Co powinienem o tym wiedzieć?
Lucuma jest rodzajem owocu pochodzącego z Peru. Od dawna stosowany jako słodzik i środek smakowo-zapachowy do żywności, takiej jak lody, ma także wiele zalet zdrowotnych. Powszechnie dostępny w postaci proszku, lucuma jest często reklamowany jako bogate źródło składników odżywczych, w tym beta-karotenu, witaminy B3, żelaza, cynku, wapnia, magnezu i innych witamin i minerałów.
Zawiera również białko, antyoksydanty i błonnik pokarmowy.
Używa
W medycynie alternatywnej mówi się, że lucuma zmniejsza stan zapalny , wzmacnia układ odpornościowy, obniża ciśnienie krwi i chroni przed niektórymi rodzajami raka.
Lucuma jest również reklamowana jako niskoglicemiczna alternatywa dla cukru dla osób chorych na cukrzycę. Zwolennicy twierdzą, że w przeciwieństwie do cukru trzcinowego, lucuma ma niską zawartość cukru i nie prowadzi do takiego samego wzrostu poziomu cukru we krwi. Jako substytut cukru, cały owoc lucumowy jest zwykle suszony w niskiej temperaturze, a następnie mielony na proszek.
Ponadto, oleje wyekstrahowane z orzecha lucumowego wspomagają gojenie się ran i pomagają leczyć zaburzenia skórne, gdy są stosowane bezpośrednio na skórę.
Korzyści
Pomimo długiej historii stosowania, lucuma została przetestowana w niewielu badaniach naukowych. Jednak niektóre wstępne badania sugerują, że lucuma może oferować pewne korzyści zdrowotne.
Na przykład, raport opublikowany w Journal of Medicinal Food w 2009 roku sugeruje, że spożywanie owoców lucuma może pomóc w leczeniu cukrzycy i nadciśnienia.
Analizując szereg wstępnych ustaleń dotyczących skutków zdrowotnych lucumy, autorzy raportu stwierdzili, że przeciwutleniacze znalezione w lucuma mogą przynosić korzyści ludziom z tymi stanami.
Istnieją również pewne dowody na to, że olej z orzechów lucuma może przyspieszyć gojenie się ran. W badaniu na zwierzętach opublikowanym na przykład w Journal of Cosmetic Dermatology w 2010 roku, naukowcy ustalili, że związki znalezione w oleju z orzechów lucuma pomogły przyspieszyć zamknięcie rany i pobudzić regenerację skóry.
Ostrzeżenia
Ze względu na brak badań niewiele wiadomo na temat bezpieczeństwa długotrwałego lub regularnego stosowania proszku lucuma.
Należy pamiętać, że suplementy nie były testowane pod kątem bezpieczeństwa, a suplementy diety są w dużej mierze nieuregulowane. W niektórych przypadkach produkt może dawkować dawki, które różnią się od podanej ilości dla każdego zioła. W innych przypadkach produkt może być zanieczyszczony innymi substancjami, takimi jak metale. Nie ustalono również bezpieczeństwa suplementów dla kobiet w ciąży, matek karmiących, dzieci i osób z chorobami lub przyjmujących leki.
Dowiedz się więcej o bezpiecznym stosowaniu suplementów diety.
Alternatywy
Wiele innych naturalnych środków może oferować efekty zdrowotne podobne do rzekomych korzyści płynących z lucuma. Na przykład czosnek , głóg i kwasy tłuszczowe omega-3 mogą pomóc w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi.
Ponadto, zioła takie jak astragalus , echinacea i czarny bzu mogą pomóc w pobudzeniu układu odpornościowego i skrócić czas trwania i nasilenie przeziębienia lub grypy, jeśli zostaną podjęte, gdy tylko zaczniesz odczuwać objawy. Możesz także wzmocnić swoją obronę przed przeziębieniem i grypą poprzez zwiększenie przyjmowania pokarmów wzmacniających odporność .
Jeśli szukasz naturalnego alternatywnego środka słodzącego, możesz również rozważyć takie substancje jak stewia i erytrytol.
Gdzie go znaleźć
Powszechnie dostępny w sprzedaży online, proszek lucuma sprzedawany jest w wielu sklepach ze zdrową żywnością i sklepach specjalizujących się w suplementach diety.
Używanie Lucuma dla zdrowia
Ze względu na ograniczone badania, jest zbyt wcześnie, aby polecić lucumę dla jakiegokolwiek stanu zdrowia. Ważne jest również, aby pamiętać, że samodzielne leczenie schorzenia (takiego jak wysokie ciśnienie krwi lub cukrzyca) z użyciem lucumy i unikanie lub opóźnianie standardowej opieki może mieć poważne konsekwencje. Jeśli rozważasz zastosowanie lucuma w leczeniu stanu, skonsultuj się z lekarzem.
Źródła
Pinto Mda S, Ranilla LG, Apostolidis E, Lajolo FM, Genovese MI, Shetty K. "Ocena potencjału hipoglikemicznym i przeciwnadciśnieniowego rodzimych owoców peruwiańskich za pomocą modeli in vitro." J Med Food. 2009 Apr; 12 (2): 278-91.
Rojo LE, Villano CM, Joseph G, Schmidt B, Shulaev V, Shuman JL, Lila MA, Raskin I. "Uzdrawiające rany właściwości oleju orzechowego z Pouteria lucuma." J Cosmet Dermatol. 2010 wrzesień; 9 (3): 185-95.