Odżywianie i utrata masy ciała dla cukrzycy typu 2

Dieta cukrzycowa typu 2

Ponieważ niektóre pokarmy, takie jak węglowodany, bezpośrednio wpływają na stężenie cukru we krwi , dieta jest jednym z najważniejszych czynników w leczeniu cukrzycy. Węglowodany znajdują się w żywności, takiej jak: skrobia, owoce, mleko / jogurt, rośliny strączkowe, słodycze i cukierki. Kiedy metabolizowane węglowodany zamieniają się w cukier (glukozę), który jest głównym źródłem energii organizmu. Insulina, hormon wytwarzany przez trzustkę, pobiera glukozę ze strumienia krwi do komórek, aby wykorzystać ją do wytwarzania energii.

Kiedy chorujesz na cukrzycę, zarządzanie poziomem cukru we krwi może być trudne albo dlatego, że twoja trzustka nie wytwarza wystarczającej ilości insuliny, albo insulina, którą wytwarza, nie jest efektywnie wykorzystywana. Zazwyczaj dzieje się tak, gdy masz nadwagę. Zbyt dużo jedzenia może przyczyniać się do przybierania na wadze i otyłości, co zwiększa odporność organizmu na insulinę . Nauka, jak jeść zrównoważoną, zmodyfikowaną dietę węglowodanową, może pomóc Ci schudnąć i kontrolować stężenie cukru we krwi.

Wszyscy chorzy na cukrzycę muszą zarządzać swoim spożyciem węglowodanów. Niezależnie od tego, czy robią to po prostu poprzez zmniejszenie spożycia węglowodanów, odliczanie węglowodanów, czy też spożywanie stałej diety węglowodanowej, modyfikowanie węglowodanów może prowadzić do utraty wagi , kontroli poziomu cukru we krwi i często do zmniejszenia stężenia trójglicerydów (rodzaj tłuszczu, który może zwiększyć ryzyko choroba serca). Ponadto większość osób z cukrzycą typu 2 musi stracić na wadze. Aby schudnąć, musimy zmniejszyć całkowite spożycie kalorii. Zwiększając ilość błonnika, zmniejszając ogólne porcje, zmniejszając spożycie wysokokalorycznych pokarmów, takich jak słodycze i fast food, oraz wybierając odpowiednie rodzaje węglowodanów , tłuszczów i białek, osoby z cukrzycą typu 2 mogą stracić na wadze.

Istnieje wiele rodzajów planów posiłków, które mogą pomóc Ci schudnąć. Poświęć trochę czasu na zrozumienie najlepszych sposobów na cukrzycę, aby zacząć skakać.

Jakie są najlepsze sposoby jedzenia na cukrzycę?

Naucz się jak najwięcej o żywieniu. Dowiedz się, jakie produkty spożywcze możesz spożywać, jakie pokarmy należy ograniczyć, kiedy należy jeść i jak kontrolować jedzenie. Należy pamiętać, że dokładne porcje różnią się w zależności od osoby, w zależności od potrzeb kalorycznych, wagi itp. Oto kilka świetnych sposobów na rozpoczęcie:

Przećwicz metodę płytkową: Metoda płytkowa jest łatwym sposobem kontrolowania żywności bez konieczności bezpośredniego liczenia węglowodanów. Nacisk kładziony jest na zwiększenie ilości nieskrobiowych warzyw , pełnych ziaren i chudego białka. Metoda płytowa to wspaniała metoda zwiększania spożycia błonnika. Produkty bogate w błonnik mogą pomóc w spowolnieniu wzrostu cukru we krwi. Jedzenie diety bogatej w błonnik może również pomóc w zrzuceniu zbędnych kilogramów, ponieważ pokarmy bogate w błonnik są metabolizowane w wolniejszym tempie, co pomaga czuć się pełnym.

