Pektyna jabłkowa jest rodzajem rozpuszczalnego błonnika naturalnie występującego w jabłkach. Dostępny w formie suplementu diety, stosowany w wielu stanach chorobowych. Na przykład niektóre osoby stosują pektynę jabłkową w celu poprawy ich zdrowia trawiennego i złagodzenia częstych dolegliwości trawiennych.
Pektyny znajdują się w wielu innych owocach, w tym w owocach cytrusowych iw suplementach, takich jak modyfikowana pektyna cytrusowa .
Używa
Pektyna jabłkowa jest często stosowana w następujących kwestiach zdrowotnych:
- Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
- Zaparcie
- Cukrzyca
- Biegunka
- Zgaga
- Wysoki cholesterol
- Zespół jelita drażliwego
- Syndrom metabliczny
Mówi się także, że pektyna jabłkowa chroni przed niektórymi rodzajami raka (takimi jak rak okrężnicy ). Ponadto, pektyny jabłkowe są czasem wykorzystywane do regulacji wypróżnień.
Korzyści
Oto przegląd kilku wyników badań dotyczących wpływu pektyny jabłkowej na zdrowie:
Wysoki cholesterol
Pektyna jabłkowa może pomóc obniżyć poziom cholesterolu, według wstępnych badań opublikowanych w European Journal of Clinical Nutrition w 2012 roku. Naukowcy zbadali wpływ różnych rodzajów pektyny jabłkowej lub cytrusowej na ludzi z łagodnym podwyższonym poziomem cholesterolu i zaobserwowali, że oba typy pektyny obniżają LDL cholesterol.
W poprzednim przeglądzie stwierdzono, że błonnik rozpuszczalny (z pektyny, owsa lub babki płesznika) był związany z niewielkim spadkiem cholesterolu całkowitego i cholesterolu LDL.
Zdrowie trawienne
Połączenie pektyny jabłkowej z ekstraktem z rumianku może pomóc w łagodzeniu biegunki u dzieci, wynika z badań opublikowanych w niemieckim czasopiśmie Drug Research w 2006 roku. Do badania zakwalifikowano 255 pacjentów (w wieku od sześciu miesięcy do sześciu lat) podawano placebo lub kombinację pektyny jabłkowej i rumianku w leczeniu ostrej biegunki.
Wyniki wykazały, że dzieci leczone pektyną jabłkową i rumiankiem doświadczały znacznie większej poprawy objawów (w porównaniu z tymi otrzymującymi placebo).
Skutki uboczne
Pektyna jabłkowa może wywoływać szereg działań niepożądanych, takich jak biegunka i gazy. Ważne jest również, aby pamiętać, że samo leczenie stanu zdrowia pektyną jabłkową i unikanie lub opóźnianie standardowej opieki może mieć konsekwencje.
Gdzie znaleźć pektynę jabłkową
Wiele drogerii i sklepów ze zdrową żywnością sprzedaje suplementy diety zawierające pektynę jabłkową. Możesz także kupić produkty pektynowe z jabłek w Internecie.
Alternatywy
Wiele innych naturalnych substancji jest bogatych w błonnik rozpuszczalny (rodzaj włókna występującego w pektynie jabłkowej). Aby zwiększyć spożycie rozpuszczalnego błonnika, upewnij się, że masz pełne ziarno (takie jak owies i jęczmień), rośliny strączkowe (w tym groszek, fasolę i soczewicę) oraz owoce bogate w błonnik, takie jak jagody i gruszki.
Inne źródła błonnika rozpuszczalnego obejmują:
- Włókno akacjowe
- Chleb świętojański
- Nasiona lnu
- Glucomannan
- Kaktus amerykański
- Psyllium
Rozpuszczalne błonnik jest rodzajem błonnika pokarmowego, który rozpuszcza się w wodzie i tworzy żelową substancję w jelitach. Poprzez załadowanie rozpuszczalnego błonnika, możesz utrzymać poziom cholesterolu w szachu i zmniejszyć szanse rozwoju choroby serca w miarę starzenia się.
Źródła:
Becker B, Kuhn U, Hardewig-Budny B. Podwójnie ślepa, randomizowana ocena skuteczności klinicznej i tolerancji wyciągu z pektyny-rumianku jabłkowego u dzieci z niespecyficzną biegunką. Arzneimittelforschung. 2006; 56 (6): 387-93.
> Brouns F, Theuwissen E, Adam A i in. Obniżenie poziomu cholesterolu w różnych typach pektyn u mężczyzn z umiarkowaną hipercholesterolemią. Eur J Clin Nutr. 2012 maj; 66 (5): 591-9.
> Sánchez D, Muguerza B, Moulay L, Hernández R, Miguel M, Aleixandre A. Wysoko metoksylowana pektyna poprawia oporność na insulinę i inne czynniki ryzyka kardiometabolicznego u szczurów Zucker. J Agric Food Chem. 2008 28 maja; 56 (10): 3574-81.
> Oświadczenie: Informacje zawarte na tej stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie mogą zastąpić porady, diagnozy lub leczenia przez licencjonowanego lekarza. Nie ma na celu objęcia wszystkich możliwych środków ostrożności, interakcji leków, okoliczności lub działań niepożądanych. Powinieneś poprosić o szybką opiekę medyczną w przypadku jakichkolwiek problemów zdrowotnych i skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem alternatywnej medycyny lub zmianą schematu leczenia.