, a może nawet w ich aktywności chorobowej.
Na przykład, mniejsze badania wykazały, że diety bogate w tłuszcze nasycone mogą być powiązane z wyższym ryzykiem rozwoju SM, podczas gdy diety bogate w warzywa i błonnik mogą obniżyć ryzyko. Podobnie, dieta o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych i wysoka w Omega-3 (na przykład, tłuste ryby i tran z wątroby dorsza) i Omega-6 (na przykład, olej słonecznikowy) może przynieść korzyści osobom z SM.
Wszystko to, co zostało powiedziane, dowody naukowe potwierdzające, że dieta w tym momencie jest skąpa, a dostępne dowody, wyniki są mieszane, a czasami trudne do zinterpretowania. Oprócz braku danych naukowych na temat roli diety w SM istnieje obawa, że przyjęcie określonej diety może być zbyt restrykcyjne, co oznacza, że dana osoba może nie być w stanie dostarczyć ważnych składników odżywczych, powodując więcej szkód niż korzyści.
Ponadto istnieje obawa, że jeśli określona dieta zaleca spożycie witaminy lub spożycie określonej substancji (na przykład, olej z wątroby dorsza w diecie Swank ), możliwe jest, że osoba może spożywać toksyczne ilości tej substancji, co może być również szkodliwe .
Ostatecznie po prostu nie jest jasne, w jaki sposób lub jakie środki spożywcze mogą poprawić stan zdrowia MS. Biorąc to pod uwagę, przestrzeganie zdrowego planu żywieniowego może dać ci pewną kontrolę w twoim życiu i może pomóc ci czuć się dobrze (niezależnie od tego, czy to pomaga twojemu SM). Może również zmotywować cię do podjęcia innych zdrowych, codziennych nawyków, takich jak ćwiczenia i relaksacja lub ograniczenie kofeiny.
5 popularnych lub wschodzących diet w stwardnieniu rozsianym
Pomimo złożonej roli diety w SM, nadal dobrym pomysłem jest posiadanie wiedzy na temat popularnych diet stwardnienia rozsianego tam (lub tych, które pojawiają się). Możesz nawet zdecydować się na jeden, jeśli okaże się, że pomaga objawy.
Biorąc to pod uwagę, ważne jest, abyś stosował dietę wyłącznie pod kierunkiem swojego lekarza, ponieważ niektóre z nich wymagają przyjmowania pewnych witamin, aby zapobiec niedoborowi, a inne mogą stanowić zagrożenie, jeśli przyjmujesz określone leki lub masz określone schorzenia.
Dieta paleolitu (dieta paleo)
Ta dieta zyskała popularność u dr Terry'ego Wahlsa, kobiety z wtórnie postępującą stwardnieniem rozsianym, która była zależna od wózka inwalidzkiego.
Jednak po spożyciu zmodyfikowanej diety paleolitycznej (wraz z fizykoterapią i elektryczną stymulacją nerwowo-mięśniową) była w stanie ponownie chodzić.
Jej dieta składała się głównie z zieleni, warzyw zawierających siarkę (na przykład brokułów i jarmużu) oraz intensywnie zabarwionych owoców i warzyw. Ponadto miała 2 łyżki olejków omega-3 dziennie, a także 4 lub więcej uncji białka zwierzęcego i roślinnego (na przykład rośliny strączkowe i orzechy). Z diety wyeliminowała także gluten, nabiał i jaja.
Jeśli chodzi o dowody naukowe, nie ma zbyt wiele, aby wesprzeć rolę tej diety w SM.
Jedno z badań wykazało, że dieta Paleo poprawiła zmęczenie SM u osób z wtórnie postępującym SM, ale badanie było niewielkie i zastosowano inne interwencje, takie jak rozciąganie, masaż i medytacja oraz dieta. Trudno więc zrozumieć, co tak naprawdę pomogło uczestnikom.
Ważne jest również, aby zauważyć, że istnieje wiele odmian diety Paleo - ale wszystkie są ciężkie od białka (szczególnie źródła zwierzęce) i, podobnie jak większość innych popularnych diet MS, będziesz musiał wyciąć przetworzoną żywność.