Pełniejsze przyspieszenie może pomóc w zmniejszeniu spożycia kalorii i pomocy w utracie wagi. Żywność bogata w błonnik jest również bogata w witaminy i minerały, które zwiększają Twoje odżywianie.

Aby ćwiczyć metodę płytkową, po prostu podziel swój talerz na trzy. Zrób połowę swojej płyty z nie-skrobiowych warzyw, takich jak sałatka, brokuły, fasolka szparagowa, kalafior, pomidory itp. Poświęć ćwierć talerza na chude białka, takie jak pieczony kurczak, grillowane lub pieczone ryby, lub chude mięso, takie jak stek z polędwicy . Twoja porcja białka powinna wynosić około 3-4 uncji (wielkość talii kart lub dłoń). I na koniec ułóż z jednej czwartej swojej płytki złożony węglowodan, taki jak pełne ziarna, takie jak komosa ryżowa, brązowy ryż, jęczmień, warzywa skrobiowe, takie jak pieczone słodkie ziemniaki lub rośliny strączkowe jak ciecierzyca lub czarna fasola. Twoja porcja powinna wynosić około 1 filiżanki lub około pięści. Do posiłku możesz dodać zdrowy tłuszcz, np. Porcję awokado lub oliwy z oliwek do gotowania. Porcja oleju to około 1 łyżeczka i część awokado stanowi około jednej trzeciej awokado.

W zależności od potrzeb kalorycznych, możesz również zwiększyć spożycie tłuszczów. Jeśli nadal jesteś głodny po tym posiłku, pomóż innym nie-skrobiowym warzywom. Pamiętaj, aby jeść powoli i cieszyć się jedzeniem.

Jedz konsekwentną dietę węglowodanową: Kiedy chorujesz na cukrzycę, musisz zarządzać spożyciem węglowodanów, ponieważ węglowodany są rodzajami żywności, które najbardziej wpływają na poziom cukru we krwi. Konsekwentna dieta węglowodanowa oznacza, że ​​codziennie spożywasz mniej więcej tyle samo węglowodanów. Nie oznacza to, że musisz codziennie jeść te same pokarmy, ale chcesz jeść tyle samo węglowodanów na każdy posiłek. Na przykład, jeśli poinstruowano cię o zjedzeniu 45 g węglowodanów na śniadanie i lunch, 15 g węglowodanów na przekąskę i 60 g węglowodanów na kolację, chcesz spróbować trzymać się tego codziennie. Spożywanie stałej diety węglowodanowej może pomóc utrzymać poziom cukru we krwi na stałym poziomie i zapobiec fluktuacjom. Na przykład, jeśli zjesz małą ilość węglowodanów na śniadanie jednego dnia, a następnie zjesz ciężki posiłek węglowodanowy na śniadanie następnego dnia, twoje stężenie cukru we krwi prawdopodobnie wzrośnie.

Bycie konsekwentnym pomaga utrzymać stały poziom cukru we krwi. Jeśli podążasz za tym rodzajem diety, musisz być doświadczony w zakresie węglowodanów. Musisz być dobrym licznikiem węglowodanów, wiedzieć, gdzie ukrywają się węglowodany i mieć dobre narzędzia do liczenia węglowodanów .

