Pietruszka ( Petroselinum crispum ) to zioło używane czasem w celach leczniczych. Często spożywany jako żywność, jest również dostępny w suplemencie diety i formie herbaty. Zwolennicy sugerują, że ekstrakty z liści, nasion i / lub korzeni pietruszki mogą pomóc w leczeniu wielu schorzeń, w tym problemów trawiennych.
Pietruszka zawiera wiele substancji, które mają wpływ na zdrowie, w tym kilka związków przeciwutleniających, kwas foliowy, witaminę C i witaminę K.
Używa dla pietruszki
Pietruszka jest reklamowana jako naturalny lek na następujące problemy zdrowotne: astmę , nieświeży oddech , kolkę, zaparcia , cukrzycę , dnę moczanową , wysokie ciśnienie krwi , niestrawność , gaz żołądkowy , kamienie nerkowe, zapalenie kości i stawów , zatkanie zatok i infekcje dróg moczowych .
Ponadto pietruszka ma stymulować przepływ menstruacyjny, pobudzać apetyt, wzmacniać układ odpornościowy, wspomagać wysiłek detoksykacyjny i wzmacniać libido.
Po naniesieniu miejscowym (tj. Bezpośrednio na skórę) uważa się, że pietruszka promuje gojenie od siniaków, pomaga w leczeniu ukąszeń owadów, pozbycie się wszy i promowanie wzrostu włosów.
Wiele korzyści
Chociaż pietruszka ma długą historię stosowania leczniczego (szczególnie w leczeniu problemów trawiennych), niewiele badań naukowych dotyczyło wpływu tego zioła na zdrowie. Mimo to, niektóre wstępne badania pokazują, że pietruszka może oferować pewne korzyści zdrowotne.
Na przykład badanie opublikowane w Journal of Ethnopharmacology w 2006 roku wykazało, że pietruszka może pomóc chronić przed uszkodzeniem wątroby, zwykle związanym z cukrzycą.
W badaniach na szczurach z cukrzycą autorzy badania zaobserwowali, że zwierzęta leczone ekstraktem z pietruszki doświadczyły poprawy kilku wskaźników zdrowia, a także obniżenia poziomu cukru we krwi. Autorzy zauważają, że przeciwutleniacze występujące w pietruszce wydają się odgrywać kluczową rolę w walce z cukrzycą.
Inne dostępne badania dotyczące potencjalnych korzyści zdrowotnych pietruszki obejmują wstępne badania opublikowane w Immunopharmacology and Immunotoxicology w 2012 roku. W badaniu, testy na komórkach pobranych od myszy wykazały, że olejek eteryczny otrzymany z pietruszki może pomóc w stłumieniu stanu zapalnego, a z kolei pomocy w leczenie stanów związanych z zapaleniem, takich jak alergie sezonowe.
Bezpieczeństwo
Pietruszka jest ogólnie uważana za bezpieczną, gdy spożywana jest w normalnych ilościach i w postaci pełnoziarnistej podczas gotowania. Jednak u niektórych osób mogą wystąpić reakcje alergiczne na pietruszkę.
Ponieważ pietruszka ma wysoką zawartość witaminy K (substancji promującej krzepnięcie krwi), osoby stosujące leki rozrzedzające krew powinny unikać przyjmowania dużych dawek tego zioła.
Istnieje również obawa, że spożywanie dużych ilości pietruszki może być szkodliwe dla osób z chorobą nerek.
Alternatywy
Jeśli szukasz naturalnego sposobu leczenia problemów trawiennych, pomocne mogą być różne suplementy diety. Na przykład niektóre badania pokazują, że przyjmowanie liści karczocha może łagodzić niestrawność, podczas gdy naturalne środki, takie jak siemię lniane i babka płesznik, mogą łagodzić zaparcia.
Inne możliwe rozwiązania stymulujące układ trawienny obejmują przyjmowanie probiotyków i ćwiczenie świadomego jedzenia.
Ponieważ stres wydaje się mieć znaczący wpływ na zdrowie układu trawiennego, regularne ćwiczenia ograniczające stres techniki ciała, takie jak medytacja , joga i głębokie oddychanie, mogą również pomóc w złagodzeniu problemów z trawieniem.
Gdzie znaleźć pietruszkę
Świeża pietruszka jest szeroko dostępna w sklepach spożywczych. Dodatkowo możesz kupić suplementy diety zawierające pietruszkę w wielu sklepach ze zdrową żywnością i innych sklepach specjalizujących się w produktach naturalnych. Suplementy pietruszki i herbata z pietruszką są również sprzedawane online.
Źródła:
Ozsoy-Sacan O1, Yanardag R, Orak H, Ozgey Y, Yarat A, Tunali T. "Wpływ ekstraktu pietruszki (Petroselinum crispum) w porównaniu z glibornuridem w wątrobie szczurów cukrzycowych indukowanych streptozotocyną." J Ethnopharmacol. 2006 Mar 8; 104 (1-2): 175-81.
Yousofi A1, Daneshmandi S, Soleimani N, Bagheri K, Karimi MH. "Immunomodulujące działanie olejku eterycznego Pietruszka (Petroselinum crispum) na komórki odpornościowe: splenocyty aktywowane mitogenem i makrofagi otrzewnowe." Immunopharmacol Immunotoxicol. 2012 kwiecień, 34 (2): 303-8.
Oświadczenie: Informacje zawarte na tej stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie zastępują porady, diagnozy lub leczenia udzielanego przez licencjonowanego lekarza. Nie ma na celu objęcia wszystkich możliwych środków ostrożności, interakcji leków, okoliczności lub działań niepożądanych. Powinieneś poprosić o szybką opiekę medyczną w przypadku jakichkolwiek problemów zdrowotnych i skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem alternatywnej medycyny lub zmianą schematu leczenia.