Powiedz Nuts to Heart Disease

Dodawanie orzechów do diety może zmniejszyć ryzyko chorób serca

Jest teraz oczywiste, że jedzenie orzechów jest zdrowe dla układu sercowo-naczyniowego.

Kilka badań przeprowadzonych przez lata silnie sugerowało, że jedzenie uncji orzechów cztery lub pięć razy w tygodniu może znacznie zmniejszyć ryzyko choroby niedokrwiennej serca (CAD) , nawet o 40 procent. (W przypadku większości orzechów uncja wynosi od trzech do czterech łyżek stołowych).

Zużycie orzechów również wydaje się zmniejszać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i ogólnej śmiertelności.

Chociaż dowody nie są uznane za naukowo rozstrzygające, zgromadzone dane są wystarczająco przekonujące, aby FDA wydało oficjalne oświadczenie, że spożywanie niektórych orzechów migdałów, orzechów laskowych, orzechów pekanowych, orzechów pistacjowych, orzechów włoskich i orzeszków ziemnych może zmniejszyć ryzyko chorób serca .

Ile dowodów jest na orzechach?

Całkiem sporo badań dotyczyło związku między spożywaniem orzechów, ryzykiem sercowo-naczyniowym i śmiertelnością. Na przykład:

A co z orzeszkami ziemnymi?

Często pojawia się pytanie, czy te same korzyści są widoczne w przypadku orzeszków ziemnych, które są technicznie roślinami strączkowymi, a nie orzechami.

Odpowiedź brzmi po prostu tak. Orzeszki ziemne zawierają te same korzystne substancje, co "prawdziwe" orzechy i są powiązane z tymi samymi korzyściami sercowo-naczyniowymi.

Środki ostrożności

Na tym świecie nic nie jest darmowe. Orzechy mogą być dobre dla ciebie, ale mają pewne wady, które należy wziąć pod uwagę:

Jak rozsądnie dodawać orzechy do diety

Źródła:

Fraser GE, Sabaté J, Beeson WL, Strahan TM. Możliwy efekt ochronny zużycia nakrętek na ryzyko choroby wieńcowej. Adventist Health Study. Arch Intern Med 1992; 152: 1416.

Albert CM, Gaziano JM, Willett WC, Manson JE. Zużycie orzecha i zmniejszone ryzyko nagłej śmierci sercowej w badaniu lekarskim. Arch Intern Med 2002; 162: 1382.

Administracja Jedzenia i Leków. Kwalifikowane oświadczenia zdrowotne: Decyzja o uznaniu egzekucji - Orzechy i choroba niedokrwienna serca (Nota nr 02P-0505). 2003. Dostępne pod adresem http://www.fda.gov/.

Bao Y, Han J, Hu FB, i in. Stowarzyszenie konsumpcji orzechów ze śmiertelnością całkowitą i przyczynowo-skutkową. N Engl J Med 2013; 369: 2001.

Luo C, Zhang Y, Ding Y i in. Zużycie orzecha i ryzyko cukrzycy typu 2, choroby sercowo-naczyniowe i umieralność z dowolnej przyczyny: przegląd systematyczny i metaanaliza. Am J Clin Nutr 2014; 100: 256.