Ograniczenie niektórych rodzajów żywności: Ograniczanie niektórych rodzajów żywności dotyczy wszystkich osób z cukrzycą. Szczerze mówiąc, nawet jeśli nie chorujesz na cukrzycę, ograniczanie tego typu produktów jest częścią zdrowego żywienia. Niektóre rodzaje rafinowanych, przetworzonych węglowodanów, takich jak biały chleb, makaron, sok, słodycze, ciasto i słodycze, mogą szybko zwiększyć poziom cukru we krwi. Ponadto zawierają bardzo mało składników odżywczych i są bogate w kalorie, które mogą powodować przyrost wagi. Podczas gdy wiele osób chorych na cukrzycę uważa, że ​​nie mogą jeść owoców, świeże, całe owoce, takie jak jagody, mogą być częścią diety diabetologicznej . Część owoców i sposób spożywania owoców należy starannie rozważyć. Staraj się unikać soku owocowego, chyba że Twój poziom cukru we krwi jest niski. Staraj się utrzymywać porcje owoców do około 2-3 dziennie i rozważ unikanie niektórych rodzajów owoców, takich jak suszone owoce i winogrona, które mogą szybko zwiększyć stężenie cukru we krwi. Wymień biały chleb, makaron i bułeczki na pełnoziarniste, takie jak chleb pełnoziarnisty lub makaron pełnoziarnisty. Zmiany te mogą pomóc w regulacji cukru we krwi, zwiększyć spożycie błonnika i zwiększyć odżywianie. Pamiętaj, że chociaż wymieniłeś rafinowane węglowodany na pełnoziarniste, porcje nadal mają znaczenie. Na przykład, jeśli zamienisz swoje słodkie płatki na płatki owsiane rano, nie oznacza to, że możesz jeść nieograniczoną ilość. Część węglowodanów nadal ma znaczenie zarówno dla kontroli kalorii, jak i kontroli poziomu cukru we krwi.

Dowiedz się więcej o kontroli porcji: ilość węglowodanów jest tak samo ważna jak jakość węglowodanów, jeśli chodzi o leczenie cukrzycy. Ilość potrzebnych węglowodanów na dzień można określić na podstawie masy ciała, poziomu aktywności, zapotrzebowania na kalorie i reakcji Twojego organizmu na węglowodany. Porozmawiaj ze swoim edukatorem diabetologicznym o ilości potrzebnych węglowodanów dziennie , abyś mógł kontrolować zawartość gramów węglowodanów przez cały dzień. Jeśli nie jesteś zainteresowany liczeniem węglowodanów lub uważasz, że jest to zbyt skomplikowane, staraj się ćwiczyć metodę płytkową.

Jedna porcja węglowodanów wynosi około 15g. Nie oznacza to, że jesteś ograniczony do 15g na posiłek, ale używamy 15g jako punktu odniesienia. Większość ludzi może mieć około 45 g węglowodanów na posiłek. Niektórzy ludzie spożywają mniej węglowodanów, podczas gdy inni mogą potrzebować więcej, jeśli są bardziej aktywni lub wymagają większego spożycia kalorii. W zależności od tego, czy korzystasz z metody wymiany (starsza metoda liczenia węglowodanów), czy zliczania węglowodanów w gramach całkowitych, twój nauczyciel cukrzycy może nauczyć cię, jak liczyć porcje węglowodanów lub całkowite gramy.

Zrównoważona dieta oznacza również kontrolowanie porcji żywności, która nie zawiera węglowodanów, szczególnie jeśli próbujesz schudnąć. Jeśli zmniejszysz spożycie węglowodanów i zaczniesz jeść nieskończone ilości sera (ponieważ jest to mało węglowodan), szanse na to, że nie stracisz na wadze.

Oto kilka części:

Jak mogę włączyć dietę cukrzycową do codziennego życia?

American Diabetes Association sugeruje, że osoby chore na cukrzycę otrzymują zindywidualizowane plany żywieniowe w oparciu o ich upodobania, kulturę, styl życia, wagę, poziom wykształcenia itp. Spotkanie z zarejestrowanym dietetykiem lub dyplomowanym pedagogiem diabetologicznym jest doskonałym sposobem na zrozumienie węglowodanów i zdrowa dieta cukrzycowa. Mogą zapewnić ci zindywidualizowany plan posiłków i narzędzia potrzebne do rozpoczęcia dobrych wyborów żywieniowych. Jeśli nie możesz spotkać się z kimś, podejdź do nowego sposobu jedzenia w małych krokach.