Swank Dieta
Dieta Swank została odkryta przez dr. Roya Swanka w połowie lat 50. XX wieku, a jego wyniki zostały przedstawione 20 lat później, po tym, jak podążył za swoimi pacjentami na diecie. Wyniki ujawniły, że osoby przestrzegające tej diety były chronione przed progresją niepełnosprawności i śmiercią z przyczyn związanych z SM.
Dieta Swank ma niską zawartość tłuszczu, nie więcej niż 15 gramów nasyconego tłuszczu dziennie i nie więcej niż 20-50 gramów nienasyconego tłuszczu i olejków.
Ponadto, czerwone mięso nie jest dozwolone przez pierwszy rok na diecie (a następnie do 3 uncji tygodniowo) i dozwolone są tylko produkty mleczne, które zawierają 1 procent lub mniej tłuszczu maślanego, a więc nie ma masła i żadnych imitacji produktów mlecznych, takich jak margaryna. Wreszcie, podobnie jak dieta Paleo, przetworzone produkty spożywcze również nie są dozwolone.
Więc co możesz jeść? Dostępne są następujące produkty spożywcze:
- pełnoziarniste zboża i makarony
- owoce i warzywa
- 1 łyżeczka każdego dnia oleju z wątroby dorsza i multiwitaminy
- biała ryba i skorupiaki
- oczyszczony drób
Dieta Swank została powtórzona w dalszych badaniach, ale eksperci wciąż wahają się, ponieważ badanie było małe i błędne.
Dieta śródziemnomorska
Stwierdzono, że dieta śródziemnomorska jest korzystna dla osób z chorobami serca i cukrzycą typu 2 oraz prawdopodobnie z profilaktyką raka. Ta dieta promuje niskie spożycie tłuszczów nasyconych (na przykład czerwonego mięsa, masła i produktów mlecznych), umiarkowane spożycie czerwonego wina i wysokie spożycie całych ziaren, warzyw, owoców, roślin strączkowych (na przykład fasoli, grochu , soczewica, orzeszki ziemne), oliwa z oliwek i ryby.
W małym badaniu z 2016 roku stwierdzono, że ludzie, którzy stosowali dietę śródziemnomorską, mieli mniejsze ryzyko rozwoju SM. W przeciwnym razie nie ma solidnych dowodów łączących korzyści z osobami ze stwardnieniem rozsianym.
Dieta ketogeniczna
Ketogeniczną dietę stosowano w leczeniu dzieci z epilepsją, które nie reagują na tradycyjne leki przeciwpadaczkowe. Teraz badacze badają jego potencjalne zastosowanie w leczeniu innych zaburzeń neurologicznych, takich jak stwardnienie rozsiane. Założeniem diety ketogennej jest to, że organizm zmienia swój metabolizm z glukozy na tłuszcz. Uważa się, że w złożony sposób poprawia funkcję mitochondrialną (mitochondria są komórkami napędowymi komórek).
Ponieważ poprawiona funkcja mitochondrialna jest związana z przetrwaniem włókien nerwowych (które zdegenerują się i umierają w postępującym SM), naukowcy uważają, że dieta ketogenna może polepszyć ludzi z pierwotnym lub wtórnie postępującym SM . Biorąc to pod uwagę, wszystko to jest bardzo wcześnie - nie ma jeszcze badań oceniających korzyści tej diety w SM.
Dieta ketogenna to dieta wysokotłuszczowa o niskiej zawartości węglowodanów o umiarkowanym spożyciu białka. Najważniejsze produkty to: awokado, pełnotłuste sery, ciężka śmietana, masło, całe jaja, tłuste orzechy i nasiona (jak migdały i pestki dyni), boczek, wołowina, tłuste ryby i oliwa z oliwek.
Pod względem owoców i warzyw dozwolone są warzywa o niskiej zawartości węglowodanów, takie jak brokuły, kalafior, papryka, szparagi i cukinia. Owoce są bogate w cukier, ale można stosować niewielkie ilości jagód.
