Cóż, to zależy od tego, jaki stan masz
Więc masz uporczywe objawy - prawdopodobnie trawienne, prawdopodobnie związane ze skórą, a nawet neurologiczne - i zastanawiasz się, czy te objawy oznaczają, że mam alergię na gluten? Możesz być zaskoczony, gdy dowiesz się, że istnieje kilka różnych stanów, które ludzie nazywają "alergią na gluten", a twoje specyficzne objawy będą zależeć od tego, które z tych warunków masz (jeśli w ogóle).
Widzisz, nauki medyczne tak naprawdę nie rozpoznają terminu "alergia na gluten". Zamiast tego, gdy ludzie odnoszą się do alergii na gluten, to prawdopodobnie mają na myśli jeden z czterech różnych stanów : celiakii, wrażliwości glutenu nieciężarnego, opryszczkowatego zapalenia skóry lub ataksji glutenu. Żadna z nich nie jest prawdziwą alergią. Możliwe też, że ktoś, kto odnosi się do alergii na gluten, oznacza alergię na pszenicę, która jest prawdziwą alergią .
Oto przewodnik po różnych zestawach symptomów i powiązanych zagadnieniach, które są powszechnie określane jako alergie glutenowe.
Celiakia: doświadczenie całego ciała
Kiedy twój lekarz usłyszy, że mówisz "alergia na gluten", prawdopodobnie najpierw pomyśli o celiakii , która pojawia się, gdy twój układ odpornościowy atakuje twoje jelito cienkie w odpowiedzi na spożywanie pokarmów zawierających gluten. Celiak wpływa na około jednego na 133 Amerykanów.
Istnieje ponad 100 różnych objawów potencjalnie spowodowanych celiakią - każdy przypadek jest inny i w rzeczywistości niektórzy ludzie nie mają żadnych objawów.
Ale są pewne objawy, które pojawiają się często u osób, u których ostatecznie zdiagnozowano celiakię, w tym:
- Biegunka i / lub zaparcie
- Ból brzucha i / lub zgaga
- Wzdęcia
- Zmęczenie
- Zaćmienie mózgu
- Niedokrwistość
- Ból stawu
- Wysypki
- Depresja i / lub lęk
Brak tych objawów niekoniecznie oznacza, że można wykluczyć celiakię: jak powiedziałem, niektórzy ludzie nie mają żadnych objawów lub cierpią głównie z powodu objawów neurologicznych (takich jak migreny i mrowienie w rękach i nogach).
Czułość bez glutenu: Nie, to nie jest celuloza
Więc masz biegunkę i / lub zaparcia, bóle brzucha, wzdęcia, zmęczenie i mgłę mózgu - musisz mieć celiakię, prawda? Nie tak szybko ... możesz również mieć nadwrażliwość na gluten bez celiakii.
Wrażliwość na gluten - stan, który został zaakceptowany przez naukowców i klinicystów w ciągu ostatnich kilku lat - powoduje objawy bardzo podobne do objawów celiakii. W rzeczywistości nie można odróżnić tych dwóch warunków bez badań medycznych. Oto częściowa lista tego, co możesz doświadczyć, jeśli masz nadwrażliwość na gluten bez celiakii:
- Biegunka i / lub zaparcie
- Zgaga i / lub "ból brzucha"
- Wzdęcia
- Bębnica
- Zmęczenie
- Zaćmienie mózgu
- Bóle głowy (w tym migrena)
- Wysypki i / lub egzema
Podobnie jak osoby cierpiące na celiakię, osoby cierpiące na alergię glutenową na nadwrażliwość na gluten, również zgłaszają ból stawów, lęk i / lub depresję, a nawet mrowienie w rękach i nogach.
Alergia na pszenicę: to jest prawdziwa alergia
Osoby uczulone na pszenicę - tak naprawdę uczulone na nią - czasami również doświadczają objawów żołądkowo-jelitowych i wysypki, ale doświadczają także bardziej "typowych" objawów alergii, takich jak katar. Ludzie czasami odnoszą się do alergii na pszenicę jako "alergia na gluten", ale prawdziwa alergia na pszenicę niekoniecznie wiąże się z glutenem - możliwe jest uczulenie na wiele różnych składników rośliny pszenicy.
Objawy prawdziwej alergii na pszenicę obejmują:
- Zatkanie nosa
- Swędzące, czerwone, łzawiące oczy
- Ule i / lub swędzące wysypki
- Obrzęk warg, języka i / lub twarzy
- Nudności, wymioty i / lub ból brzucha
- Biegunka
- Trudności z oddychaniem
Najbardziej niebezpiecznym potencjalnym objawem alergii na pszenicę jest anafilaksja , potencjalnie zagrażająca życiu ogólnoustrojowa reakcja alergiczna. Osoby doświadczające anafilaksji wywołanej alergią na pszenicę mogą odczuwać kaszel, świszczący oddech lub trudności w połykaniu; ich serca mogą bić gwałtownie lub zwolnić; i mogą mieć duży spadek ciśnienia krwi. Anafilaksja to nagły przypadek medyczny, więc jeśli wystąpią te objawy, natychmiast zadzwoń pod numer 911.