Jeśli czujesz się przytłoczony tymi wszystkimi informacjami, zacznij od małej. Udaj się do sklepu spożywczego i odbierz zdrowe produkty . Jeśli nie masz zdrowej żywności w domu, nie będziesz w stanie przygotować zdrowych posiłków. Po drugie, pozbądź się swoich pokus. Nie możesz kontrolować, co Cię otacza na zewnątrz, ale możesz kontrolować to, co jest w twoim domu. Wrzuć ciasteczka, ciasto, sok i chipsy. Jeśli go tam nie ma, nie możesz go mieć. Jeśli chcesz sobie pozwolić na od czasu do czasu, zrób to wycieczką. Idź po lody po spacerze. Docenisz to bardziej. Zdziwisz się, jak bardzo spodoba ci się twój nowy sposób odżywiania się i jak zaskoczony będziesz na sposób, w jaki jadłeś. Bądź jednak cierpliwy. Potrzeba czasu, aby stworzyć nowe nawyki.

Pamiętaj, że każda zmiana, którą możesz wprowadzić, jest warta twojego wysiłku. Nawet najmniejsza zmiana może pomóc w poprawie energii i cukru we krwi. Stwórz realistyczne cele dla siebie. Na przykład, jeśli jesteś przyzwyczajony do jedzenia pączka i słodkiej kawy na śniadanie, zamień na pełnoziarnisty angielski muffin z masłem orzechowym i zmniejsz cukier w swojej kawie. W następnym tygodniu skup się na lunchu - dodaj warzywa do swojej kanapki lub zapakuj małe workowate, pokrojone warzywa. Po około tygodniu zdecyduj się na kolację przez dwie noce w tygodniu i przećwicz metodę płytkową. Gdy poczujesz się lepiej, będziesz chciał kontynuować wprowadzanie zmian.

Pomyśl o tym: to, co jesz, jest ważną częścią Twojego codziennego życia. Jesteśmy stale testowani, aby dokonywać zdrowych wyborów. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się przestrzegać konsekwentnej diety węglowodanowej, przećwiczysz metodę płytkową, czy po prostu zredukujesz ilość węglowodanów i dokonasz lepszych wyborów żywieniowych, musisz zdecydować, że nowa mantra ma jeść zdrowo. Dieta "cukrzycy" nie jest czymś tymczasowym. Wykonując małe, realistyczne cele dla siebie, możesz odnieść sukces w odchudzaniu i zmniejszaniu poziomu cukru we krwi, cholesterolu i ciśnienia krwi. Dostosowanie się do nowego sposobu odżywiania zajmuje trochę czasu, a ty możesz się co jakiś czas poślizgnąć. W porządku. Pozwól sobie na błędy i przejdź dalej.

Jeśli potrzebujesz pomocy

Jak z każdym nowym, czasem potrzebujemy pomocy. Jeśli potrzebujesz pomocy, nie wahaj się skontaktować z certyfikowanym pediatrą diabetologiem lub zarejestrowanym dietetykiem. Są ekspertami i są po to, aby ci pomóc. Możesz także korzystać z zasobów internetowych, takich jak inspiracje, wskazówki i więcej edukacji. Jeśli szukasz więcej informacji, rozważ znalezienie kogoś, kto cierpi na cukrzycę z powodu motywacji i inspiracji. Zawsze możesz zwrócić się do American Diabetes Association o pomoc lub dLife.com o internetowy sposób na poznanie cukrzycy.

Słowo od

Zdrowa dieta jest jednym z najważniejszych sposobów radzenia sobie z cukrzycą. Choć może się to wydawać trudne, można to kontrolować. Dzisiaj jesteśmy nie tylko bombardowani niezdrowymi wyborami żywieniowymi, ale jesteśmy również zalewani zdrowymi. Ameryka skoczyła na modę na zdrowe odżywianie. Wykorzystaj wszystkie zasoby, które masz pod ręką. Ustaw małe, namacalne cele i obejmij wszystkie swoje wygrane. Możesz jeść zdrowo i cieszyć się nim.