Kiedy masz IBS , prawdopodobnie dużo czytałeś o tym, co jeść i jakich pokarmów unikać . Nie ma zbyt wiele uwagi, co do picia.
Jednak niektóre napoje mogą zawierać składniki dietetyczne, które mogą wyzwolić objawy IBS . Dowiedz się, jakie są najlepsze opcje zaspokojenia pragnienia lub dzielenia się drinkiem z przyjaciółmi bez obawy o pogorszenie systemu.
Najlepsze rzeczy do picia, gdy masz IBS
Kiedy masz IBS , prawdopodobnie dużo czytałeś o tym, co jeść i jakich pokarmów unikać . Nie ma zbyt wiele uwagi, co do picia.
Jednak niektóre napoje mogą zawierać składniki dietetyczne, które mogą wyzwolić objawy IBS . Dowiedz się, jakie są najlepsze opcje zaspokojenia pragnienia lub dzielenia się drinkiem z przyjaciółmi bez obawy o pogorszenie systemu.
Napoje bezalkoholowe
Niestety, większość napojów gazowanych nie jest dobrym rozwiązaniem, ponieważ są one gazowane, co naraża na ryzyko nadmiernego napompowania . Chociaż przesiąknięcie napoju gazowanego może być ciężarem, jeśli kochasz wodę sodową, w dłuższej perspektywie możesz cieszyć się ogólnym zdrowiem, jeśli unikasz sody. Zwykła soda ma wyjątkowo wysoki poziom cukru, który jest powiązany z otyłością, cukrzycą i chorobami serca. Soda sodowa została również powiązana z przyrostem masy ciała i prawdopodobnie najlepiej jest unikać sztucznych słodzików, jeśli masz wrażliwy układ trawienny.
Opcje nie-sodowe
Mrożona herbata to świetna opcja. Możesz używać czarnej, zielonej lub białej lub jednej z herbat ziołowych, które są dobre dla IBS . W lodówce możesz trzymać dzbanek domowej roboty mrożonej herbaty. Jeśli jesz na mieście, poproś o niesłodzoną mrożoną herbatę. W obu przypadkach można dodać niewielką ilość cukru (nie sztuczne słodziki), ponieważ małe ilości nie powinny powodować niepożądanych objawów.
Sok żurawinowy jest jedynym rodzajem soku owocowego, w którym wykazano niską zawartość FODMAP, które są węglowodanami powiązanymi z objawami IBS. Możesz spróbować zmieszać go z odrobiną sody klubowej, aby uczynić ją bardziej świąteczną, jeśli potrafisz sobie poradzić z karbonatyzacją.
Alternatywy dla mleka
Wiele osób z IBS nie toleruje laktozy . Nawet jeśli nie zidentyfikowałeś się jako taki, laktoza jest uważana za jeden z FODMAP. W związku z tym lepiej wypróbować różne alternatywy w płatkach zbożowych, koktajlach lub gdziekolwiek indziej.
Oto twoje najlepsze wybory:
- Mleko bez laktozy
- Mleko kokosowe (limit 1/2 filiżanki)
- Mleko ryżowe
- Mleko migdałowe (mała ilość)
Mleko sojowe nie wchodzi w grę, ponieważ stwierdzono, że ma wysoką zawartość FODMAP.
Najlepsze gorące napoje
Masz dużo do wyboru, jeśli chodzi o gorące napoje:
- Kawa
- Espresso
- Gorąca czekolada
Uwaga: Najlepiej jest ograniczyć się do jednego drinka dziennie, aby zmniejszyć ryzyko spożywania zbyt wielu FODMAP na raz. Zwróć też uwagę na to, co dodajesz do napoju. Jak omówiono na poprzednim slajdzie, najlepiej byłoby unikać regularnego mleka i używać jednej z omawianych wcześniej alternatyw mleka.
Gorąca herbata to kolejna świetna opcja. Czarną, zieloną i białą herbatę uważa się za niską zawartość FODMAP. Wybierz bezkofeinową herbatę, jeśli zauważysz, że kofeina działa drażniąco na trawienie.
Herbaty ziołowe oferują dodatkowe korzyści kojące:
- Mięta pieprzowa jest zwycięskim wyborem z właściwościami przeciwskurczowymi (przeciwbólowymi!).
- Herbatki z anyżu i kopru włoskiego są świetne dla każdego, kto ma IBS-C , ale niekoniecznie dla kogoś na diecie o niskiej zawartości FODMAP .
- Rumianek jest przyjemny i kojący, ale także nieodpowiedni dla osób o niskiej diecie FODMAP.
Najlepsze napoje dla dorosłych
Chociaż alkohol może być czynnikiem trawiącym drażniącym , IBS nie oznacza, że nigdy nie możesz wypić koktajlu. Dzięki naukowcom z Monash University w Australii, którzy przetestowali różne alkohole dla ich zawartości FODMAP, powinieneś móc cieszyć się jednym z następujących napojów:
- piwo
- Gin
- wódka
- Whisky
- Wino (czerwone, białe lub musujące)
Uwaga: Ogranicz się do nie więcej niż dwóch w ciągu dnia. Nie mieszaj napojów z wysokimi napojami owocowymi FODMAP. Cranberry wydaje się być jedyną niską opcją FODMAP. Możesz mieszać napoje z sody klubowej, jeśli możesz tolerować karbonatyzację.
Pamiętaj, nie pij i nie jedź!