Dermatitis Herpetiformitis: The Itchiest Rash Wyobraźni
Nie jest niczym niezwykłym, że prawdziwa reakcja alergiczna powoduje wysypkę na skórze, więc intuicyjnie nazywa się opryszczkowe zapalenie skóry jako "alergia na gluten", ponieważ powoduje ona wyjątkowo swędzącą, uporczywą wysypkę. Ale ta wysypka nie jest wynikiem prawdziwej alergii: opryszczkowe zapalenie skóry jest chorobą autoimmunologiczną, która pojawia się, gdy (jak się domyślacie) zjadaliście ziarna glutenu. Objawy obejmują:
- Zaczerwieniona skóra
- Wiele małych guzków, które wyglądają jak pryszcze
- Swędzenie i pieczenie
- Fioletowe znaki, w których wylewają się uderzenia
Opryszczkowe zapalenie skóry może wystąpić w dowolnym miejscu na ciele, ale najczęściej występujące miejsca na tę wysypkę to pośladki, łokcie, kolana i na karku. Jeśli masz wybuch epidemii, swędzenie zwykle zaczyna się jeszcze przed pojawieniem się guzów. Stan jest ściśle związany z celiakią.
Gluten Ataxia: Scary Brain Disorder
Ostatni z potencjalnych "alergii na gluten" jest również najbardziej niezwykły: zaburzenie mózgu zwane ataksją glutenową . Kiedy cierpisz na ataksję glutenową, spożycie glutenu w rzeczywistości powoduje, że twój układ odpornościowy atakuje część mózgu zwaną móżdżkiem, potencjalnie powodując obrażenia, które ostatecznie są nieodwracalne. Objawy ataksji glutenu obejmują:
- Problemy z chodzeniem i twoim chodem
- Niezdolność i brak koordynacji
- Pogorszenie zdolności motorycznych
- Slurring of speech
- Trudności z połykaniem
Ataksja glutenowa ma charakter progresywny: chorzy mogą zacząć od tego, co może wydawać się niewielkim problemem z balansem, ale ostatecznie mogą się znacznie zmniejszyć. Podczas gdy około jedna na cztery osoby z rozpoznaną ataksją glutenową ma charakterystyczny zanik kosmków z celiakią, tylko około jedna na 10 (i niekoniecznie ta sama osoba) ma objawy żołądkowo-jelitowe.
Więc jak możesz powiedzieć, jakie masz "alergię na gluten"?
Jest oczywiste, że nie można stwierdzić na podstawie samych objawów. Prawda jest taka, że będziesz musiał odwiedzić swojego lekarza i przeprowadzić badania medyczne, aby określić, które z tych chorób związanych z glutenem - jeśli w ogóle - możesz mieć.
Jeśli masz objawy żołądkowo-jelitowe, które mogą wskazywać na celiakię , prawdopodobnie rozpoczniesz od celiakii . Jeśli są pozytywne, lekarz prawdopodobnie zaleci poddanie się endoskopii , procedurze umożliwiającej lekarzowi spojrzenie bezpośrednio na jelita cienkie i pobranie próbek do badania laboratoryjnego. Przeczytaj więcej na ten temat: Testy na celiakię - jak zdiagnozować
Jeśli, z drugiej strony, testy celiakii są negatywne, lekarz może rozważyć możliwość nadwrażliwości na gluten bez celiakii lub inne schorzenia, takie jak zespół nadwrażliwości jelita grubego, i może zalecić testy na wrażliwość na gluten .
Alergia na pszenicę jest zwykle diagnozowana przy pomocy testów skórnych, chociaż lekarz może również zastosować badanie krwi, które wyszukuje swoiste przeciwciała przeciwko białkom pszenicy.
Dla osób z wysypką, które mogą być opryszczkowe zapalenie skóry , pierwszym krokiem jest wizyta u dermatologa, który może zalecić biopsję skóry charakterystycznych złogów przeciwciał w obszarze wysypki .
I wreszcie, jeśli twoje objawy wskazują na ataksję glutenu , droga do diagnozy nie jest prosta, chociaż istnieje kilka testów, które twój neurolog może chcieć wykonać.
Niezależnie od tego, które z tych "alergii na gluten" uważasz, że masz, pierwszym krokiem powinno być połączenie z biurem lekarza, aby umówić się na wizytę. Twój lekarz może ci pomóc ustalić, jakie badania medyczne, jeśli w ogóle, mogą być potrzebne.