Post naśladując dietę
Nieco pochodną diety ketogennej jest dieta naśladująca naśladowanie (FMD), która sprzyja przerywanym głodówkom, zarówno w celu powstrzymania ataku układu odpornościowego na mielinę (poprzez zabicie "złych" komórek układu immunologicznego), jak i promowania odrastania mieliny (poprzez wytwarzanie "dobrego" zdrowe komórki).
Badanie w Cell Reports wykazało, że okresowe 3-dniowe cykle (3 dni głodzenia co 7 dni przez 3 cykle) naśladującej diety naśladującej były skuteczne w łagodzeniu objawów w zwierzęcym modelu stwardnienia rozsianego (nazywanym doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniem mózgu i rdzenia, lub EAE Model). W rzeczywistości u 20 procent zwierząt doszło do całkowitego odwrócenia objawów.
Trwają badania dotyczące roli postu u ludzi ze stwardnieniem rozsianym oraz tego, czy może to odwrócić lub spowolnić objawy.
Co sugeruje National Society Society?
Nie ma specjalnej diety zalecanej przez National MS Society. Zamiast tego towarzystwo zachęca do dobrze zbilansowanego planu odżywiania, który jest bogaty w błonnik i ma niską zawartość tłuszczów nasyconych, który kończy się również byciem przyjaznym dla serca i talii. Dzięki temu niniejsze wytyczne są punktem wyjścia, aby utrzymać cię na dobrej drodze, jeśli chodzi o jedzenie zarówno dla twojego zdrowia stwardnienia rozsianego, jak i ogólnego stanu zdrowia:
- Jedz różnorodne produkty pełnoziarniste, warzywa i owoce.
- Wybierz szczupłe źródła białka.
- Wybierz zdrowe tłuszcze (na przykład awokado, migdały, orzechy nerkowca).
- Unikaj (lub ograniczaj jak najwięcej) przetworzonej żywności.
- Ogranicz cukier i sól.
- zrównoważyć ogólne spożycie kalorii z codziennymi ćwiczeniami
- Zaangażuj się w emocjonalne strategie odnowy biologicznej, takie jak zarządzanie stresem i codzienny relaks.
Słowo od
Wielki obraz tutaj jest taki, że nie ma konsensusu ani wytycznych do naśladowania, jeśli chodzi o to, co powinieneś jeść, gdy masz stwardnienie rozsiane. Dobrą wiadomością jest to, że badania ewoluują i jest to ekscytujące, szczególnie, że dieta jest czynnikiem, który możemy kontrolować, dając nam trochę siły do odzyskania tej choroby.
W międzyczasie, staraj się nie za bardzo ugryźć i ograniczyć, co możesz i czego nie możesz jeść. Jeśli spróbujesz diety, ponieważ sprawia, że czujesz się dobrze, to świetnie. Ale proszę, zrób to pod kierunkiem twojego lekarza lub dietetyka.
Nie chcesz ryzykować niedożywienia i / lub nasilenia objawów SM, takich jak zmęczenie . Bądź dla siebie dobry, jedz rozsądnie i staraj się jak najlepiej.
> Źródła:
> Bisht B i in. Multimodalna interwencja u pacjentów z wtórnie postępującą stwardnieniem rozsianym: Wykonalność i wpływ na zmęczenie. J Altern Complement Med . 2014 1 maja; 20 (5): 347-55.
> Bhargava P. National MS Society: Dieta i stwardnienie rozsiane .
> Choi IY i in. Dieta naśladująca post sprzyja regeneracji i zmniejsza objawy autoimmunologiczne i stwardnienie rozsiane. Cell Rep . 2016 7 czerwca; 15 (10): 2136-46.
> Hadgkiss EJ i in. Związek diety z jakością życia, niepełnosprawnością i wskaźnikiem nawrotów w międzynarodowej próbie osób ze stwardnieniem rozsianym. Nutr Neurosci. Kwiecień 2015 r .; 18 (3): 125-36.
> Storoni M, Plant GT. Potencjał terapeutyczny diety ketogennej w leczeniu postępującego stwardnienia rozsianego. Mult Scler Int. 2015; 2015: 681289.