Napoje probiotyczne
Sfermentowane napoje są świetnym rozwiązaniem dla IBS, ponieważ pomogą poprawić wygląd twoich bakterii jelitowych, co teoretycznie pomoże zmniejszyć objawy. Produkty te są przygotowywane w taki sposób, że zawierają różne szczepy probiotyków , przyjaznych bakterii, które są tak dobre dla zdrowia jelit.
Kombucha jest sfermentowaną herbatą. Wybierając kombucha, przeczytaj etykietę i spróbuj wybrać jedną bez szczególnie wysokiej zawartości cukru. Kombucha zawiera śladową ilość alkoholu.
Kefir jest sfermentowanym napojem mlecznym. Proces fermentacji usuwa większość laktozy i dlatego powinien być odpowiedni dla osób nietolerujących laktozy. Istnieją jednak produkty inne niż mleczne, takie jak kefiry z soi i kokosa.
Dostępnych jest również wiele opcji napojów jogurtowych. Pamiętaj, aby czytać etykiety, aby uniknąć przyjmowania zbyt dużej ilości cukru. Będziesz także musiał obserwować, aby upewnić się, że napój jogurtowy nie zawiera owoców o wysokiej zawartości FODMAP .
Zielone Koktajle
Zielone koktajle to napoje typu blender, które zawierają mieszankę warzyw, owoców i innych zdrowych składników. Aby przygotować zielony smoothie, potrzebujesz blendera wystarczająco mocnego, aby pokroić zielone warzywa liściaste w konsystencję nadającą się do picia. Możesz łatwiej mieszać warzywa z płynem, zanim dodasz inne składniki.
Aby przygotować zielony smoothie, który nie zaostrzy Twojego IBS, zacznij od wyboru zielonych i owoców o niskiej zawartości FODMAP. Szpinak to miły łagodny zielony, aby zacząć. Banany dodają trochę słodyczy, a jagody (nie jeżyny o wysokiej zawartości FODMAP) dodają wspaniałe składniki odżywcze.
Do niektórych zdrowych tłuszczy przeciwzapalnych można dodać trochę masła orzechowego, oleju kokosowego i / lub pół awokado . Kolejnym dobrym dodatkiem są niektóre nasiona chia i / lub mielone siemię lniane , z których oba mogą być pomocne dla IBS.
Dobre opcje na płyn do smoothie to:
- Mleko migdałowe (mała ilość)
- Mleko kokosowe (limit 1/2 szklanki)
- Woda kokosowa (limit 3 uncji)
- Kefir
- Mleko bez laktozy
- Mleko ryżowe
- woda
Zielone soki
Zielone soki są przygotowywane z sokowirówką, maszyną, która wyciska płyn z owoców i warzyw, pozostawiając większość miąższu za sobą. Teoretycznie, zielone soki mogą być bardzo pomocne dla IBS, ponieważ maszyna usuwa trudniejsze do strawienia nierozpuszczalne włókno.
Ponadto wyciskanie zapewnia korzyści zdrowotne wynikające z szybkiego wlewu składników odżywczych i błonnika rozpuszczalnego zgodnego z IBS. Kiedy pijesz sok, czerpiesz korzyści z tego, że możesz pić owoce i warzywa dużo szybciej iw większych ilościach, niż możesz je jeść!
Jeśli zdecydujesz się spróbować wyciskania soku, możesz zacząć od wyboru owoców i warzyw o niskiej zawartości FODMAP.
Woda: najlepszy napój wszystkich!
Woda jest zawsze najlepszym wyborem. Każda komórka w twoim ciele potrzebuje wody do optymalnego funkcjonowania. Większość ludzi ma tendencję do chodzenia po trochę zbyt odwodnionym, więc pić dużo wody przez cały dzień!
Woda jest niezbędna dla optymalnego trawienia. Woda pomaga układowi rozkładać, wchłaniać i przenosić pokarm podczas całego procesu trawienia.
Picie wystarczającej ilości wody jest również niezwykle ważne, jeśli cierpisz na przewlekłe zaparcia lub biegunkę. Woda jest potrzebna, aby stolec był wystarczająco wilgotny, aby zapewnić wygodne przejście. Jeśli nie pijesz wystarczającej ilości wody, narażasz się na nadmierne wydostawanie się wody ze stołków, co prowadzi do trudnych i trudnych stolców .
Z drugiej strony spektrum, jeśli cierpisz na przewlekłą biegunkę, nadmierne ilości wody są wydalane z twoich wypróżnień, co przyczynia się do stanu odwodnienia dla reszty ciała.
Oto kilka wskazówek, jak dostać się do wody podczas dnia:
- Wypij dobry kieliszek za każdym razem, gdy go napełniasz, a następnie ponownie napełnij szklankę do góry.
- Podaruj sobie szklaną lub wolną od BPA butelkę na wodę podróżną.
- Zawsze korzystaj z wody podczas jazdy samochodem.
- Dodaj odrobinę soku z cytryny do wody, aby była bardziej interesująca i pomóż zoptymalizować trawienie.
> Źródła:
> Gibson, P. & Shepherd, S. "Oparte na dowodach żywieniowe zarządzanie funkcjonalnymi objawami żołądkowo-jelitowymi: podejście FODMAP" Journal of Gastroenterology and Hepatology 2010 25: 252-258.
> Monash University Low FODMAP Diet App. Uniwersytet Monash. http://www.med.monash.edu/cecs/gastro/fodmap/iphone-app.html.